ชอบค่ะเค้กกล้วยตาก

หิวกาแฟเลยค่ะ

  

กราบสวัสดีก่อนกลับบ้านค่ะ คุณบี๊ แหม๋ ช่วงเทศกาลเจ ไม่รีวิวอาหารเลยนะคะ แต่ขนมก็ดีค่ะ ป้าอิ๋วจะได้ลอกการบ้านมั่ง
เดี๋ยวกลับไปหมักกล้วยตากเย็นนี้เลยค่ะ แหม๊ เมนูมาช้าเป็นอย่างมาก ป้าอิ๋วทิ้งกล้วยตากไปรอบหนึงแล้วเนี่ย ทานไม่ทัน มันเลยขึ้นรา ชุมพรชื้นมาก อะไรๆก็รีบขึ้นรา ต้องอยู่ในตู้เย็นตลอด จนตู้เย็นที่บ้านขอลาออกไปหลายรอบแล้วเนี่ย ต้องง้อให้ทำงานต่อ
รูปรวมอุปกรณ์น่ะค่ะ เจ้าถังกลมๆสีทองๆ คือเนยเหรอค่ะ ใส่ตั้ง 200 แน่ะ เศร้าเลย...เยอะมากเลย คุณบี๋ขา ไม่กลัวห่วงยางจะเพิ่มขนาดเหรอคะเนี่ย
เค็กแบบนี้ เนื้อแบบบัตเตอร์ใช้มะคะ คงหนักแน่นน่าดูชมนะคะ ทานกะน้ำชาร้อนๆ โอ๊ว หายหนาวเลยค่ะ มีความสุข จิบชาอุ่นๆ หม่ำเค็กกล้วยตาก ดูน้องน้ำหวาน ตบตีกะน้องเหมย อิอิ ชาร้อนๆ หกใส่ปาก เพราะอินเกินไป ฮ่า ฮ่า

  

ฮือ...เค็กน่าอร่อยๆ พร้อมกาแฟหอมกุ่น อย่างนี้ขออยู่ที่นี้แล้วกันนะค่ะ

  

เค็กหน้าตาอมตะอย่างที่พี่บี๊ว่าจริงๆ ค่ะ
ไม่ต้องตกแต่งมากก็ดูอร่อย ทานได้กะชา กาแฟ โค้ก สไปรท์ฯลฯ
(น้ำอัดลมเนี่ย เอิงมาเขียนเติมเอาเอง คริคริคริ)
ใช้แม่โขงได้ด้วย งานนี้ถูกใจรั้วของชาติค่ะ อิอิอิอิ
ดูคลาสสิกมากเลยค่ะ นี่ถ้าไม่ดูชื่อ นึกว่าเป็นอัลมอนด์เค็กแบบอิตาเลี่ยนเลยนะคะ (เพียงแต่เค้าไม่ใส่กล้วยตากเท่านั้นเอง)
อร่อยๆๆๆๆๆๆๆ น่าทานมากค่ะ

  

ยิ่งห่อฟรอยด์ไว้เป็นเดือนยิ่งอร่อยใช่มั้ยครับพี่บี๊ ชอบตอนเคี้ยวไปโดนกล้วยตากมากๆหนุบหนับได้ใจ

  

น่าทานมากๆ เลยค่ะ

  

ฟรุ้ตเค้ก เป็นอะไรที่ทานแล้วจะเมามันมากนะคะพี่บี๊ เพราะมีของอร่อย ๆ ข้างในเยอะดีจัง :)) พี่บี๊ทำได้น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ เนื้อสวย น่าหม่ำจริง ๆ ชอบเวลาตัดเห็นแพทเทิร์นข้างในด้วยค่ะ :))

  

Aroha-Friday-Weekend ... สวัสดียามเช้ามายังคนหน้าตาดีทุกท่าน
ขอบพระคุณเพื่อนบ้านทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนบ้านของบ่งบ๊ง

เค้กกล้วยตากที่เห็นนี้เป็นสูตรใช้เนยสดนะคะ เนื้อเค้กเป็นบัตเตอร์
แต่หลังๆ บ่งบ๊งไม่ทำสูตรใส่เนยแบบนี้เลย เปลี่ยนเป็นใส่น้ำมันพืช
แล้วเนื้อเค้กเป็นแบบ basic yellow cake ของ Illinoire ชอบสูตรนี้คะ
สูตรเค้กกล้วยตากแบบ basic yellow cake บ่งบ๊งเคยโพสไว้ที่ก้นครัว
มีหลายท่านได้เอาไปลองทำแล้วหลังไมค์แจ้งว่าเนื้อเค้กใช้ได้เลย
สูตรใส่น้ำมัน ไร้เนยสด และไม่หวาน ถือเป็นสูตรเพื่อสุขภาพได้
เลยนำไปลองทำให้คุณพ่อคุณแม่ทานเพราะ ปลื้มกับสูตรนั้นคะ


********************

สวัสดีคะ คุณตุ๊ก ... ขอบคุณที่แวะมาเจิมกระทู้ให้นะคะ


กราบสวัสดีคะ ป้าอิ๋ว ... เมื่อวานเย็นมีรายการสังสรรค์ครอบครัวคะ
น้องสาวและหลาน ๆ มาที่บ้าน เลยมีรายการกินและเม้าท์กันยกใหญ่

เค้กกล้วยตากสูตรนี้บี๊ว่ารสชาติดีคะ ไม่หวานมาก ลดน้ำตาลงเยอะเลยคะ
แต่ใส่เนยนี่สิ เป็นแบบบัตเตอร์ด้วยก็ต้องทำใจกับเรื่องใส่เนยเยอะคะ
หลังๆ บี๊ไม่ได้ทำสูตรนี้เลยคะ อยากเรียนเชิญป้าอิ๋วไปดูที่เคยลงไว้
เค้กกล้วยตากสูตรน้ำมันพืช ลองเปิดดู จะได้ทานสูตรแบบไม่ใส่เนยไงคะ
เวลาบี๊ทำเค้กเนยสดจะใส่มาการีนหรือเนยถังทองไปด้วย มันทำให้หอม
หากทำทานเองจะใช้เนยถังทองล้วน ๆ แต่ทำขายคงจะไม่ไหวคะป้าขา
ใส่เนยสดล้วน ๆ บี๊ว่าไม่หอม เลยต้องขอผสมมาการีนลงไปนิดหน่อยคะ


สวัสดีคะ คุณผึ้ง ... ขอบคุณที่แวะมานั่งเล่น วันนี้มีเมนูใหม่อะไรมาให้ชิมคะ


สวัสดีคะ น้องเอิง .. น้องเอิงจะสังเกตุว่าพี่บี๊ไม่ค่อยได้ทำเค้กมีหน้าครีม
เพราะผู้คนรอบตัวไม่ปลื้มหน้าครีมกันคะ ทำให้เราไม่ได้ฝึกฝีมือไปด้วยอ่ะ
ที่ทำงานจะทานเค้ก บัตเตอร์ กล้วยหอม ฟรุทเค้ก พรุนเค้ก ไม้เน้นครีมคะ
สงสัยน้องเอิงจะชอบทานน้ำอัดลมแน่เลย พี่บี๊กับน้ำอัดลมปีละสองแก้วคะ


Ainopopo ... สวัสดีคุณน้องชายสุดหล่อ เมนูต่อไปของหนุ่ม ๆ จะเป็นเมนูใดหนอ


สวัสดีคะ คุณเอิงเอย .. ขอบคุณที่แวะมาเยือน


สวัสดีคะ คุณน้องฉวี .. แวะไปชมแต่ไม่ได้ชิม Creme Brulee ที่บ้านมาแล้วคะ
พี่เห็นแล้วอยากจะบึ่งไปลอร์ดจิม เพื่อไปชิมครีมบูเร่อร่อย ๆ ของที่นั่นในทันที

  

เค้กแบบนี้ชอบมากกกกกกกกกกกกกค่ะพี่บี๊
เก่งจังค่ะ กล้วยตากแทรกอยู่ในเนื้อเค้กอย่างทั่วถึง
ขอสักปอนด์สิ่คะ 555
เค้กแบบนี้อยากเอาไปแช่ฟรีส แล้วเวลาชงกาแฟก็
เอาออกมาทานทีละชิ้น อร่อยยยยย อยากทาน

  

น่าอร่อยจริง ๆ

  

น่าทานจังเลยค่า มีกล้วยตากยี่ห้อนี้อยู่ในตู้ค่ะ เพื่อนอุตสาห็หอบหิ้วมาให้จากเมืองไทย น่าลองทำตามจังเลย เเต่ต้องไปหาซื้อแป้งเค้กก่อน ถ้าไม่มีใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ

  

พี่บิ๊ค่ะ เครื่องเยอะตู้ม ๆ เลยค่ะ
โอยยย เห็นแล้วอยากกิน

  

  

อยากทราบสามารถอยู่นอกตู้เย็นได้นานกี่วันคะ