<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
21 ธันวาคม 2553

India, India, India... but Little India (1)

คุยกับน้องที่ทำงานคนหนึ่งเรื่องเกี่ยวกับอินเดีย น้องเขาเสนอว่าเราควรไปดูอินเดียน้อยที่อยู่ที่ กทม ว่าแล้วก็หาฤกษ์งามยามดี เดินทางกันเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา

1.น้องคนหนึ่งที่ว่าคือคนนี้... นายปอ



2.เดินทางทางเรือเมล์ ไปขึ้นฝั่งที่สะพานพุทธ



3.และก็เดินเท้ากันไปยังลิตเติ้ลอินเดีย(เดินผ่านวัดเลียบที่เล่าไว้เมื่อบล็อกก่อน)


พาหุรัดย่านร้านค้าผ้าที่รู้จักกันดี เจ้าของธุรกิจค้าผ้าหลายเจ้าเป็นคนไทยที่มีเชื้อสายอินเดีย มีห้างอินเดีย มีคนเชื้อสายอินเดียมาอยู่รวมกันเยอะ ทำให้ดำรงลักษณะเฉพาะอยู่ได้

ร้านค้าผ้าในย่านนี้มีกลิ่นของเคมีที่ใช้ในการย้อมผ้าทำให้กลิ่นไม่ต่างกับเวลาเดินที่ย่านประตูน้ำที่ขายเสื้อผ้าสำเร็จรูป แต่เดินเข้าไปตลาดที่อยู่ด้านใน กลิ่นชักเปลี่ยนไปทำให้อดนึกถึงกลิ่นของบรรยากาศในเมืองวาราณสี... มีกลิ่นธูปและกำยานหอมโชยมา มีเสียงเพลงสวดบูชาแบบฮินดูแว่วมา มีคนหน้าตาเชื้อสายอินเดียเดินไปเดินมา มีกลิ่นกายแบบแขกโชยมา แอบกระซิบให้ปอที่ไปด้วยกันฟังว่า ทั้งกลิ่นทั้งเสียงแบบนี้นี่อารมณ์วาราณสีเลยนะ

เดินวกไปวนมาอ้อมมาผ่านข้างวัดซิกข์ ผ่านมาด้านอินเดียเอ็มโพเรียม ดูบรรยากาสรวมๆ แล้วบอกกับปอว่าภาพร้านค้าตรงนี้และกลิ่นตรงนี้ทำให้นึกถึงกัลกัตตา


4.เครื่องแขวนประดับบ้านดูมีเอกลักษณ์ดี



5.เครื่องประดับของสตรี



6.ปอสนใจเครื่องดนตรีคล้ายบัณเฑาะว์ กลับมาบ้านนั่งดูภาพ อืม..ทำไมที่หน้าผากปอมีแต้มด้วย นึกไปนึกมาก็นึกขึ้นได้ว่า เกิดจากแสงแดดสะท้อนจากเครื่องประดับโลหะมาลงที่หน้าผากพอดี



7.ขนมหน้าตาคล้ายๆ กับที่เห็นที่อินเดีย แต่ที่นี่ไม่มีแบบที่หน้าขนมปิดทอง มีแต่ที่ปิดด้วยเงิน



8.ผ่านร้านขายหมาก... เห็นแล้วนึกถึงกัลกัตตามากๆ



9.ลองกินหมากอินเดียดู... พบว่าหอมดี แต่ไม่อร่อยเท่าหมากมอญที่กินที่สังขละบุรี แต่ไม่ว่าที่ไหนกินหมากก็ปากเปรอะ(ยกเว้นหมากฝรั่ง)




10.มีมันฝรั่งและถั่วต่างๆ ขายอยู่หลายร้าน คงเป็นอาหารที่กินกันทั่วไป



11.หอมแดงแขกใหญ่กว่ากระเทียมหัวใหญ่มาก พ่อค้า(เชื้อสายอินเดีย)เล่าให้ฟังว่า มันไม่ใช่หอมขาวนะเป็นหอมแดง มาใหม่ๆ หัวใหญ่ขนาดนี้ยังมีเลย-แกทำมือให้ดูใหญ่กว่ากำปั้นแกอีก


หอมแขก หรือหอมแดงแขกลักษณะเหมือนหอมหัวแดงที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปแต่มีหัวใหญ่กว่ามาก ผมเห็นครั้งแรกที่อินเดียตอนนั้นแอบงงว่าหอมอะไรทำไมใหญ่จัง และถ้าใครจะหาซื้อแนะนำให้ไปที่ตลาดสดของพาหุรัดหาได้แน่ๆ


12.ว่าแล้วชักหิวหาอะไรที่กินง่ายๆ กินดูดีกว่า เจอะนี่ท่าทางกินง่ายๆ คล้ายๆ กับที่เคยกินที่ดาร์จีลิ่ง ถามพ่อค้าว่าเรียกอะไร พ่อค้าออกเสียคล้ายๆ "ดิ๊กกี้จ๋าย..." (ถ้าเรียกผิดขออภัยนะครับ) เป็นมันฝรั่งบดจี่บนกะทะจนสุก แล้วก็ปรุงน้ำซุบแล้วเอามันฝรั่งที่จี่แล้วไปยี



13.ลูกค้าเชื้อสายอินเดียที่มาทานแอบมองพวกผมแล้วยิ้มอย่างชอบใจ



14.ลองทานดูพบว่าทานแล้วอิ่ม กลิ่นมัสซารา...ผงกะหรี่ได้ใจ



15.ต่อด้วยจาย... นมต้มใส่ชาและขิง... รสชาติเหมือนกับที่กินที่อินเดียแต่รสชาติของชาเข้มข้นน้อยกว่าที่กินที่อินเดียมาก



16.แอบซื้อขนมมากิน... เหมือนดังที่คาด กลิ่นนมเข้มข้นและหวานเจี๊ยบ เหมือนตอนที่กินที่อินเดียเลย ใครชอบรสนมและรสหวานคงชอบ


ที่จริงมีร้านอาหารปัญจาบอยู่ด้วยและบนห้างอินเดียก็มีร้านอาหารอยู่ชั้นบน- นาน จาปาตี มัสตันเคอรี่ ชิคเก้นเคอรี่-ใครสนใจก็ไปลองได้ แต่ผมขอผ่านครับ

เดินพาหุรัดอารมณ์ความรู้สึกคล้ายๆ ที่อินเดียดี

วันนี้เท่านี้ก่อน ยังไม่จบ เดี๋ยวมาเล่าต่อวันหลังนะ

มีความสุขถ้วนหน้า สวัสดี

**ใครยังไม่เคยอ่านบล็อกตอนผมกับพวกไปตะลอนอินเดีย คลิ๊กเลย**


Create Date : 21 ธันวาคม 2553
Last Update : 23 ธันวาคม 2553 11:38:47 น. 12 comments
Counter : 4448 Pageviews.  

 
น่าไปเดินมากๆเลย ไว้ถ้ามีโอกาสนะคะ
เพื่อนสนิทเคยไปอินเดีย
กลับมาเล่าว่า อยากให้ไปด้วยมากๆ
เค้าว่าที่นั่นเหมาะกะภาอ่ะคุณไบร์ท

++
เชิญวิจารณ์งานของตะพาบด้วยค่ะ


โดย: coji วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:13:59:06 น.  

 
เนื้อข่าวจริงๆมันชวนเครียดจะตาย
จะเขียนให้เครียดอีกกลัวว่าจะไปกันใหญูู่^^

ได้หนังสือมาอ่านยังอ่ะคะ





โดย: coji วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:15:31:03 น.  

 
แวะมาทักทายและมาตามไปด้วยคนครับ


โดย: กัปตันลูกชุบ วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:17:09:34 น.  

 
ฝากบอกนายปอด้วยนะครับ ว่ารูปแรกมาดมีแววมากเลยครับ แบบดูแล้วเด็กวัดเลย ฮิๆ

แอบเดินตามไปเที่ยวพาหุรัดแล้วนึกถึงอดีตจังเลยครับ เคยทำงานอยู่ที่ดิโอลสยามพลาซ่า เดินหาอะไรแปลกๆทานแถวดิพาหุรัดเยาวราชประจำ ของอร่อยแยะเลย แต่ร้านโปรดผมกลายเป็นร้านขาหมูเท๊กซัสที่อยู่ปากซอยทางลัดจากดิโอลฯไปพาหุรัด อร่อยจริงๆครับโดยเฉพาะแกงกระหรี่ปลากับฟัก แปลกๆนะครับ ร้านขาหมูแต่มีแกงแบบแขก ร้านนี้เหมือนอะไรกลางๆระหว่างเยาวราชกับพาหุรัด เลยไปนิดตรงเมอรี่คิงเป็นร้านส้มตำไก้ทอด คนมาเข้าคิวซื้อแทบจะต้องแจกบัตรคิว เดี๋ยวนี้ไม่รู้ยังขายอยู่รึเปล่า ในพาหุรัดมีร้านหนึ่งขายข้าวหมกแพะใส่ลูกเกตุแล้วก็อะไรไม่รู้เปรี้ยวๆหวานๆหอมๆอร่อยมาก ราคากันเองกินได้บ่อยๆ


โดย: endless man วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:10:35:31 น.  

 
ตามมาเที่ยว อินเดียน้อยๆ ครับ


โดย: Kavanich96 วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:11:42:52 น.  

 
ทายถูกเลยคุณไบร์ท เพื่อนว่าเห็นของกินแล้วคิดถึง โดยเฉพาะขนมหวานๆ หอมๆกลิ่นนม หวานเจี๊ยบหวานจ๋อย ขอให้จัดมา +55
แต่จริงๆความเชื่อเกี่ยวกับเทพ หรือว่าฮินดูก็ศรัทธาเหมือนกันค่ะ





โดย: coji วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:15:02:41 น.  

 
ขอบคุณอีกครั้งทีึ่่กลับมาอ่านงานตะพาบตอนดึกๆด้วยค่ะูููุ


โดย: coji วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:15:07:45 น.  

 
อินเดียน้อย 555 เข้าใจเรียกเนอะ อ่านแล้วนึกถึงไชน่าทาวน์เยาวราชเลย

ขนมหน้าตาน่าทานมากเลย แต่รสชาติเหมือนที่อินเดียนี่ไม่แน่ใจว่าพี่จะชอบหรือเปล่า
แถวบ้านพี่มีร้านอาหารอินเดียอยู่ร้านนึง แต่งร้านสวยมาก มีอยู่วันคิดไม่ออกว่าจะไปร้านไหนดี เลยลองเข้าร้านนี้ดู
สั่งอาหารมา 3-4 อย่าง จำไม่ได้ว่าอะไรบ้าง จำได้แต่ว่าบแย่เพราะเกรงใจเผ็ดร้อนแทบทานไม่ไหว แต่ก็พยายามจนถึงที่สุดเพราะเกรงใจเจ้าของร้าน แหะๆ

มีอย่างเดียวที่ทานได้แบบไม่ทรมานคือมัสมั่น แต่ก็ยังเรียกว่าเผ็ดร้อนน่าดูชม ท่าทางว่าพี่จะไม่เหมาะกับอินเดียเท่าไหร่




โดย: พจมารร้าย วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:17:16:44 น.  

 
พิมพ์ตก ตั้งใจจะพิมพ์ว่า "จำได้ว่าแทบแย่ "


โดย: พจมารร้าย วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:17:18:22 น.  

 
มาเที่ยว(ลิตเติ้ล)อินเดียด้วยคน..
เวเลซเคยไปแถวนั้น แต่ทันสังเกตเห็นอาหาร และ ขนมหวานแบบที่คุณ Bite25 ถ่ายมาเลยค่ะ..
มันฝรั่งบดกับน้ำซุปน่าทานดีนะคะ..


โดย: VELEZ วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:20:25:35 น.  

 
ตามมาเที่ยวเมืองนอกในเมืองไทย
ไปเดินที่นั่นแล้วได้กลิ่นอายแขกจริง ๆ
เอ่อ...กลิ่นแขกนี่มันช่างมีเอกลักษณ์จริงจริ๊ง...เนาะ


โดย: ชิงดวง วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:22:01:07 น.  

 
ขนมอร่อยค่ะ(ไปกินบ่อย^^) หอมจขึ้นจมูก


โดย: pook IP: 110.168.166.117 วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:15:03:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

bite25
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




New Comments
[Add bite25's blog to your web]

MY VIP Friend