อาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ @ ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา MBK รายการอาหาร : ตับผัดซอสซั่งไห่ , กุ้งผัดซอสเสฉวน , เต้าหู้ผัดซอสเสฉวน , เป็ดอบซีอิ๊วซั่งไห่ ที่ตั้งร้าน : MBK ชั้น 3 ฝั่งโตคิว, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 38.50"N 100° 31' 49.18"E วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ชาวบล็อคมาหม่ำอาหารจีนกันค่ะ ช่วงนี้ไม่รู้เป็นไรพอกินราเมนก็กินติด ๆ กัน 2-3 ร้าน พอมากินอาหารจีนก็กินติด ๆ กัน 3 ร้าน แต่ว่า 3 ร้านนี่จีนคนละสไตล์กันเลยนะคะ ไว้จะทยอยรีวิวให้ชมทีละร้านค่า วันนี้มาดูรีวิวร้านแรก ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปากันดีกว่าค่ะ อาหารของร้านนี้ก็ตามชื่อร้านเค้าเลยค่ะ ซั่งไห่ = เซี่ยงไฮ้ เป็นอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ ปกติเราจะคุ้นแต่จีนกวางตุ้งเน๊าะ ร้านนี้เราเคยกินที่สาขาเซ็นทรัลพระราม 2 แถวบ้านเราเอง แต่ปิดไปนานแระ วันนี้มาเจออยู่ที่ MBK ขอเข้าไปรำลึกความหลังหน่อยละกัน   หาที่นั่งกันก่อนเลยค่า ภายในร้านโปร่งดีค่ะ มีโต๊ะให้เลือกนั่งเยอะเหมือนกัน ลูกค้าส่วนมากเท่าที่เห็นนี่เป็นชาวต่างชาติเยอะเลยนะคะ สงสัยฝรั่งอยากลองอาหารจีน อิอิ   ครัวของทางร้านเป็นแบบเปิดด้วยนะคะ สามารถมองเห็นกรรมวิธีการปรุงจากที่นั่งได้เลย  หิวแว้วว มาดูเมนูกันก่อนดีกว่า หน้านี้เป็นเมนูแนะนำค่ะ ใครเลือกไม่ถูกว่าจะหม่ำอะไรเลือกเมนูจากหน้านี้ได้เลยค่ะ ความจริงเมนูอาหารเค้ามีเยอะมากเลยค่ะ ถ่ายมาให้ดูเป็นตัวอย่างนิดหน่อยนะคะ ถ้าสนใจเมนูอื่น ๆ ลองเข้าเว็บไซด์เค้าดูได้ค่ะ //www.xiaolongpao.com  เมนูรวม ๆ อีกซักภาพค่ะ แอบเล็งขนมตามเคย ฮ่าๆ   มาร้านนี้จะพลาดเมนูนี้ได้ไง ชิมิ ทางร้านเค้ามี 2 ไซส์นะคะ (3 ลูกกับ 6 ลูก) ใครไม่เคยชิมลองสั่งไซส์เล็กมาลองก่อนก็ได้ค่ะ  สั่งอาหารไปเรียบร้อย อาวุธพร้อม คนก็พร้อมค่า   เครื่องดื่มก่อนนะคะ เหยือกนี้เป็นของเพื่อนเราเอง สั่งเก๊กฮวยเย็นไป ที่ร้านเค้าขายเป็นเหยือกนะคะ เหยือกละ 50 บ.ค่ะ  ส่วนเครื่องดื่มของเรา สั่งทุกครั้งที่หม่ำอาหารจีนค่ะ ชาจีนร้อน ๆ แก้เลี่ยนได้ดีมาก ๆ ค่ะ เป็นแบบ Refill ด้วยนะคะ ราคาก็ไม่แพงเลย 20 บ. เท่านั้นค่ะ  อาหารสั่งไปไม่นานก็เริ่มทยอยมาแล้วค่ะ เมนูนี้ไปร้านอาหารจีนต้องสั่งตลอด เป็ดอบซีอิ๊วซั่งไห่ จานนี้อร่อยดีนะ น้ำราดรสกลมกล่อม สนนราคาจานละ 170 บ.ค่ะ  จานนี้สั่งทุกครั้งที่ไปร้านอาหารจีนเหมือนกัน แมงกระพรุนน้ำมันงา 60 บ.ค่ะ แมงกระพรุนจะออกแนวแห้ง ๆ กรึบ ๆ นะคะ ไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่ คาดว่าเป็นสไตล์เซี่ยงไฮ้ค่ะ (ปกติที่เคยกินจะฉ่ำ ๆ)  กุ้งผัดซอสเสฉวน จานนี้เป็น 1 ในเมนูแนะนำของร้านค่ะ เราชิมแล้วก็แนะนำด้วยเช่นกันค่ะ กุ้งเด้งดึ๋งมาก อร่อย ๆ   จานนี้เพื่อนสั่งมาค่ะ หมี่ซั่งไห่ผัดหมู ทางร้านจะมี 2 ไซส์คือขนาด 1-2 คน 150 บ. กับ 3-4 คน 250 บ. จานนี้เป็นไซส์ 1-2 คนค่ะ ชิมไปหน่อยรสชาติใช้ได้นะคะ ผัก+เห็ดหอมเยอะดีด้วย แต่ไม่กินเยอะเพราะตัดกำลัง 55  จานนี้ก็เป็นเมนูแนะนำเช่นกันค่ะ เต้าหู้ผัดซอสเสฉวน ถ้าได้กินคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ นี่แหล่มไปเลย แต่กลัวจะจุกซะก่อนเลยไม่ได้สั่ง เพราะสั่งอาหารมาเยอะมาก (สั่งตอนหิวก็งี้แหละ  ) มาถึงเมนูเด่นของร้าน เสี่ยวหลงเปาเสิร์ฟมาร้อน ๆ เลยค่ะ เมนูนี้ต้องหม่ำตอนร้อน ๆ นะคะถึงจะอร่อย แต่ก็อย่าร้อนมากละกันเดี๋ยวจะโดนน้ำซุปลวกปากซะก่อน (เคยมาแล้ว) วิธีหม่ำก็คีบเสี่ยวหลงเปาวางบนช้อน กัดที่ขอบแป้ง แล้วซดน้ำซุปที่อยู่ด้านใน แล้วค่อยหม่ำเข้าไปทั้งคำ  เมนูถัดมาเป็นเนื้อปลาลวกซีอิ๊ว ปลาสดไม่คาวดีค่ะ วุ้นเส้นด้านล่างแม้จะแช่ซีอิ๊วอยู่ วางไว้นานก็ไม่อืดเลยนะคะ  อาหารคาวจานสุดท้ายแล้วค่ะ Recommend ให้สั่งอีกเช่นกัน ตับผัดซอสซั่งไห่ ตับนุ่มมวากกกก เด้งดึ๋งด้วย คนชอบกินตับห้ามพลาดเมนูนี้ค่ะ   แม้จะอิ๊มอิ่ม แต่ต้องมีขนมตบท้าย ฮ่าๆ ทางร้านแนะนำว่าเป็นขนมตัวใหม่ค่ะ บัวลอยงาดำคลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แปลกดีเคยสั่งแต่บัวลอยงาดำน้ำขิง ก็เลยสั่งมาชิมดู กินแบบนี้ก็อร่อยเหมือนกันนะคะ หอมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย  อิ่มอืดไปเลยมื้อนี้ ก็เล่นจัดเต็มกันซะขนาดนี้ ไม่อิ่มได้ไง อิอิ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจอยากจะหม่ำอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ดูบ้างก็ลองแวะไปชิมดูได้ที่ร้านซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปาค่ะ เห็นว่ามี 5 สาขา MBK , เซ็นทรัลพระราม 3 , เดอะมอลล์ บางกะปิ เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า และเมเจอร์รัชโยธิน ใกล้ที่ไหนก็แวะหม่ำได้ที่สาขานั้นค่า
น่ากินทั้งนั้น
โดย: ขากิน IP: 202.129.59.118 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:17:15:33 น.
ยังไม่เคยกินร้านนี้เลยอ่ะ ผ่านไปผ่านมาหลายทีเลย
อยากลองไปกินร้านนี้บ้างจังเลยครับ โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง
 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:20:47:08 น.คุณแม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) ขนมตัวใหม่อร่อยดีเหมือนกันค่ะ แต่แบบใส่น้ำขิงก็ชอบนะ จริง ๆ อย่างอื่นก็อยากลองแต่กินไม่ไหวแล้ว พุงจะแตก 555
คุณขากิน ผ่านไปก็ลองแวะไปชิมดูนะคะ คุณโอ แถวนั้นมีร้านให้เลือกเยอะเน๊าะ ทุกวันนี้ยังชิมไม่ครบทุกร้านเลยอ่ะ ค่อย ๆ เก็บทีละร้านแล้วกัน อิอิ คุณbenz47 จานนั้นห้ามพลาดเลยค่ะ  โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:12:47:24 น.เคยกินสาขาที่เซ็นทรัลเวิลด์ค่ะ จำได้ว่าประทับใจเหมือนกัน แต่ตอนนี้ไม่มีที่สาขานี้แล้ว
เมื่อวานไปหม่ำสาขาเมเจอร์รัชโยธินมาหละ แต่มีซ้ำเมนูเดียวเองคือกุ้งซอสเสฉวน อิอิ วันอาทิตย์เจอกันค่าคุณบาบิฯ  โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
 วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:8:42:39 น.กุ้งซอสเสฉวนอร่อยเน๊าะคุณสาวไกด์ฯ
 ดีใจจะได้เจอกันซะทีี อิอิ โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:8:19:59 น.น่ากินมากครับทุกเมนูเลย
โดย: วัวน้อย IP: 58.8.156.97 วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:15:43:11 น.
คุณวัวน้อย เมนูเค้ายังมีอีกเพียบเลยค่ะ แต่คนกินไม่ไหวแล้ว ขอเก็บไว้กินรวบยอดคราวหน้าอีกที เล็งไว้อีกหลายเมนูเลยค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:15:52:37 น. |
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [?]บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||||
 |
|
จะเกิดอาการลงแดงค่ะ อิอิ
บัวลอยงาดำคลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์
อันนี้น่าสนมากกคร้า