กระหล่ำปลียัดไส้

เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายไม่มีอะไรสลับซับซ้อน..เอาไปพอประทังท้องให้ผ่านไปอีกมื้อนึง
เริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนประกอบ
- กระหล่ำปลีหัวย่อมๆหน่อย 1 หัว
- หมูสับประมาณ 2 ขีด
- เห็ดหอม 2 ดอก
- น้ำซุป 1.5 ลิตร (ใช้ซุปก้อนสำเร็จก็สะดวกดีค่ะ)
- รากผักชี 1 ราก/กระเทียม 4 กลีบ/ พริกไทย 7 เม็ด รวมกัน
- ซอสปรุงรส/ซีอิ้วขาว/น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1. เจาะเอาแกนกลางของกระหล่ำปลีออก นำไปล้างให้สะอาด (แช่น้ำยาแช่ผักจะดีมากเพราะผักประเภทหัวค่อนข้างจะมียาฆ่าแมลงตกค้างเยอะ)
เอาหมูมาหมักซักหน่อยด้วยรากผักชีกระเทียมพริกไทยที่เราโขลกไว้แล้ว
ตามด้วยซอสปรุงปรุงรสนิดหน่อย ซีอิ้วขาวนิดนึง น้ำตาลทรายซักปลายช้อนชา

เสร็จแล้วเอาไปใส่ในกระหล่ำที่เราเตรียมไว้

2. เอาเห็ดหอมล้างให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้ เอาหม้อใส่น้ำซุปนำขึ้นตั้งไฟให้เืดือด
ใส่กระหล่ำกับเห็ดหอมลงไป..


3. ผ่านไปประมาณสัก 20 นาที ลองจิ้มๆดูว่ากระหล่ำของเรานิ่มดีหรือยัง
ถ้าเป็นที่พอใจแล้วก็ ปรุงรสด้วยซีิ้อิ้วขาว น้ำตาลทราย ...แล้วชิมรสตามขอบ
เสร็จแล้วค่ะ....ตักไปหม่ำได้เลย


ตักขึ้นมาใส้ถ้วยแล้วใช้มีดตัดแบ่งซักนิดนึง


เทน้ำซุปลงไป


หรือจะเสริฟ์แบบถ้วยเล็กๆ



Create Date : 17 มิถุนายน 2551
Last Update : 17 มิถุนายน 2551 18:42:08 น. 6 comments
Counter : 541 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยคะ ยังไม่เคยทำเมนูแบบนี้ทานเลย ต้องขอเอาไปทำบ้างแล้ว


โดย: mook (haiti ) วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:20:43:42 น.  

 
วิวรรณตักข้าวมาเลยนะคะ


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:21:00:40 น.  

 
ทำได้สวยน่าทานมากๆ เลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:23:31:55 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:53:48 น.  

 
ตอนแรกนึกว่าต้องตุ๋นเป็นชม.ๆซะอีกคะ ถ้าอย่างงี้พอไหว ไว้จะลองทำดูบ้าง อิอิออแต่ความน่ากินคงสู้เจ้าของสูตรไม่ได้น่ะค่ะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:8:21:22 น.  

 
แวะมาขโมยสูตร


โดย: jjbd วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:1:59:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

lifelove
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ul{list-style: ;list-style-image: url( "http://i102.photobucket.com/albums/m82/betty_best/DookDik/Icon/nameicon_028.gif" );}
<

>
1
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add lifelove's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.