|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
∩_∩+∩_∩+∩_∩ ขนมไข่ เนื้อเนียน นุ่ม ค่ะ ∩_∩+∩_∩+∩_∩
หายหน้าไปหลายวัน ช่วงนี้ยุ่งๆหน่อยค่ะ วันนี้อดไม่ไหวแล้วต้องอัพบล็อคซะทีวุ้ยเรา ด้วยขนมไข่ สูตรจาก ครัวแม่มิ้น ค่ะ สูตรนี้แม่มิ้นรับประกันความอร่อยค่ะ ขอเอาสูตรของแม่มิ้นมาไว้เลยนะคะ
ส่วนผสมดังนี้เลยค่ะ 1. แป้งบัวแดง 90 กรัม 2. น้ำตาลทราย 100 กรัม 3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 4. ไข่ใหญ่ 3 ฟอง 5. วนิลา 1/2 ช้อนชา 6. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ - ไข่ไก่ เริ่มตีไข่ให้ขึ้นฟู ด้วยสปีดสูงค่ะ - แล้วก็ทะยอยใส่น้ำตาลลงไปค่ะ - แล้วก็ตี ๆ ๆ ๆ ๆ ตีไปสักสิบนาที - พอไข่เริ่มมีริ้วรอยของหัวตะกร้อ ก็ใช้ได้แล้วค่ะ ^^ โดยสรุปตีไปประมาณสิบห้านาทีได้ค่ะ - แล้วก็ใส่น้ำมะนาวลงไปค่ะ ตีให้เข้ากันค่ะ - แล้วก็ร่อนแป้งกับผงฟูลงไปส่วนผสมค่ะ แบ่งแป้งไว้ผสมสักสามรอบนะคะ - วนิลาเป็นขั้นตอนสุดท้ายค่ะ
เตรียมถ้วยไว้อบค่ะ เทส่วนผสมใส่ลงไปประมาณ 3/4 ของพิมพ์นะคะ
ส่งเข้าเตาอบ 180 องศาซี ไฟบนล่าง พัดลม ประมาณ สิบกว่า ๆ นาทีค่ะ จนหน้ากรอบๆ ๆ
Create Date : 11 พฤษภาคม 2551 |
Last Update : 11 พฤษภาคม 2551 23:19:58 น. |
|
24 comments
|
Counter : 3527 Pageviews. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:11:56 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:02:02 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:17:48 น. |
|
|
|
โดย: คนผ่านมา IP: 117.47.220.26 วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:06:08 น. |
|
|
|
โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:58:54 น. |
|
|
|
โดย: d.. diary วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:18:41 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:49:03 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:20:19 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:19:23 น. |
|
|
|
โดย: Mcjaiaon วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:23:36 น. |
|
|
|
โดย: Lady_Jane วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:57:59 น. |
|
|
|
โดย: มือซ้ายไม้7 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:36:37 น. |
|
|
|
โดย: FridayMay วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:36:01 น. |
|
|
|
โดย: เด็กโคราช ณ ดูไบ (meephrom ) วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:38:17 น. |
|
|
|
โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:58:48 น. |
|
|
|
โดย: beemoony วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:59:33 น. |
|
|
|
โดย: maew_kk วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:58:59 น. |
|
|
|
โดย: พ่อบุญมา IP: 203.113.17.171 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:39:03 น. |
|
|
|
โดย: RightHere วันที่: 24 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:19:41 น. |
|
|
|
|
|
|
|
รองท้องก่อนนอนเจ้า