ร้าน Simmer by Praha (ซิมเมอร์ บาย ปราค) ร้าน Simmer by Praha (ซิมเมอร์ บาย ปราค) ร้านเล็ก ๆ บรรยากาศน่ารัก ชั้น G อาคารสินธร ถนนวิทยุ กรุงเทพ ร้านนี้เมนูหลากหลาย อาหารแต่ละจานอร่อยเลิศ เกินคำบรรยาย วันนี้พวกเรามาทานกับร่วม20 คน รับประกันความอร่อยจากทุกคน ต่างยืนยัน นอนยันว่าอาหารอร่อยทุกอย่าง ทานอาหารแทบจะครบทุกจาน ขาดแค่ไม่กี่อย่าง อีกทั้งเชฟฝีมือดีเดิมเป็นสถาปนิกหนุ่มแต่ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจมาปรุงแต่งอาหารที่ร้านนี้ จัดไปค่ะ ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน
 ยำส้มโอเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส อร่อยจริงๆ
  แหนมทองทอดกรอบ  ยำก้านคะน้า  แกงเหลืองพริกสดปลาสำลี  แกงกะทิรัญจวน เมนูนี้ติดใจทุกคน เมนูหาทานยากมาร้านนี้ต้องสั่งมาทานห้ามพลาด เพราะความอร่อยล้ำ น้ำแกงข้นด้วยกะปิใส่กระดูกหมูอ่อนเคี่ยวจนเปื่อย โรยโหระพา รสชาติหอม อร่อย กลมกล่อมเมนูนี้ห้ามพลาด
 ไก่นึ่งตะไคร้สวน  ไข่ตุ๋นคุณแม่ทรงเครื่อง  เต้าหู้เย็นสาหร่ายวากาเมะ   สปาเกตตี้แฮมไข่ออนเซน  ยำไข่ลูกเขย  ปลาทูต้มเค็ม  ไข่เจียวกากหมู ไข่เจียวหนานุ่มโรยกากหมูบนหน้า ตัวไข่เจียวอร่อยไม่ต้องเรียกหาซอสเพิ่ม  แซลมอนซอสมะม่วง เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า ราดด้วยน้ำยำรสกลมกล่อมหอม กลิ่นกะปิ ใส่ตะไคร้ซอยหอมแดง ผักชี ใบมะกรูด อร่อยมากมาย   ปลากะพงซอสกระเทียม เนื้อปลากะพงชิ้นกำลังดีรองด้วยใบโหระพากลิ่นหอม ราดด้วยน้ำซอสกระเทียมพอขลุกขลิก อันนี้ถ่ายรูปไม่ทัน ขาหมูตุ๋นสามเต้าเจี้ยว ขาหมูตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ใส่ฟองเต้าหู้
 นอกจากนี้ของหวานร้านนี้ก็อร่อยมากมายทั้งรสชาติ ความเข้มข้น กลมกล่อม
ส้มฉุน เป็นของหวานโบราณ
แบบเย็น มีเนื้อลิ้นจี่ ส้มโอ ผิวมะกรูดแช่อิ่มโรยหน้าด้วยขิงอ่อนซอยและหอมเจียว ใส่น้ำเชื่อมกลิ่นหอม รสเปรี้ยวอมหวานใส่น้ำแข็งทุบ ทานแล้วเย็นชื่นใจ เมนูนี้ต้องลอง อร่อยและหาทานได้ยาก  ข้าวเม่ารางกะทิ ข้าวเม่าทอดกรอบทานคู่ กับบัวลอยเผือกใส่น้ำแข็ง  ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้งแม่ยายปก ทำปลาแห้งที่ต้องใช้ปลาช่อน นำมานึ่งแล้วแกะเอาแต่เนื้อคั่วให้แง แล้วนำไปคั่วแห้งอีกรอบ มาถึงร้านนี้แล้วต้องลองทาน 
บัวลอยทอดและน้ำขิง
น้ำผึ้งและมิ้นต์โซดา และลิ้นจี่โซดา
บรรยากาศร้านอาหาร
หลังทานอาหารแทบจะครบทุกจาน ขอบอกว่ารสชาติร้านนี้ไม่ธรรมดา อาหารไทยโบราณหลายเมนูสามารถหาทานได้ที่ร้านนี้ซึ่งร้านทั่วไปหาชิมยาก เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่แนะนำให้มาสัมผัส
เจ้าของกระทู้เก่งจัง ไปกินข้าวกับคนเยอะๆก็สามารถควบคุมให้ไม่ตักอาหารก่อนได้ ฮ่าๆๆๆๆ
โดย: ทนายอ้วน
 วันที่: 29 มิถุนายน 2559 เวลา:18:49:24 น.ไปทานข้าวด้วยกันบ่อยครั้ง หลายคนรู้งาน และช่วยเลื่อนจานให้ถ่ายรูป และจะคอยถามว่า ทานไ้ด้ยัง ๆๆ จนรู้สึกเกรงใจ ขนาดเกรงใจ ยังได้ภาพแทบทุกจาน
อิ อิ โดย: gbabe (gbabe
) วันที่: 29 มิถุนายน 2559 เวลา:19:17:30 น. |
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [