เห็นในหนังสือน่าทานก็เลยลองทำทานดูค่ะ ทำง่ายไม่ยุ่งยากอะไร ส่วนมากเมนูที่ได้ก็ได้จากหนังสือเยอะค่ะ อันไหนอ่านไม่ออกก็ให้คุณฉามีละค่ะ แปลให้ อิอิ ก็ใจอยากทำนิ ไม่พูดพร่ามมาทำเลยค่ะ มาดูเครื่องปรุงกันเลยค่ะ

เครื่องปรุง

. ขนมปัง หรือปังแผ่นก็ได้ค่ะ 200 กรัม (วิธีกำจัดขนมปังเก่าที่แข็ง ๆอะ)
. เบคอนชิ้นหนา หรือใช้สำเร็จก็ได้ 50 กรัม
. นม ไว้แช่ขนมปัง (เยอะหน่อย)
. หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยลูกเต๋าเล็ก 1 หัว
. ไข่ไก่ 2 ฟอง
. ผงฟู 2 ช้อนชา
. แป้งสาสี 2 ช้อนโต๊ะ
. ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 30 กรัม
. ชีสขูด 20 กรัม
. เกลือ และพริกไทย

วิธีทำ

. ก่อนอื่นนำขนมปังลงแช่ในนมให้นิ่มไว้ก่อน

. นำเบคอนและหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ผัดสัก นาทีแล้วพักไว้

. ตีไข่ด้วตะกร้อมือให้ละเอียด แล้วเติมแป้งสาสี ผงฟู ลงไป ตีให้เข้ากัน

. นำขนมปังที่แช่นมไว้ โดยบีบนมออก แต่ไม่บีบออกหมด ใส่ลงในไข่ที่ตีแล้ว

. ใส่เบคอนและหอมใหญ่ที่ผัดไว้ลง ค้นให้เข้ากัน

. ใส่ชีสหั่น และชีสขูดลงค้นจนเข้ากันดี (จะโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังก่อนอบก็ได้น่ะค่ะ)ใส่ พิมพ์เข้าเตาอบค่ะ

. อบที่ 180 องศา นาน 40-50 นาที พักให้เย็นแล้วตัด แต่งหน้าด้วยหอมหั่น รับประทานได้ค่ะ

หน้าตาอบออกมา ไม่ใช่ก็ใกล้เคียงละค่ะ และอร่อยด้วยค่ะ

Create Date : 09 ตุลาคม 2552
Last Update : 9 ตุลาคม 2552 20:07:54 น.		25 comments
Counter : 1185 Pageviews.
Share Tweet