|
|
ส่งการบ้าน < Banana Muffin > ของคุณลี่ Klakung ค่ะ
สวัสดีค่า....ส่งการบ้านแบบสายฟ้าแล่บ....อิอิ
คุณลี่ Klakung เพิ่งโพสท์ไปเมื่อวานนี้เอง....
ดูไปดูมา...อ่ะ....เราก็มีของครบ...
กล้วยก็เยอะ...ชักเบื่อกินกล้วยแระ....เดี๋ยวพาลนึกว่าตัวเองเป็นลิง...เคี๊ยกๆ
.....
หาทางกำจัดกล้วยดีกว่า......
.....
ขอบอก(คุณลี่)...ออกมาดีทีเดียวตะเอง...!!
.....
ขอบคุณคุณลี่(Klakung) มา ณ.ที่นี้ด้วยก๊าบบบบ (^^*)
ไม่เคยทำมัฟฟิ่นกล้วยหอมเลย....ก็ยังหวั่นๆ...
เคยเห็นน้องยุ้ย(ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน)มาตั้งกระทู้เรื่องเค้กปูด ..ไม่ปูด..
ดูสูตรคุณลี่ แล้ว...ได้ 9 ถ้วย...ไม่เยอะมาก..
....
คิดไว้ว่า...ถ้าทำเสียเพราะฝีมือไม่ถึง..
ก็แอบทิ้งซะก็ได้....ไม่เยอะเท่าไหร่..
....
โชคดีที่ไม่เสียเลย...คริคริ...
สูตรเค้าดีนะคร้า....
โม้มากลืมที่มา ^^
เห็นคุณลี่เอาลงบล็อคแล้ว...ดูต้นตำรับไปตามลิ้งค์นะคะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=klakung&month=20-09-2007&group=13&gblog=2
คุณลี่...บอกว่าได้ พิมพ์มัฟฟิ่นเล็ก 9 ถ้วย
...แต่ Excuse..Me! ทำได้ 10 ถ้วยแบบนี้ค่ะ...
เตรียมของ
อัลมอนด์ไสลด์ก็ไม่มี...มาเป็นเม็ดเลย..
ก็เลยต้องมาหั่นเอง...หั่นครึ่งตามยาวซะเลย
หั่นมากกลัวป่นซะก่อน
เตรียมพิมพ์...มีถ้วยกระดาษแต่แบบนี้..
ไม่มีถ้วยไฮโซแบบเค้าเลย...ฮือๆ
ร่อนแป้งสาลี + น้ำตาลป่น + ผงฟู + เบกกิ้งโซดา + เกลือ รวมกันไว้
ตีไข่พอแตก
ใส่เนยละลาย...ใส่กล้วยบด
ใส่วานิลา...ใส่แป้ง
ใส่ไวท์ช็อคหั่น
ผสมไปมา....ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ
ตักหยอด...กลัวล้นแบบคุณลี่เหมือนกัน...
แต่ก็กลัวไม่เต็มพิมพ์...
ใส่ซะเยอะ...ยังได้ตั้งสิบถ้วยแน่ะ
โรยด้วยอัลมอนด์...ส่งเข้าเตาอบที่เปิดวอร์มไว้ที่ 180 องศา c
.....ทีนี้มีลุ้นค่ะ
เพราะเตาอบไฟฟ้าที่บ้าน Excuse..Me! ไม่สามารถเปิดไฟบนล่างพร้อมกัน
ตั้งอุณหภูมิ แล้วก็มีให้เลือก Bake หรือ Grill
Bake ก็จะมีแต่ไฟล่าง Grill ก็จะมีแต่ไฟบน
........
Excuse..Me! ก็เลยใช้วิธีบิดไปที่ Bake ตั้งแต่เริ่มวอร์มเตา
เอาขนมเข้าอบไป 20 นาที
หลังจากนั้นก็บิดไปที่ Grill แล้วก็อบต่ออีก 5 นาที
....
ครบตามเวลาที่คุณลี่บอก 25 นาที
ออกมาเป็นอย่างนี้ค่า
แจ่มมั้ยคะ...ปูดด้วยนะเออ
....ไม่ล้นด้วย....
ดูกันชัดๆ
ขอบคุณคุณลี่ Klakung ที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ
ดูเนื้อในสิคะ
อร่อยมากเลยค่ะ....ขอบคุณนะคะคุณลี่...
|
| Create Date : 20 กันยายน 2550 |
| Last Update : 20 กันยายน 2550 21:39:16 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 795 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Petit Patty  วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:21:56:44 น. |
|
|
|
| โดย: moopu IP: 58.9.112.79 วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:22:03:05 น. |
|
|
|
| โดย: งาขาว วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:23:41:02 น. |
|
|
|
| โดย: momijimi วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:0:03:57 น. |
|
|
|
| โดย: Thaidoll วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:6:45:31 น. |
|
|
|
| โดย: wee_nong วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:10:03:19 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Excuse..Me!
ตามมากินต่อค่ะกลัวหมดซะก่อน 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
