...Chocolate Chip Muffins-ช๊อคโกแลตชิฟมัฟฟืน...

วิธีทำ ทำง่ายมากๆ กรอบนอกนุ่มใน

ส่วนผสม

- แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ 400 กรัม
- ผงฟู 4 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1 ชช.
- ช๊อคโกแลตชิฟ 150 กรัม
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือรวมกัน พักไว้ เทช๊อคโกแลตลงในแป้งคลุกรวมกัน (ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์ ควรร่อน 2-3ครั้ง)
เปิดเตาอบ 200c หรือ 400F ถ้าแก๊ส เบอร์6 เปิดวอร์มรอไว้ก่อนตีส่วนผสม

-ไข่ 2 ฟอง
- นม 250 ml
- น้ำมันพืช 125 ml
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- น้ำตาลทรายสีรำ 100 กรัม(ไม่มีใช้น้ำตาลทรายขาวแทน)
- วานิลลา 1-2 ชช.

วิธีทำ

-
นำส่วนผสม ไข่-นม -น้ำมันพืช-น้ำตาล-วานิลลา ใส่ชามอ่างตีรวมกัน จนน้ำตาลละลาย หรือส่วนผสมเข้ากันดี



หลังจากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมของเหลว ใช้ตระกร้อมือคนให้เข้ากัน



ตักหยอดลงในถ้วยกระดาษ นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที สูตรนี้จะได้ 15 ถ้วย

Create Date : 26 กันยายน 2552 Last Update : 24 ตุลาคม 2552 10:08:55 น. Counter : 1567 Pageviews.		5 comments
Share Tweet

	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)
	จงรัก(ตัวเอง)อย่างไร้เงื่อนไขนะคะ nonnoiGiwGiw (20 มิ.ย. 2568 10:08:54 น.)		ร้านหนูนา ผลไม้กวน ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม @ ข้างวิหารวัดมงคลบพิตร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (16 มิ.ย. 2568 12:03:37 น.)