เลมอนเคิร์ด  มาทำเลมอนเคิร์ดไว้ทานเล่นๆค่ะ เวลาร้อนๆตักมาทานแล้วชื่นใจดีค่ะ ลูกสนชอบกลิ่นเลมอนอยู่แล้วด้วย ฮิฮิ จะพลาดได้ไง เจ้าเลมอนเคิร์ดนี่ ส่วนใหญ่เค้าจะเอามาประกอบกับขนมอื่นๆค่ะ คงมีลูกสนคนเดียวที่ตักมาทานเล่น^^" ขนมที่ใช้เลมอนเคิร์ดประกอบด้วยก็เช่น คัพเค้กค่ะ เค้าจะเอาเคิร์ดมาป้ายบนหน้าขนม หรือพวกพาร์เฟต์ค่ะ ตักเรียงเป็นชั้นๆสวยดีค่ะ สารพัดประโยชน์จริงๆเลยเนอะ มาทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม 1. เลมอน 2 ลูก 2. ไข่ไก่ 3 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย 4. เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ ขูดเปลือกเลมอนให้ได้ 2 ช้อนชา พร้อมทั้งคั้นน้ำเลมอนให้ได้ 1/2 ถ้วยนะคะ  วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อด้ามยาว แล้วคนให้เข้ากันค่ะ จากนั้นนำไปตั้งบนไฟปานกลาง คนเรื่อยๆให้เนยละลาย จากนั้นคนต่อไป รอให้เริ่มมีฟองปุดๆ แล้วคนต่ออีกนิดหน่อยคนส่วนผสมข้นค่ะ ตอนที่ทำลูกสนใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 10 นาทีค่ะ  พอส่วนผสมข้นแล้วก็เอาลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เท่านี้ก็นำมาทานได้แล้วค่ะ เลมอนเคิร์ดสูตรนี้สามารถเก็บแช่เย็นได้ 1 สัปดาห์ค่ะ  ถ้าใครชอบมากๆทำเก็บไว้แล้วเอามาทาขนมปังทานก็ได้นะคะ หรือเอาสตอร์แบร์รี่มาจิ้มทานเล่นๆก็ได้ค่ะ เปรี้ยวอมหวาน ใครบ้างจะไม่ชอบเนอะ? มาขอชิมด้วยคนครับผม...ว่าแต่เอาอะไรแกล้มแยมมะนาวถ้วยนี้ดีครับเนี่ย?
โดย: kittscake IP: 68.64.152.15 วันที่: 1 กันยายน 2549 เวลา:13:36:39 น.
น้องลูกสน พี่ทำเหมือนกันค่ะ แต่พี่ทำใส่ทาร์ตเบอร์รี่ แหะๆ..ยังไม่ได้โพสต์สูตรเล้ย ซัมเมอร์จะผ่านพ้นไปอีกในไม่นาน สงสัยจะต้องเอาไว้โพสต์ปีหน้า 5 5 5
โดย: ปูขาเก เซมารู
 วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:3:09:46 น.เลมอนเคิร์ด พี่ยังไม่เคยกินซะที น้องตาโตทำได้น่ากินจังเลยจ้ะ
ขอพี่ถ้วยนึงนะ  โดย: Prinzessin auf der Erbse
วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:14:13:33 น.กิน ๆ เที่ยว ๆ ขอบไปที่คนเค้าไม่ค่อยต่อคิวกันกันค่ะ เพราะ เราจะได้กินคนเดียว เยอะ ๆ เลย ต่อคิวกินยาว ๆ พอดีวืด ไม่ถึงเราแน่ค่ะ
  โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 1 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:03:18 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [
น่าหม่ำจังเลย