ขนมจีนทอดมัน เพชรบุรี และแดง ผัดไทย ท่าฉลอม สมุทรสาคร ขนมจีนทอดมัน เพชรบุรี และแดง ผัดไทย ท่าฉลอม สมุทรสาคร มาเที่ยวเพชรบุรีต้องลองทานอาหารพื้นเมืองของที่นี้ นั่นคือ ขนมจีนทอดมัน ที่ร้านนุชทอดมัน ร้านจะอยู่ตรงข้ามวัดข่อยพอดี การเดินทาง จากกรุงเทพมาตามทางหลวงหมายเลข 35 ตรงมาเรื่อยๆ จากนั้นเลี้ยวเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 4 ตามป้ายบอกทางมาเพชรบุรี เมื่อผ่าน อ.เขาย้อยสักพัก จะเจอทางแยก แต่ให้ตรงไปตามทางหลวงหมายเลข 3177 เพื่อเข้าอ.เมืองเพชรบุรี หากเลี้ยวขวาจะเป็นทางหลวงหมายเลข 4 มุ่งตรงไปชะอำ หัวหิน แต่เราจะมาทานขนมจีนทอดมันในเมืองเพชรบุรีต้องตรงไป ระหว่างทางขวามือจะเป็นร้านขายของฝาก อย่าง ขนมหม้อแกงแม่ละเมียด ขนมหม้อแกงแม่กิมไล้ ฯลฯ เป็นร้านห้องแถว 2 - 3 ห้อง ตั้งเรียงรายติดกัน และผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวปลาวีไอพี จากนั้นจะเจอสามแยกให้เลี้ยวขวาแล้วตรงไป และเจอสามแยกอีกครั้ง สามแยกนี้หากมองขวามือจะเป็นทางเดินขึ้นเขาวัง จากสามแยกนี้ให้ตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร จะเจอวัดข่อยและร้านนุช วัดข่อยอยู่ซ้ายมือ ร้านนุชอยู่ขวามือ มองเห็นชัดเจนหาไม่ยากค่ะ  เข้าไปจอดรถในวัดข่อยแล้วเดินข้ามถนนมาที่ร้านนุช ลานจอดรถของวัดกว้างขวางจอดรถได้เยอะ  จากนั้นเดินข้ามถนนเล็กๆมาที่ร้านนุชทอดมัน เป็นบ้านไม้สองชั้น ตรงข้ามกับวัดข่อยพอดี  สั่งเลยค่ะ ขนมจีนจานเล็ก และทอดมันจานเล็กไม่ได้สั่งราดมาเลยเพราะกลัวได้น้อย สั่งแยกกันจะได้ตัวทอดมันมากกว่า (ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า) แต่เห็นโต๊ะข้างๆสั่งแบบราดมาเลย ดูแล้วได้ตัวทอดมันน้อยมาก คนที่นีเค้าทานขนมจีนคู่กับทอดมันและราดด้วยน้ำจิ้มทอดมันที่คล้ายน้ำจิ้มซีฟู๊ด จะไม่เหมือนน้ำจิ้มที่เหนียวและหวานมากเหมือนที่คนกรุงเทพทาน  ขนมจีนจานเล็ก 10 บาทได้น้อยมาก และทอดมันเนื้อบาง ชิ้นไม่หนา  บริเวณหน้าร้านจะตั้งกะทะทอดทอดมันหน้าร้าน  ราคาอาหารแยกเป็น ขนมจีน+ทอดมัน หรือแยกเป็นเฉพาะขนมจีน เฉพาะทอดมัน มีหลายขนาด ทั้ง จานเล็ก จานกลาง และจานใหญ่ ร้านแดง ผัดไทย ท่าฉลอม สมุทรสาคร จากเพชรบุรีเข้ากรุงเทพ ก็ต้องผ่านสมุทรสงคราม เลยแวะทานผัดไทยเจ้าอร่อยของท่าฉลอมกันดีกว่า ร้านนี้หาไม่ยากเช่นกัน การเดินทาง จากเพชรบุรีมาตามทางหลวงหมายเลข 35 เหมือนเดิม เมื่อเข้าสู่สมุทรสงครามจะมีป้ายบอกทางไปท่าฉลอม สมุทรสาคร ซึ่งป้ายจะอยู่ซ้ายมือริมถนนต้องสังเกตให้ดีไม่งั้นอาจเลยได้เพราะต้องเบี่ยงออกทางซ้ายเพื่อขับรถลอดใต้สะพานแล้ววกกลับ แล้วจะเห็นป้ายบอกทางไปท่าฉลอมตลอดทาง จากนั้นเลี้ยวซ้ายไปทางเดียวกับไปวัดช่องลม ขับรถผ่านวัดช่องลมตรงไปตลอด จนเจอหอนาฬิกาให้เลี้ยวซ้ายแล้วตรงไป เมื่อมีที่ว่างก็จอดรถได้เลย เพราะจะหาที่จอดรถยากมาก ยอมเดินไกลสักนิดไปที่ร้านแดง สำหรับร้านแดงผัดไทยจะอยู่สุดถนน เป็นร้านห้องแถวคูหาเดียวริมถนน บริเวณตลาด  สั่งมาเลย "ผัดไทยกุ้งแห้ง" ที่นี่ไม่มีกุ้งสด เค้าเขียนป้ายบอกไว้เพื่อลูกค้าจะได้รู้ว่าไม่มีกุ้งสดให้ทาน วิธีการผัดไทยทางร้านจะผัดรวมในกะทะใบใหญ่แล้วค่อยแยกใส่แต่ละจาน ระหว่างนั่งรอมีคนมาซื้อใส่ห่อกลับบ้านกันเยอะมาก คนละหลายห่อ  ผัดไทยเส้นเหนียวหนึบ ใส่กุ้งแห้งเยอะมากมาย รสชาติหวานจัด ทางร้านแนะนำว่าให้ชิมก่อนปรุง คงกลัวคนทานเติมน้ำตาลเพิ่ม ทานผัดไทยคู่กับใบกุยช่ายและถั่วงอกเข้ากั๊น เข้ากัน ร้านนี้ผัดไทยอร่อยดีค่ะ |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [