ไก่ผัดขิง



ช่วงนี้อะไรๆก็แพงขึ้นเรื่อยๆ แม่เค้าก็เลยลุกขึ้นมาหัดทำกับข้าวทานเองบ้างครับวันนี้แม่บอกว่าเป็นเมนูที่ไม่ยากเกินไป(สำหรับมือใหม่อย่างแม่)
แถมประหยัด เหมาะกับยุคพอเพียงมากครับ
ส่วนประกอบ (ตามกำลังทรัพย์เลยนะครับ)
-เนื้อไก่ 300g(แล้วแต่ชอบนะครับว่าชอบส่วนไหนถ้าชอบนิ่มๆแนะนำเป็นเนื้ออกครับ) - ขิงซอย 100gซื้อแบบเป็นแง่งมาซอยเองดีก
-หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ชอบมากใส่มากนะครับ)
-เครื่องปรุงรส มีซีอี้วขาว,ซอสปรุงรส,น้ำมันหอย อย่างละ 2 ชต. น้ำตาลประมาณ 1 ชช. (รสชาติที่แล้วแต่คนชอบเลยนะครับ ค่อยชิมค่อยปรุงไปเดี๋ยวก็อร่อยเองแหละ...ปล.แต่ต้องใส่ทีละนิดนะเดี๋ยวกินไม่หล่าย..)
วิธีทำ
1.ล้่างเนื้อไก่ นำมาหั่นชิ้นพอคำ .ขิงซอยแล้วล้างให้สะอาด ,ล้างแล้วซอย
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะนิดหน่อย ใช้ไฟกลาง
3.ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด พอใหญ่มีกลิ่นหอม
4.ใ่ส่เนื้อไก่ลงไปผัด
5.สังเกตุว่าไก่เริ่มเป็นสีขาวหน่อยๆแล้วใส่ ขิงซอยกับเห็ดหูหนูซอย
6.ปรุงรสตามชอบ(ถ้ามีเต้าเจี้ยวที่เป็นเม็ดใส่ลงไปนิดหน่อยจะอร่อยมากขึ้น
แต่ถ้าไม่มีีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้(แบบแม่ทำ))
เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว... ตักใส่จาน.....หม่ำเลยครับบบบ








Create Date : 09 พฤษภาคม 2551
Last Update : 6 มิถุนายน 2551 7:45:59 น. 4 comments
Counter : 216 Pageviews.

 
น่ากินจัง

ช่วงนี้ข้าวของแพง

อิ อิ อิ

ตักข้าวสวยมา 1 ถ้วย

มาขออาศัย ไก่ผัดขิง บ้านนี้ กิน


55555


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:30:38 น.  

 
Yum.


โดย: CrackyDong วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:17:23 น.  

 
น่าทานจัง ดูทำง่ายด้วย


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:01:47 น.  

 
ขอชิมด้วยคนนะคะ น่าหม่ำจังเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:5:18:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

lifelove
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ul{list-style: ;list-style-image: url( "http://i102.photobucket.com/albums/m82/betty_best/DookDik/Icon/nameicon_028.gif" );}
<

>
1
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add lifelove's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.