....เค้กแครอท.... วิธีทำ  ส่วนผสม แป้งเค้ก 300 กรัม ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ซีนามอน 1/2 ช้อนชา เนยสด หรือมาการีน 150 กรัม น้ำตาล 350 กรัม ไข่ 4 ฟอง นมสด 50 กรัม แครอทขูดฝอย 450 กรัม มะพร้าวอบแห้ง 100 กรัม งาขาว (เพิ่มเติม) ส่วนผสมหน้าเค้ก -น้ำตาลไอซิ่ง 400 กรัม -น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ -น้ำ 40 กรัม -สีส้มนิดหน่อย วิธีทำ -ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำราดบนเค้กที่พักเย็นแล้ว วิธีทำ-ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา และซีนามอน รวมกัน พักไว้ -ตีมาการีน หรือเนยสด และเกลือ จนขึ้นฟู -ใส่ไข่ทีละฟอง ตามด้วยแป้งสลับกับนมสด -เติมแครอทและมะพร้าวอบแห้ง คนให้เข้ากัน -เทใส่พิมพ์ที่ทาไขมันรองกระดาษ ทาไขมันทับอีกที -นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 องศา หรือแก๊ส Mark 4 ประมาณ 1.30 นาที หรือจนเหลืองสุก -เอาออกจากพิมพ์พักให้เย็น ราดหน้าด้วยส่วนผสมน้ำตาล
เป็นเค้กแครอทที่หน้าตาน่ากินมาก ๆ ค่ะ
ขอลองชิมดูก่อนน้า..ว่าอร่อยเหมือนหน้าตาหรือเปล่า  โดย: secreate (secreate
 ) วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:15:38:44 น.อื่ม น่าทานมกค่ะ ทานกับกาแฟคงอร่อยไมเบาเลย
 โดย: นิกกี้ (N_silk
) วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:16:28:28 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
น่ากินจังค่ะ