ลิ้มรสอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง @ Summer Palace : InterContinental Bangkok ชื่อร้าน : ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) รายการอาหาร : ซุปเสี่ยวหลงเปา , เป็ดปักกิ่ง , เต้าหู้สองสีทะเล เวลาเปิดบริการ : 11.30 - 14.30 , 18.30 - 22.30 น. ที่ตั้งร้าน : ชั้น M โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 41.52" N 100° 32' 29.28" E ดูแผนที่เพิ่มเติม สวัสดีค่า รีวิวนี้ก็จะพาเพื่อน ๆ ไปลิ้มรสอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งในบรรยากาศโอ่งโถง สะดวกสบายกันบ้างนะคะ พิกัดห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) อยู่บริเวณชั้น M โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) เปิดให้บริการ 2 ช่วง คือ มื้อเที่ยง : 11.30 - 14.30 น. มื้อเย็น : 18.30 - 22.30 น. แค่ทางเข้าด้านหน้าก็อลังการแล้ว ด้านข้างเป็นส่วนที่นั่งพักผ่อน ด้านในตกแต่งอย่างหรูหรา ใช้โทนสีทอง ดำและแดง ห้องอาหารค่อนข้างกว้าง จัดโต๊ะไม่ชิดติดกันจนเกินไป สามารถรองรับลูกค้าได้ 250 ท่าน มีห้องส่วนตัว 10 ห้อง ตั้งแต่ห้องเล็กไปจนถึงห้องใหญ่ รองรับลูกค้าได้ 8 - 20 ท่าน โต๊ะกลมสำหรับ 8 ท่าน โต๊ะกลมสำหรับ 20 ท่าน จะเห็นว่าโต๊ะใหญ่มาก ไม่ต้องกลัวว่าจะหมุนไม่ไหวนะคะ โต๊ะนี้เค้ามีปุ่มกดแบบออโต้ค่า ดูได้จากในคลิปนี้นะคะ Set Up บนโต๊ะมีครบเลย ช้อน-ส้อม , มีด, ตะเกียบ ใครถนัดแบบไหนเลือกได้ตามชอบเลยค่า มาว่ากันด้วยเรื่องเมนูของห้องอาหารนี้กัน เมนูจะแบ่งเป็นเมนูบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ และ A la Carte บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ All-you-can-eat จะมีเฉพาะมื้อกลางวัน โดยแบ่งเป็นวันจันทร์ถึงวันศุกร์ราคาท่านละ 800++ บาท วันเสาร์และวันอาทิตย์ราคาท่านละ 1,150++ บาท มีเมนูติ่มซำให้เลือกทานกว่า 50 ชนิด ทั้งขนมจีบ , ซาลาเปา , จานหลัก , โจ๊ก , ของหวาน ฯลฯ เครื่องดื่มมีให้เลือกระหว่างชา และเก๊กฮวย ร้อน/เย็น (ไม่รวมในบุฟเฟต์) เราเลือกดื่มเป็นชาจีนร้อน กินกับอาหารจีนตัดเลี่ยนได้ดีเชียวค่ะ เครื่องจิ้มต่าง ๆ วันนี้เราได้ลองทั้งเมนูติ่มซำ และเมนู A la Carte เริ่มจากเมนูติ่มซำกันก่อน ฮะเก๋า แป้งใส ๆ ห่อกุ้งตัวโต ทานคู่กับจิ๊กโจ่ว (ซอสเปรี้ยว) เข้ากั๊นเข้ากัน ขนมจีบไข่กุ้ง ขนมจีบหมูลูกโตโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง ไส้แน่น ๆ เน้น ๆ ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว แป้งคล้าย ๆ ฮะเก๋า ไส้ด้านในเป็นไส้หมูผสมผัก เกี๊ยวหยกทะเล ไส้เป็นปูและกุ้ง รสกลมกล่อม เป็นอีกเมนูที่ชอบค่ะ พายหมูแดงท็อปด้วยชีส (จานปกติเสิร์ฟ 3 ชิ้น) แป้งพายกรอบร่วน ไส้หมูแดงรสกลมกล่อม เพิ่มความอร่อยด้วยชีสที่อยู่ด้านบน เมนู A la Carte ซุปเสี่ยวหลงเปา เด่นที่น้ำซุป เป็นยอดซุปจากวัตถุดิบชั้นดี ทั้งแฮมยูนาน ตุ๋นกับกังป๋วย ใส่เยื่อไผ่ บ็อกชอย และเห็ดหอม กุ้งทอดซอสวาซาบิ ใช้กุ้งแชบ๊วยตัวโตคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงแล้วนำไปทอด ราดด้วยซอสวาซาบิที่ผสมกับผักชีฝรั่งได้รสชาติกลมกล่อมไม่ฉุน เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสุก เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ เป็ดปักกิ่ง ใช้เป็ดตัวใหญ่ แล่หนังบาง ๆ หนังเป็ดกรอบ ๆ ทานคู่กับแป้งและผักเคียง ราดด้วยซอสที่เคี่ยวนานถึง 4 ชม. เนื้อเป็ดนำไปทำได้หลายอย่างโต๊ะเราเลือกนำไปผัดพริกไทยดำ เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ เนื้อเป็ดนุ่ม ๆ หอมกลิ่นพริกไทย ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวน เนื้อไก่นำไปปรุงรสและชุบแป้งทอด กินคู่กับใบกระหรี่ และพริกแห้งทอด เหมาะเป็นอาหารทานเล่น เพลิน ๆ เต้าหู้สองสีทะเล เต้าหู้นึ่งและเต้าหู้ทอดตุ๋นกับแครอท , น้ำสต๊อกไก่และแฮมยูนนาน ใส่เครื่องซีฟู้ด คือ หอยเชลล์ กุ้ง และเนื้อปู เมนูนี้อร่อย ชอบมาก มะเขือเทศตุ๋นไข่ตะวันทรงเครื่อง รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กุ้งแห้งใช้ของฮ่องกงตัวใหญ่มาก ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย ปลาหิมะท็อปด้านบนด้วยกานาฉ่าย และรองด้านล่างด้วยมะเขือม่วง ราดด้วยน้ำซีอิ๊ว กินคู่กับคะน้าฮ่องกงและกระเทียม น้ำซีอิ๊วที่ใช้ราดรสไม่เค็มจัดกินแล้วจะมีความชุ่มคอเนื่องจากมีส่วนผสมของหล่อฮั้งก๊วย มะเขือม่วงด้านล่างก็จะช่วยอุ้มรสน้ำซีอิ๊ว ทานทุกอย่างพร้อม ๆ กันเข้ากันมาก เป็นเมนูจานปลาที่แนะนำให้ลองค่ะ สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง เสิร์ฟมาพร้อมกับม่านหมอก (ดรายไอซ์) เป็นเมนูไอศครีมในลูกมะพร้าวราดด้วยซอสมะม่วง สาคู และผลไม้สด กินแล้วสดชื่นมาก ๆ เป็นของหวานปิดท้ายมื้อที่ดีมาก ๆ ค่ะ อาหารอร่อย ๆ เหล่านี้ภายใต้การคุมทีมของ เชฟ หาน หลง หัว (Han Long Hua) หัวหน้าเชฟอาหารจีน ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารจีนอย่างโชกโชนกว่า 30 ปี โดดเด่นในเรื่องการนำอาหารแบบดั้งเดิมมาพรีเซนต์ใหม่ให้ดูทันสมัยขึ้น ทั้งรสชาติที่มีการผสมผสาน การจัดตกแต่งจาน ทำให้อาหารมีมิติมากยิ่งขึ้น ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) ก็เป็นอีก 1 ห้องอาหารจีนคุณภาพดี รสชาติอร่อยที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) Tel : 02-656-0444 ต่อ 6434 fb : InterContinentalBangkok อร่อยดีเนาะะ
เดี๋ยวเค้าจะค่อยๆ ตามไปน้าา เง่ออออ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ออโอ Book Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:9:36:20 น.
น่ารับประทานทุกอย่างเลย
ชอบอาหารจีนเป็นทุนอยู่แล้ว ถ้าได้ไปนั่งโต๊ะที่เสริฟมากอย่าง ขนาดนี้ พี่กินแค่อย่างละคำก็กิน ไม่ได้ครบหรอก ต้องเลือกอย่าง รักพี่เสียดายน้องเลยค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต auau_py Travel Blog ดู Blog Pear_Plean Review Travel Blog ดู Blog หมุยจุ๋ย Home & Garden Blog ดู Blog พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ Diarist ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ขอบคุณโหวตด้วยนะคะ โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:10:04:30 น.
หน้าตาดูดี
น่าทานมากมาย หลากหลายเมนูเชียวค่ะ Vote โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:10:17:01 น.
ติ่มซำของโปรด เป็ดปักกิ่งก็ชอบ
และอื่น ๆ อีกมากมาย โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:10:37:11 น.
น่ากินมากกกก น้ำลายไหลเลยค่ะพี่
เกี๊ยวหยกทะเล นี่อยากลองที่สุดดดดด โดย: สิ่งมีชีวิตเล็กๆบนโลกใบใหญ่ วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:11:06:42 น.
แต่ละอย่างนี่น่ากินทั้งนั้นเลย ปลาหิมะดูน่าสนใจสุดครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:13:50:41 น.
ว้า เข้ามาดูตอนดึก นอนไม่หลับเลยเนี่ย
น่ากินจริงๆ ค่ะ โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:21:11:35 น.
หรู และใหญ่มาก
นี่ไม่นับห้องส่วนตัวอีกนะ อันนั้นสุดๆค่ะ อยากกินติ่มซำเลยค่ะ น่ากินทั้งน้าน.. โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:22:34:17 น.
อาหารน่าทานมากค่ะ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog โดย: newyorknurse วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:2:23:29 น.
แต่ละเมนูน่ากินมาก
ยิ่งเป็ดปักกิ่งเห็นแล้วหิว บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:3:46:41 น.
สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น
สถานที่สวยงามมาก อาหารก็น่ากินทุกอย่างจริงๆ เหมือนอยู่ในฮ่องกงเลยครับ โหวต Review Food Blog ครับ โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:6:08:20 น.
ตามมากิน น่ากินมาก..เห็นเชฟแล้วคิดถึงซี เค้าอยากใส่ชุดนี้
โดย: kae+aoe วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:8:56:07 น.
อ๊ากกกก เห็นเติ่มซำแล้วน่ากินมากเลยค่า
ขนมจีบไข่กุ้งน่ากินสุดๆ ชอบแบบนี้ๆ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ชีริว Travel Blog ดู Blog Pear_Plean Review Travel Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:10:39:40 น.
สวัสดีอีกรอบเน้ออออ
จริง บรรยากาศดีทุกสาขาเลยอ้ะ นี่อยากไปลองสาขาอื่นด้วย แหะๆ โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:14:09:18 น.
ห้องอาหารหรูหรา น่านั่งดี ห้องส่วนตัวก็ดูดี มีหลายไซส์ด้วย
มะเขือเทศตุ๋นไข่ตะวันทรงเครื่อง เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แปลกดีจ้ะ โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:19:28:10 น.
ห้องอาหารสวยงามอลังการ รู้สึกได้ถึงความแพง OMG!
เพิ่งจะเคยเห็นเนี่ยแหละ เอาซาละเปาไปใส่ซุป! น่ากินหลายอย่างเลยครับ อยากกินกุ้งทอดซอสวาซาบิ เป็ดปักกิ่ง เต้าหู้สองสี โดย: ชีริว วันที่: 20 กันยายน 2560 เวลา:21:56:38 น.
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog
แต่ละเมนูน่ากินมากค่ะคุณชื่น โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กันยายน 2560 เวลา:0:41:36 น.
แว๊บบมาโหวตค่าา น่าทานทุกอย่างเลยยย
โดย: life for eat and travel วันที่: 21 กันยายน 2560 เวลา:11:58:08 น.
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น พอว่างงานว่างมือปุ๊ปเข้าblogก่อนเลยค่ะ มนุษย์ยุคนี้เวลาทำไมน้อยมาก คริคริ ทุกเมนู อืมมมม สุดยอดน่าทานมากๆเลยค่ะ โดย: เกศสุริยง วันที่: 21 กันยายน 2560 เวลา:16:37:17 น.
สวัสดีอีกรอบเน้ออออ
รออ่านนะจ๊ะ รอโหวตด้วย ครุคริ แฮร่.. โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 21 กันยายน 2560 เวลา:20:06:20 น.
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog โดย: ชมพร วันที่: 21 กันยายน 2560 เวลา:23:22:33 น.
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ควายเฒ่า Literature Blog ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog schnuggy Food Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานทุกเมนูเลย หิวๆ ๆ โดย: mariabamboo วันที่: 22 กันยายน 2560 เวลา:4:58:43 น.
ของเค้าดีจริง ๆ ค่ะคุณแหม่ม
อร่อยดีงามค่าคุณ moresaw เนอะพี่เต้ย ปลื้มปริ่ม พี่ภากินน้อยนะคะ พวกหนูนี่ถ้าถูกปากจัดคนละหลายคำหลายอย่างเลยค่า 555 มีโอกาสลองแวะไปชิมดูค่ะพี่อ้อ คุณฟ้าใสวันใหม่เค้าก็โปรดหลายอย่าง อิอิ สีสวยมาเลยเนอะคุณสิ่งมีชีวิตเล็กๆบนโลกใบใหญ่ เป็ดเค้าตัวใหญ่เบิ้มมากค่ะพี่โอ มาทานด้วยกันค่ะคุณ Pear_Plean ปลาหิมะจานนี้ออร่อยดีนะน้องต่อ พี่กินไปหลายคำ มาตอนดึกนี่สุดแสนจะทรมานค่าป้าอิ๋ว อิอิ สมกับเป้นห้องอาหารของโรงแรม 5 ดาวเลยค่าคุณที่เห็นและเป็นมา ดูดี+อร่อยดีเลยคุณบุ๊ง ขอบคุณที่โหวตให้ด้วยค่ะพี่น้อย หนังกรอบอร่อยมากค่าคุณข้ามขอบฟ้า บรรยากาศเหมือนอยู่ตปท.จริง ๆ ค่ะคุณก๋า ยังดีที่ทุกคนพูดไทย ไม่งั้นคิดว่าเป้นฮ่องกงแน่ ๆ 555 ขอให้น้องซีมีสกิลด้านนี้เยอะ ๆ จะได้ใส่ชุดนี้สมใจค่ามี๊เก๋ มาทานด้วยกันค่ะคุณตุ๊ก ติ่มซำนี่อร่อยเนอะคุณริน แต่กินเยอะนี่อ้วนง่ายมาก 555 พี่เต้ยปีหน้าเราไปเก็บสาขาอื่นกันเนอะ อิอิ เปรี้ยวจากมะเขือเทศค่ะพี่หนู กินแล้วไม่เลี่ยนดีค่ะ ต้องลอง ๆ ระดับโรงแรม 5 ดาวราคาน่าจะสูงอยู่เหมือนกันค่าคุณชีริว แต่บุฟเฟต์ติ่มซำก็โอเคนะ ด้วยคุณภาพอาหารแบบนี้ ราคาจัดว่าไม่แพงค่า แต่เสี่ยวหลงเปา แป้งเค้าไม่เหมือนซาลาเปานะ คล้าย ๆ เกี๊ยวมากกว่าค่า หน้าตาดีแถมอร่อยด้วยค่าคุณต๋า ขอแวะไปกินปิ่นโตด้วยคนค่าคุณแหม่ม กินเผื่อแล้วค่าคุณเกด ขอบคุณค่ะคุณ life for eat and travel มีโอกาสลองแวะไปทานดูค่ะคุณเกษสุริยง ลงแล้วฮับพี่เต้ย ไปอ่านเลย ลงทีหลังแต่จบก่อน 555 ขอบคุณค่ะป้าเก๋า ติดใจใช่มั้ยคะคุณข้ามขอบฟ้า ขอบคุณค่ะแม่โม โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 23 กันยายน 2560 เวลา:12:29:16 น.
|
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
บทความทั้งหมด
|
น้ำลายไหลรัวๆกับเป็ดปักกิ่ง