กระทะไฟฟ้าทำน้ำซุปข้าวมันไก่แบบฉบับเด็กหอ
กระทะไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ทำครัวสำหรับเด็กหอที่นับว่าอเนกประสงค์มากๆแต่การจะทำอาหารแบบ ไข่เจียว , ไข่ดาว หรือต้มมาม่า ก็ดูจะสแตนดาร์ดไปเสียหน่อย เอาเป็นว่าใครที่ชอบซดน้ำซุปหอมๆแบบที่ร้านข้าวมันไก่ทำลองเอาสูตรน้ำซุปฟักเขียวแบบฉบับเด็กหอที่ทำง่ายแแสนง่ายจากกระทะไฟฟ้าและวัตถุดิบนิดหน่อยเท่านั้น
ส่วนประกอบแบบประยุกต์ที่ควรมี 1. โครงไก่แบบติดเนื้อ + น่องไก่ 2 ชิ้น 2. รากผักชี , พริกไทยเม็ด และกระเทียม ทั้งหมดบุบรวมกัน 3. ฟักเขียว 4. ผักชี 5. กระทะไฟฟ้า
วิธีทำ - ตั้งน้ำเปล่าในกระทะไฟฟ้าเอาตามปริมาณที่ต้องการเลยจากนั้นพอเดือดใส่โครงไก่ , น่องไก่ และรากผักชี พริกไทย กระเทียม ตามลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนระยะเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นหั่นฟักเขียวเป็นชิ้นใส่ลงไปแล้วเร่งไฟกระทะไฟฟ้าจนเดือดจากนั้นปิดไฟตักซุปใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีเป็นอันเสร็จ
| Create Date : 30 มีนาคม 2558 |
| Last Update : 30 มีนาคม 2558 13:35:19 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2386 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [