[ตา-กลม]...ชวนทำ Chocolate lava ค่ะ....^^ กระแอมๆ สวัสดีค่ะทุกๆ คน.... หลังจากที่หายหน้าหายตาไปนานมาก....(จขบ.ตั้งหน้าตั้งตาไปมุเรียน + ความขี้เกียจอัพแบบเบาๆ) วันนี้เลยกลับมาอัพบล๊อกให้หายคิดถึงกันหน่อย...(ใครคิดถึงหล่อนกันยะ !!!) ไม่พูดพล่ามทำเพลงให้เป็นที่รำคาญของคนอ่านค่ะ วันนี้....เตยชวนทุกๆ คนมาทำช็อคโกแลตลาวาเค้กกัน... (แอบไปบอกพี่สาว มัยดีนาห์ แล้วว่าจะอัพให้หิวๆ เล่น ก็จัดให้ซะหน่อยนะคะพี่สาว) มาที่ส่วนผสมกันก่อนเลยนะคะ 1. Chocolate 80 กรัม 2. เนยสดจืด 85 กรัม 3. ไข่ (แยกไข่แดง ไข่ขาว) 3 ฟอง 4. น้ำตาลทราย 80 กรัม 5. เกลือ 1/2 ช้อนชา 6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. เริ่มจากนำช็อคโกแลต กับ เนยมาละลาย ด้วยกันค่ะ เตยใช้วิธี double boiler เอา.... พอละลายให้เข้ากันเสร็จก็พักไว้ก่อนนะคะ (ป.ล.1 ช็อคโกแลตนั้นแล้วแต่ความชอบเลยนะคะ ตัวเตยเองกินช็อคโกแลตมากๆ ไม่ได้ เข้มมากไปก็ไม่ได้ ก็เลยใช้ dark choc + milk choc ค่ะ ป.ล. 2 ตอนละลาย ระวังอย่าให้ช็อคโกแลตไหม้นะคะ) . . . . 2. จากนั้นก็แบ่งครึ่งน้ำตาลมาตีกับไข่แดงจนนวล แล้วก็นำช็อคโกแลตกับเนยที่ละลายไว้ มาผสมให้เข้ากันค่ะ . . . . 3. พอส่วนผสมข้อ 2 เข้ากันดีแล้ว ก็ร่อนแป้งใส่เลยค่ะแล้วก็ตะล่อมให้เข้ากันนะคะ . . . . 4. จากนั้นก็นำน้ำตาลอีกครึ่งนึงที่เหลือ มาตีกับไข่ขาวค่ะ ตีจนตั้งยอดอ่อน แล้วก็นำไปผสมกับส่วนผสมในข้อที่ 3 ตะล่อมให้เข้ากันเขาๆ นะคะ ^^ . . . . 5. จากนั้นก็เทใส่พิมพ์ไม่ต้องรอช้าเลยนะคะ เพราะยิ่งทำ ยิ่งหิวขึ้นทุกทีๆ เตยใช้พิมพ์ที่เป็นเซรามิกนะคะ แล้วก็เอาไปเข้าตู้เย็นให้เนื้อเค้กเซทตัวสักประมาณ 20 นาทีค่ะ . . . . 6. ขั้นตอนสุดท้าย หลังจากรอเค้กเซทตัว ก็นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 190 ํC เป็นเวลาประมาณ 12 นาทีค่ะ (แต่ตอนเตยอบจริงๆ เลย 12 นาทีมานิดนึง น่าจะซัก 13 -14 นาที ไงต้องคอยดูค่ะว่าใช้ได้หรือยัง แฮะๆ แม่ครัวยังไม่เก่งกะเวลาไม่ถูกค่ะ) . . แถ่น.....แท๊นนนนนนนนนนนนน เสร็จแล้ว..... . . . . มาพูดถึงรสชาติกันดีกว่า..... โดยส่วนตัวของคนกินช๊อคโกแลตเข้มๆ ไม่ได้นั้น เตยว่ารสชาติแบบนี้ เตยให้ผ่านฉลุย....คะแนนเต็มสิบ เตยก็ให้คะแนนตัวเองสัก 8 คะแนน ^^ ไงก็ลองทำกันดูนะคะ....ส่วนใครที่มีโอกาสจะได้ชิมฝีมือเตยตรงๆ ล่ะก็... ไว้จะทำให้หม่ำกันนะจ๊ะ....:)   Create Date : 08 พฤษภาคม 2554 16 comments Last Update : 8 พฤษภาคม 2554 22:07:42 น. Counter : 6780 Pageviews. Share Tweet

น่าทานดีนะจ่ะ แบ่งมั้งได้มั๊ยจ่ะ สักชิ้นก็ยังดี อิอิ   โดย: ตะวันเจ้าเอย 8 พฤษภาคม 2554 23:04:37 น.

คุณตะวันเจ้าเอย - ได้เลยค่ะ.....^^   โดย: น้องตา-กลม (Tourlek_Taklom ) 9 พฤษภาคม 2554 0:01:44 น.

อิอิคืนนี้ฝันดีนะจ่ะ อิอิ   โดย: ตะวันเจ้าเอย 9 พฤษภาคม 2554 0:03:54 น.

โอ้โห...น่าทานมั่กๆเลยอะเตย ของพี่ชิ้นเดียวไม่พอกระเพาะ อิอิ ขอหลายๆชิ้นเลยนะจ๊ะ การแอบรัก คนที่แอบรักเรา โอ้...มันเป็น " สุข " ชัดๆ เลยเตย อิอิ   โดย: fonrin 9 พฤษภาคม 2554 7:05:05 น.

ทำแล้วส่งมาทางพี่ไปรฯ พี่ยอมเสี่ยงตายชิมฝีมือน้องเตย   โดย: มัยดีนาห์ 9 พฤษภาคม 2554 8:32:52 น.

พี่เปิ้น - มาๆๆๆ ชวนพี่นามาบุกคอนโดเตยเลยดีกว่างี้... พี่นา - มา กทม. โลด....ไปบุกชิงตัวพี่เปิ้นแล้วมาคอนโดได้เลยค่ะ ^^   โดย: น้องตา-กลม (Tourlek_Taklom ) 9 พฤษภาคม 2554 10:06:29 น.

ไปปเที่ยว ไปไหว้พระ เก็บรูปมาอัพบล็อกด้วยน้า...จะรอชม ส่วนพี่วันนี้จะไปหาดใหญ่ สงสัยจะได้นิยายติดมือกลับมาแน่ๆ   โดย: มัยดีนาห์ 9 พฤษภาคม 2554 10:20:01 น.

อิอิ...คอนโดเตยแถวไหนน๊า จะได้ไปบุกปล้นช็อคฯ ลาฯ เลย อิอิ พี่นาเค้าจะไปจ้องตาเล่นกับคนไกล วุ้ย...อิจฉาจริงๆเลย ฮ่ะๆ   โดย: fonrin 10 พฤษภาคม 2554 5:10:00 น.

เอ่อ..ไม่ใช่จะซิเนอะ เพราะไปมาแล้ว อิอิ พี่เปิ้นใช้คำผิดนะเนี่ย   โดย: fonrin 10 พฤษภาคม 2554 5:23:13 น.

หึๆ เตยว่าถ้าหาได้จะปิดซอยเลี้ยง ส่วนพี่ ถ้าห้าได้ ปิดทั้งจังหวัดเลี้ยงเลย แบบว่า...เธอคนนี้ที่หามานาน (อย่างยากเย็น ฮ่ะๆ) ส่งยิ้มวันพุธจ้าเตย   โดย: fonrin 11 พฤษภาคม 2554 6:04:51 น.

ดีจ้า..HBD ย้อนหลังนะคะ...แวะมาเยี่ยมป็นงัยบ้างคะสบายดีมั๊ยเอ่ย...รักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: phaclam 24 มิถุนายน 2554 21:09:13 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าเตย มีความสุขมากๆนะจ๊ะ ขอให้สวย สดใส น่ารัก อย่างนี้ตลอดไป ขอให้สอบผ่านทุกวิชา ผู้พิพากษาสาวในอนาคตอันใกล้นี้   โดย: fonrin 22 กรกฎาคม 2554 0:56:49 น.

แวะมาดูน่ากินมากๆเลยครับ Black Friday Wheels   โดย: Gopz 13 ตุลาคม 2554 23:22:02 น.

Thank You toshiba satellite black friday acer aspire black friday toshiba nb505 toshiba satellite l755 black friday   โดย: aomzon (aomzon ) 20 ตุลาคม 2554 7:35:22 น.

ช็อคโกแลตลาวาเค้ก อ่านแล้วน่ากินมากๆๆ ครับ ผมอ่านแล้วคิดวา่ วิธีทำน่าจะไม่ยากน่ะครับ รูปวิธีทำสวยน่ะครับ ถ่ายได้ชัดมากๆๆ ครับ เห็นแล้วอยากทำเป็น how to jelq video jelqing make dick bigger   โดย: aeawit (ratone ) 13 พฤศจิกายน 2554 7:27:31 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ Tourlek_Taklom เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ แวะมาแปะรักให้น้องเตย กลับมาบล็อกบ้างนะจ๊ะ คิดถึง ฮิๆๆ   โดย: fonrin 10 กุมภาพันธ์ 2558 8:00:56 น.