++ Brownie Cookies ++ บราวนี่คุกกี้ ++  ค้างเติ่งกันมานาน ไหนจะย้ายบ้าน ไหนเครื่องคอมจะเข้าเน็ตไม่ได้ กลับจากเที่ยวก็รีบมาอัพบล๊อกเลย อยากแจกจ่าย เพราะทำไว้นานแล้ว กลัวว่าจะลืม 5555+ มาๆ มาทำกันเลย เดี๋ยวจะเสียเวลา เพราะต้องไปทำงาน 555+  ส่วนผสมมีไม่มาก ส่วนผสม เนยสดตัดชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย หรือ 113 กรัม ช็อกโกแลตตัดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือ ช็อกโกแลตชิพ 300 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 2 ชต. วานิลลา 1 ชช. เกลือ 1/2 ชช. ผงฟู 1/2 ชช. แป้งสาลี 3/4 ถ้วยตวง หรือ 180 กรัม ช็อกโกแลตชิพหรือไว้ท์ช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม ใครจะใช้ถั่วก็ได้ วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส  ผสมของแห้งทั้งหมดให้เข้ากัน แป้ง ผงฟู เกลือ คนๆซะ  คนทำ ครั้งนี้คุมอย่างเดียวเลย  ตีไข่ น้ำตาลทราย และผงโกโก้ให้เข้ากัน ตีสัก 3 นาทีพอ อย่าเยอะ  คนทำเย้อะะะะะะะะะะ เนื่องจากว่าทำกับเด็กๆ บางทีก็ต้องลัดขั้นตอน  คราวนี้ก็ให้เด็กๆไปตุ๋น เนยกับช็อกโกแลตให้ละลาย  เมื่อช็อกโกแลตละลาย ก็เอาไปผสมรวมกันกับส่วนของไข่ที่ตีไว้ก่อนหน้านี้  ร่วมแรงแข็งขัน  ส่วนผสมได้ที่  ใส่แป้งแล้วก็คนๆให้เข้ากัน  ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสมให้เข้ากัน  จากนั้นก็ตักหยอดใส่ในถาด รู้สึกว่าจะตัดอันใหญ่ไปหน่อย 555+ เอาไปอบนาน 10 นาที หรือลดเวลาลงถ้าชิ้นเล็ก   อยู่ในเตาก็บวมอืด  ออกมาก็บานสวยเชียว ดีเลย สาวๆจะเอาไปขาย หาเรื่องทำไปเรื่อยแหละ  ปล่อยให้เย็นสักครู่  เก็บไว้บางส่วน บางส่วนก็ให้สาวๆเอาไปขาย ได้ตังค์มา 10 บาท สวิส สาวๆคนไหนอยากจะเอาไปขายก็ลองทำดูนะคะ รับรองอร่อย แต่ๆ อย่าใช้ช็อกโกแลตเจ้มจ้นนะ แค่ 47-50 เปอร์เซ็นต์ก็พอ พบกันบล๊อกหน้านะค่ะ รักนะจุ๊บๆ  แตกสวยจังค่ะ เคยทำหน้าไม่แตกเลย
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 26 กรกฎาคม 2558 เวลา:21:47:27 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [
ตอนนี้พี่ทำขนมขาย ขนมง่ายๆ ทำจากมะพร้าว ใส่รส สี กลิ่นเข้าไป เหมือนบ้าบิ่นไทยนั่นแหละ สนุกดี
หนูสบายดีนะ เมื่อไหร่จะได้เจอกันอีกนะ