✿✿เนื้อย่างน้ำตก (มังสะวิรัติ)✿✿
เมนูมังสะวิรัติวันนี้ เป็น copy cat จากอาหารปกติค่ะ สำหรับสาวกอาหารรสจัด รสแซ่บ แต่อยากจะรักษาสุขภาพไปด้วยในเวลาเดียวกัน เมนู เนื้อย่างน้ำตกคือคำตอบอย่างดีเชียวค่ะ
โปรตีนเกษตรแบบเนื้อ ป้าอิ๋ว เอามาแช่น้ำให้นิ่ม ปรุงรสเล็กน้อยแบบเดียวกับการหมักหมูเนื้อทั่วไป แล้วเอาไปย่างในกะทะ แบบง่ายๆ แล้วเอามาตัดเป็นชิ้นๆ พอคำ แค่นี้ ก็พร้อมที่ทำเมนูแสนอร่อยแล้วค่ะ
เครื่องปรุง
เนื้อย่างโปรตีนเกษตร หั่นชิ้นพอคำ ข้าวคั่วป่น 2 ชต. น้ำปลาถั่ว หรือ ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ชต. น้ำตาลเล็กน้อย น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ ผักต่างๆ ซอย คือ ผักชีใบเลื่อย ต้นหอม ผักชี ใบโหระพา สาระแหน่ห์
วิธีปรุง
ผสม น้ำปลาถั่ว น้ำตาล พริกป่นและน้ำมะนาว ให้ละลายเข้ากัน ใส่เนื้อย่างลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วย ผักและ ข้าวคั่ว ผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ ตักเสริฟ ง่ายใช่ไม๊ละคะ
เสริฟ อร่อย ถูกปาก ถูกใจมากค่ะ
เสริฟ พร้อมข้าวกล้องงอก
พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ
| Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2561 |
| Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2561 13:23:38 น. |
|
41 comments
|
| Counter : 1229 Pageviews. |
 |
|
แปะหัวใจให้เมนูมังฯมื้อนี้คร้า
ค่ะ โตเร็วๆน้าาาา อิอิ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
แซ่บ ๆ แบบนี้ชอบค่า แปะใจ+โหวตค่า