Bloggang.com : Mitsubachi : อิโมะ โยกัง

อิโมะ โยกัง


	อิโมะ โยกัง ก่อนจะไปพบเมนูขนมหวานของวันคริสมาสต์ ทำขนมหวานญี่ปุ่นสักเมนูก่อนนะคะ อิโมะ โยกัง เป็นขนมญี่ปุ่น ที่มีส่วนผสมของมันเทศนึ่งผสมกับน้ำตาล มีขึ้นครั้งแรกที่โตเกียว อาซากุซะ ในสมัยเมจิคะ ถ้าใครที่เคยมาเที่วัดอาซากุซะ จะเห็นมีร้านขายมันเทศอิโม โยกัง และยังมี อาเกะมันจู (ซาละเปาทอด) ที่อร่อยด้วยคะ มาที่นี่แล้วอย่าพลาดทานนะคะ ส่วนผสม มันเทศ............250g เกลือ.............. เล็กน้อย ผงวุ้น.............. 3g นม.................. 200 cc น้ำตาล............ 3 ชต วิธีทำ 1) ปอกเปลือกมันเทศ หั่น 1 ซม แช่น้ำและเกลือ พักไว้ก่อน และล้างน้ำอีกครั้ง 2) นำมันเทศไปต้มจนสุก จากนั้นนำมาบดให้ละเอียด ใส่ลงในหม้อ 3) ใส่นมและน้ำตาล ผงวุ้น ลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง พอน้ำตาลละลาย ใส่ผสมให้เข้ากับมันเทศ ตั้งไฟปานกลางกวนจนข้น ยกลงจากเตา พักให้คลายร้อนจึงใส่ลงในพิมพ์ เข้าตู้เย็นพักไว้ แล้วตัดให้เป็นชิ้น เสิร์ฟคู่กับชาเขียวคะ	;

Create Date : 02 ธันวาคม 2558

Last Update : 7 มีนาคม 2560 15:09:11 น.

9 comments

Counter : 3741 Pageviews.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
PZOBRIAN Book Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ขอบใจที่นำขนมไปฝากที่บล็อกจ๊ะ
พี่อุ้มแวะมาโหวตให้ค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:12:00:09 น.

เมนูนี้น่าทานค่ะ

ถ้าเวลาโพสต์ที่บล็อคแล้วคอมเมนท์หายไม่ต้องตกใจเดี๋ยวกู้คืนให้นะคะ พอดีแบนพวกคอมเมนท์โฆษณาไว้ค่ะ ไอพีจากตปท.อาจจะใกล้เคียงกัน เลยโดนไปด้วย ^^

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:12:32:54 น.

ขนมน่าสนใจ(อีกแล้ว)
รสชาดจะเป็นยังไงนะคะ ส่วนผสมน้อยอย่าง พอตัดออกมาเป็นสี่เหลี่ยมแล้วดูสวยไฮโซเป็นขนมญี่ปุ่นเลยอ่ะค่ะ

โดย: secreate

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:12:52:23 น.

ว้าว ดูน่ากินจังค่ะ ทานกับน้ำชานี่ เหมาะมากๆ ^^

โดย: VELEZ

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:14:24:36 น.

555 กำลังจะเม้นท์ อย่างเมามันซักหน่อย

เห็นหน้า น้องบี ในกล่องคอมเม้นท์ จ้องเขม็ง

ไม่กล้าเลยอะ หน้าดุ้ ดุ อิอิ

ขนมมันเทศนี่ ของโปรด พี่เต๊ะ เลยน้า

หวานหน่อยๆ เค็มนิดๆ นุ่มๆหนึบๆแบบนี้

ถอดฟันปลอมกิน ไม่ต้องเคี้ยว กลืนได้ สบายพุงเลย 555

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: multiple

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:17:33:53 น.

น่าทานมากๆ ค่ะ คิดถึงอาหารมุสลิมที่บ้านสีคล้ายกัน

โดย: sawkitty

วันที่: 2 ธันวาคม 2558 เวลา:19:40:06 น.

ขอบคุณทุกคนคะ

โดย: Mitsubachi

วันที่: 3 ธันวาคม 2558 เวลา:17:39:46 น.

เปลี่ยนก็ได้คะ

โดย: Mitsubachi

วันที่: 3 ธันวาคม 2558 เวลา:17:54:35 น.

ขอชิมชิ้นนึงนะคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 4 ธันวาคม 2558 เวลา:7:11:00 น.