2. ใส่ปลาหมึกที่ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นลงไป
3. ปลาหมึกจะออกเป็นสีเเดงเรื่อให้ใส่ไวน์ขาว ลงไปเล็กน้อย ประมาณครึ่งเเก้วได้ ไม่มีใช้ไวน์เเดงก็ได้
4. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปเคี่ยวพอประมาณไฟกลาง ใส่ โรสเเมรี และใบกระวาน เติมเกลือ พริกไทย และพริกลงไป
5. เสริฟ์โดยวางขนมปังบนจานและราดซอสลงไป ทานพร้อมกับไวน์ขาวอุณหภูมิ 8 องศา

ถ้าอยากทำเป็นซอสพาสต้า ให้เข้าไปดูที่ link//www.youtube.com/watch?v=hUpH4yNAY9I