อร่อย อร่อย กับ เมนูใหม่ล่าสุด @ " Pirate Chambre " ( Maneeya Building , Fl.3 )

ชื่อร้าน : " Pirate Chambre "
รายการอาหาร : Unagi Risotto , Tuna Ceviched , Spaghetti Roasted Chicken , S’mores Ice Cream
เวลาเปิดบริการ : 11.00 – 15.00 , 17.00 – 24.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Maneeya Building , Fl.3, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 38.30" N 100° 32' 31.27" E

     วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบบ
ได้ไปลองเมนูใหม่ล่าสุด ของร้าน " Pirate Chambre "
ที่ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของ ตึกมณียาเซ็นเตอร์ ติดกับ BTS ชิดลม
หรือ ตรงด้านหน้าของ โรงแรม Renaissance น่ะเองคร้าบบบ






บรรยากาศดี ๆ ภายในร้าน
เปิดให้บริการ 2 ช่วง คือ ตั้งแต่ 11.00 - 15.00 และ 17.00 - 24.00





เริ่มกันด้วย จานสลัด อย่าง Orange and Prosciutto with Aged Goat Cheese Salad
สดชื่นด้วย ส้ม และ ทับทิม ตัดรสกันดีกับแฮม Prosciutto ที่จะออกเค็ม
แถมมีรสเข้มข้น จาก Goat Cheese ทานรวมกันแล้วอร่อยมากฮะ จานนี้ ราคา 320.-






ต่อด้วย Tuna Ceviched Avocado Mango and Caviar , Baked Nacho Cheese
จานนี้ 460.-






ตัวเซวิเช่ เป็น ทูน่าสด เนื้อดี หั่นเป็นลูกเต๋า กับ มะม่วงสุก , อะโวคาโด , คาเวียร์
ได้รสเผ็ดร้อน จาก พริกขี้หนูซอย ที่ใส่ลงไปด้วยฮะ





ชุด Big Show เป็นรวมเมนูขนมจีบแบบต่าง ๆ ราคา 580.-
ได้แก่ ไส้ฟัวกราส์ซอสXO , ไส้เนื้อวัวกับเห็ดพอร์ชินี่ , กุ้งและหมูโรยคาเวียร์
, ไส้กุ้งและไส้กรอกโซริโซในซอส XO รวมถึง ไส้กุ้งกับ เนื้อปู  ด้วย
ผมลองเป็นไส้เนื้อไป เพราะไม่ค่อยมีที่ไหนทำ อร่อยมาก ๆ ฮะ หอมเนื้ออบอวลในปาก 






Unagi Risotto จานนี้ผมชอบสุดในบรรดาเมนูที่ลองเลยฮะ
เป็นข้าวรีซอตโต ที่ผสมแซฟฟรอน และ ปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษ ที่ทำจาก สาหร่าย 3 ชนิด
ได้แก่ คอมบุ , วากาเมะ และ นิชิกิ รสหอม ๆ มัน ๆ ของตัวข้าว ไปกันได้ดีกับตัวอุนางิ
ไม่รู้สึกเลี่ยนเลยครับ แถมได้สาหร่ายโนริทอดกรอบ เคี้ยวตามเข้าไป เพลินมาก จานนี้ 480.-





Bouillabaisse Shrimp , Foie Gras and Cheese Wonton
ตัวซุปบุยยาเบส เป็นซุปทะเลสไตล์ฝรั่งเศส ที่ใช้น้ำสต็อกปลา มาเคี่ยวเปลือกกุ้ง,หัวกุ้งและหอยลาย
กลมกล่อมมากครับ ได้รสหวานธรรมชาติ ทานกับ เกี๊ยวกุ้งผสมชีสและฟัวกราส์ ราคา 280.-






ต่อด้วย Steamed Man Tou  Pork Burger with Cheese and crispy Pancetta
เบอเกอร์หมู ไซส์มินิ ที่ใช้แป้งหมั่นโถว แทนขนมปัง
ประกบด้วยชีส , แตงดอง และ แพนเซตตา (เบคอนกรอบแบบอิตเลียน)
อร่อยดี และ ทานสะดวกด้วยครับ ไม่ต้องมาตัดแบ่งให้เลอะเทอะ จานนี้ 280.-






Deep-fried Man Tou Beef Burger with Cheese and Crispy Pancetta
จานนี้จะเป็นเบอร์เกอร์ เหมือนจานที่แล้ว แต่เปลี่ยนจากหมู เป็นเนื้อครับ
และตัวแป้งหมั่นโถวจะเอาไปทอดจนเหลืองสวย
รสชาติเข้มข้น อร่อยมากฮะจานนี้ ราคา 280.-






Worcestershire-marinated Medium Flank Steak Sliced
ใช้เนื้อส่วนท้องหมักกับวูสเตอร์ซอส ย่างมาสุกกำลังดี นุ่มมาก ๆ
ทานคู่กับซอสชิมิชูรี สไตล์อเมริกาใต้ ช่วยให้รสจัดจ้านยิ่งขึ้น จานนี้ ราคา 380.-






Scallop with Italian XO Sauce Spaghetti
สปาเก็ตตี้ เส้นหนึบ ๆ สุกกำลังดี แบบ Aldente ผัดมากับซอส XO และ หอยเชลล์ ราคา 680.-
อร่อยมากเช่นกันครับจานนี้ ตัวเส้นไปกันได้ดีกับซอสเอ็กซ์โอหอม ๆ
แถม หอยเชลล์จากฮอกไกโด ก็เนื้อเด้ง หวาน






Spaghetti Roasted Chicken
ตัวเส้นหนึบกำลังดีเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ ความจัดจ้าน
ผัดมากับพริก,กระเทียม,พริกแห้ง และ น้ำจิ้มแจ่ว
ทานคู่กับไก่ย่างสูตรโบราณ ที่ นุ่มมากครับ
แถมทำได้สุกทั่วถึง ข้างในไม่มีเลือดแดง ๆ มากวนใจเลย จานนี้ 340.-






ปิดท้ายด้วยของหวาน
เป็น Grilled Japanese Sweet Potato with Young Coconut Ice Cream Pistachio
มันหวานญี่ปุ่น เนื้อ เหนียว ๆ ย่างมาหอม ๆ ทานคู่กับไอศครีมมะพร้าว ชื่นใจดีครับ จานนี้ 245.-






S’mores Ice Cream
เป็น ไอศครีมเคลือบด้วยช็อคโกแลตแล้วชุบด้วยมาชเมลโล่ หนึบ ๆ อีกชั้น
ให้รสสัมผัสที่หลากหลายในคำเดียว  ราคา 265.-






ปิดท้าย ด้วย คุณกอล์ฟ ณชนก รัตนทารส
ประธานกรรมการบริหาร และ ผู้ก่อตั้งร้าน Pirate Chambre รวมถึงร้านชื่อดังอีกหลายแห่ง
กับ ทีมเชฟ ที่ช่วยกันคิดสรรค์เมนูใหม่ ๆ ให้ได้อร่อยกันครับ



     ก็เป็นอีกร้านที่น่าสนใจ แถมบรรยากาศดีมาก ลองเก็บไว้เป็นทางเลือกดูครับ
รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามคร้าบบผม ^ ^
>>> https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 28 กันยายน 2560 Last Update : 28 กันยายน 2560 23:36:01 น. Counter : 2139 Pageviews.		0 comments
Share Tweet