***ผัดพริกแกงไก่***


ทานจืดๆมาหลายวันแล้วปรับเปลี่ยนรสชาติให้ลิ้นของเราบ้างดีกว่าค่ะ
มาทำผัดพริกแกงไก่กันดีมั้ยค่ะ
ส่วนประกอบ
1. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อน (จะตำเองหรือแบบสำเร็จก็ได้ค่ะ)
ถ้าตำเอง
- เกลือป่น 1 ชช.
- ยี่หร่าคั่ว 1 ชช.
- ลูกผักชีคั่ว 1 ชช.
- ข่าหั่นเล็กๆ 1/2 ชช.
- ตะไคร้หั่น 1 ชช.
- ผิวมะกรูด 1/2 ชช.
- หอมแดง 3 หัว
- กระเทียม 10 กลีบ
- พริกแห้ง 10- 15 เม็ด
2. ถั่วฝักยาวล้างแล้วหั่นเป็นท่อนๆ 1 ถ้วย
3. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ่นพอคำ 1/2 ถ.
4. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
5. เครื่องปรุงรส
- ซีอิ้วขาว 1 ช.
- น้ำปลา 1 ช.
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช.
6. น้ำมันพืช
2 ช

.........ตำพริกเอง จะได้ประโยชน์ดังนี้ค่ะกระชับแขนให้ฟิตเด่งดึ๋ง
สลับข้างด้วยนะเดี๋ยวใหญ่ข้างเล็กข้าง)และระบายความทุกข์ที่เก็บไว้นึกถึง
สิ่งที่ทำให้ราโกรธมากๆเข้าไว้ค่ะระหว่างตำ .. ไปเริ่มเลยค่ะ
Startจากเกลือป่นตามด้วยยี่หร่ากับลูกผักชีคั่ว โขลกให้ละเอียดและใ่ส่ทุกอย่าง
ตามลงไปแล้วก็ตำไปเรื่อยๆ เราไม่เหนื่อยเราไม่เมื่อยตำไปเรื่อยๆ เราไม่เมื่อยเราไม่เหนื่อย...สักพักพอเหงื่อซึมๆ เราก็จะได้พริกแกงค่ะ








***วิธีทำ***
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยพริกแกงผัดให้พอหอม



2. ใส่เนื้อไ่ก่ลงไปผัดคลุกไปคลุกมาให้เป็นของกันและกัน ปรุงรสตามชอบค้า


3. ตามด้วยถั่วฝักยาวค่ะ ผัดๆ พอสุกนะคะ ชิมรสชาติอีกทีค่ะเพื่อความชัวร์


4. ตามด้วยใบมะกรูดค่ะ เป็นอันจบภารกิจค่ะ


5. ตักใส่จาน หรือไม่ก็ใส่ ใส่กล่องข้าวน้อย... ไปให้กับคนที่กำลังนั่งทำงานอยู่นะคะ ... สู้ๆๆๆๆค่ะ



Create Date : 04 มิถุนายน 2551
Last Update : 6 มิถุนายน 2551 7:45:01 น. 8 comments
Counter : 2269 Pageviews.
Share

 
มารอดูอาหารโปรดค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:9:40:01 น.  

 
เสร็จแล้วน่าทานมากๆ ชอบที่แพ็คแล้วอ่ะค่ะ น่าหม่ำมากๆ เลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:10:17:39 น.  

 
น่าทานจัง จะลองทำดูมั่ง


โดย: เสียงซึง วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:10:29:19 น.  

 
น่ารักจริงๆค่ะ อุตส่าห์มีน้ำใจทำกับข้าวอร่อยๆมาฝากคนทำงาน

กับข้าวน่าทานมากๆค่ะ ไข่ดาวก็ส๊วย สวย

ขอบคุณนะคะ


โดย: Shallow Grave วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:15:01:46 น.  

 


โดย: 2times4t วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:16:42:39 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ชอบกินจังค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:21:31:08 น.  

 
ของชอบเลยค่ะ น่าอร่อยมากกกกกก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 6 มิถุนายน 2551 เวลา:1:24:02 น.  

 
เย้ได้เมนูเย็นนี้แล้ว ขอบคุณค่ะ


โดย: Arinchaya วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:3:27:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

lifelove
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

ul{list-style: ;list-style-image: url( "http://i102.photobucket.com/albums/m82/betty_best/DookDik/Icon/nameicon_028.gif" );}
<

>
1
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add lifelove's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.