Bloggang.com : weblog for you and your gang
ไก่ผัดขิง
ช่วงนี้อะไรๆก็แพงขึ้นเรื่อยๆ แม่เค้าก็เลยลุกขึ้นมาหัดทำกับข้าวทานเองบ้างครับวันนี้แม่บอกว่าเป็นเมนูที่ไม่ยากเกินไป(สำหรับมือใหม่อย่างแม่)
แถมประหยัด เหมาะกับยุคพอเพียงมากครับ
ส่วนประกอบ (ตามกำลังทรัพย์เลยนะครับ)
-เนื้อไก่ 300g(แล้วแต่ชอบนะครับว่าชอบส่วนไหนถ้าชอบนิ่มๆแนะนำเป็นเนื้ออกครับ) - ขิงซอย 100gซื้อแบบเป็นแง่งมาซอยเองดีก
-หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ชอบมากใส่มากนะครับ)
-เครื่องปรุงรส มีซีอี้วขาว,ซอสปรุงรส,น้ำมันหอย อย่างละ 2 ชต. น้ำตาลประมาณ 1 ชช. (รสชาติที่แล้วแต่คนชอบเลยนะครับ ค่อยชิมค่อยปรุงไปเดี๋ยวก็อร่อยเองแหละ...ปล.แต่ต้องใส่ทีละนิดนะเดี๋ยวกินไม่หล่าย..)
วิธีทำ
1.ล้่างเนื้อไก่ นำมาหั่นชิ้นพอคำ .ขิงซอยแล้วล้างให้สะอาด ,ล้างแล้วซอย
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะนิดหน่อย ใช้ไฟกลาง
3.ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด พอใหญ่มีกลิ่นหอม
4.ใ่ส่เนื้อไก่ลงไปผัด
5.สังเกตุว่าไก่เริ่มเป็นสีขาวหน่อยๆแล้วใส่ ขิงซอยกับเห็ดหูหนูซอย
6.ปรุงรสตามชอบ(ถ้ามีเต้าเจี้ยวที่เป็นเม็ดใส่ลงไปนิดหน่อยจะอร่อยมากขึ้น
แต่ถ้าไม่มีีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้(แบบแม่ทำ))
เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว... ตักใส่จาน.....หม่ำเลยครับบบบ
Create Date : 09 พฤษภาคม 2551
Last Update : 6 มิถุนายน 2551 7:45:59 น.
4 comments
Counter : 574 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินจัง
ช่วงนี้ข้าวของแพง
อิ อิ อิ
ตักข้าวสวยมา 1 ถ้วย
มาขออาศัย ไก่ผัดขิง บ้านนี้ กิน
55555
โดย:
ตาอ้วนชวนคุย
วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:30:38 น.
Yum.
โดย:
CrackyDong
วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:17:23 น.
น่าทานจัง ดูทำง่ายด้วย
โดย:
น้ำเงี้ยว
วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:01:47 น.
ขอชิมด้วยคนนะคะ น่าหม่ำจังเลย
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:5:18:38 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
lifelove
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
ul{list-style: ;list-style-image: url( "http://i102.photobucket.com/albums/m82/betty_best/DookDik/Icon/nameicon_028.gif" );}
<
>
1
Group Blog
All Blogs
บะหมี่ไก่
กระหล่ำปลียัดไส้
ไข่กระทะกะมันอบ
เต้าหู้มากเครื่อง
ปลาทูต้มเค็ม
ส้มตำ(ปลาร้า) vsไก่ย่าง
ข้าวผัดแหนมรสเจ็บบบ
เต้าหู้นึ่งดอกกุ้ยช่าย
น้ำพริกปลาทู
***ไข่อบมะเขือเทศ***
**ผัดมะเขือยาวแบบที่ 1**
ข้าวผัดหมูยอกับซุปเต้าหู้
....ต้มกะทิสายบัวปลาทู....
.....ขนมเทียนไส้เค็ม......
***ผัดพริกแกงไก่***
ข้าวหมูแดงสืบเนื่อง
บะหมี่หมูแดง
น้ำพริกหนุ่ม(ร้า)
ขนมกุ้ยช่ายDIY
ต้มโคล้งไ่ก่ใบหม่อน
ไก่ผัดขิง
Friends' blogs
Hawaii_Havaii
KungGuenter
lozocat
+LuxuryPeanut+
wiwan K
วิสกี้โซดา
Webmaster - BlogGang
[Add lifelove's blog to your web]
Links
ป้ามด
เวปฝากรูป
แต่ง blog
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ช่วงนี้ข้าวของแพง
อิ อิ อิ
ตักข้าวสวยมา 1 ถ้วย
มาขออาศัย ไก่ผัดขิง บ้านนี้ กิน
55555