|
น้ำพริกอ่อง
เครื่องปรุง - พริกแห้ง - หอมแดง - กระเทียม - หมูสับ - มะเขือเทศสีดา - น้ำปลา - น้ำตาลปี้บ - น้ำมัน
หอมแดง กระเทียม....ไม่ต้องเยอะค่ะ
เอาพริกแห้งแช่น้ำทิ้งไว้ซักแป้บนึงให้นิ่มลง แล้วเอามาโขลกกับกระเทียม หอมแดง ให้ได้แบบนี้ค่ะ
หมวยโขลกไม่ค่อยเนียนเลย เนื้อยังหยาบๆ แต่แค่นี้ก็เล่นเอาเหงื่อตกเหมือนกันนะคะเนี่ยะ ^^"
ยืนยันความเผ็ด....
ต่อปายยย....เอาหมูสับมาคลุกกับพริกที่ตำไว้ส่วนนึงค่ะ อีกส่วนจะเอาไว้ผัดกับน้ำมันนะคะ
แอบมั่วเอาอ่ะค่ะ แหะๆๆ
เอาพริกที่ตำไว้อีกส่วนมาผัดค่ะ หอมมากกกก
หอมถึงขนาดข้างบ้านจามกันเลย
ผัดๆซักพักพอให้พริกเริ่มหอม ก็เอาหมูที่คลุกๆๆไว้ตะกี้ ตามเลยค่า
พอใกล้สุกก็ปรุงรสได้เลยค่ะ ของหมวยแอบใส่ซอสพริกนิดหน่อย
ก็สูตรมาม๊ามันเป็นงี้อ่ะค่ะ
ไวปานโกหก.....เสร็จแล้ว ง่ายจะตายยยย
ผักลวก......หมวยชอบทานแค่สองอย่างนี้ เลยดูน้อยๆไปหน่อย
ชอบกะหล่ำปลีที่ซู้ดดดด ^0^
ไข่ต้ม.......ได้ยางมะตูมมาแบบฟลุ้กๆ แหล่มมากกกกก อาหย่อย
แกล้มผักลวกหน่อย....
.... หมวยเป็นคนทานเผ็ด เลยใส่พริกเยอะ ทีนี้ มันออกมาเผ็ดมากกกก
แทบทานไม่ได้เลยล่ะ สุดยอดของความเผ็ดจริงๆ แต่รสชาติใช้ได้นะคะ อิอิ
กับแตงกวามั่ง....สุดท้ายแล้ว
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมกันค่า
Create Date : 10 สิงหาคม 2550 |
Last Update : 10 สิงหาคม 2550 20:42:05 น. |
|
6 comments
|
Counter : 310 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Hobbit วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:21:03:16 น. |
|
|
|
โดย: สาวอินเตอร์ วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:21:17:48 น. |
|
|
|
โดย: Alarm clock วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:0:15:25 น. |
|
|
|
โดย: None of it วันที่: 14 สิงหาคม 2550 เวลา:15:36:04 น. |
|
|
|
| |
|
|
เผ็ดๆยังงี้ดูไม่เลี่ยนดีค่ะ น่าอร่อยๆ