Chicken Farm Baker's Project # 30 : A Valentine’s Baking Treat for My Sweetheart :เค็กป๊อป cake pop
เค็กป๊อป cake pop

"+" :::: ::::
::::::
:: love


มีคนบอกว่าบล็อกนี้ร้าง ขอบอกก่อนนะคะว่ายังไม่ร้าง แม้ว่าจะหายไปนานตั้งแต่กลับไทยเที่ยวเมืองไทยมา ก็ด้วยหลายสาเหตุที่เงียบไปทั้งงานขายของช่วงคริสต์มาส ป่วยบ้าง ค่หูเราป่วยบ้าง ยุ่งเรื่องเอกสารโปรเจ็คใหม่สำหรับปีนี้บ้าง เล่นเกมบ้าง กินบ้าง นอนบ้าง กลายเป็นขี้เกียจสันหลังยาวไป ไม่เอาๆ ความสุขของนิ้วน้อยกลับมาแล้วค่่ะ ว่าแล้วไม่ต้องพูดมาก ไปดุกันเลยแล้วกันนะคะ ขนมเค็กคราวนี้คุณฉวีเป็นคนออกโจทย์ ให้ทำการบ้านเกี่ยวกับ

1. เป็นขนม “อบ” อะไรก็ได้ ใน 2 หมวด คือ เค้ก หรือ คุ้กกี้ ในส่วนของเค้ก จะเป็น เค้กก้อน คัพเค้ก หรือ บาร์เค้กก็ได้ใครที่เบื่อการทำเค้ก อาจทำคุกกี้น่ารัก ๆ สไตล์ไหนก็ได้ รวมถึงมาการอง หากขยันพอนะคะ


2. ขอให้ขนมมีส่วนประกอบที่เป็นสัญลักษณ์ของวาเลนไทน์ จะโดย “รูปทรง” หรือ “สี” ของตัวขนมเอง / หรือ องค์ประกอบ สิ่งประดับอื่น ๆ ก็ได้

เราเลยไปหาข้อมูลในอินเตอร์เนต เราอยากทำอะไรที่แปลกใหม่ เผื่อเพื่อนๆจะได้ความรู้ด้วย พอเห็นเค็กแบบนี้ เกิดมาเพิ่งเคยเห็น ไม่ร้ว่าเราเชยหรือเปล่านะ เห็นแล้วก็ปิ๊งทันที เลยตัดสินใจทำซะ สวยสะดุดตา ไอเดียดี ไม่รู้เค้าคิดไได้ไง ขั้นตอนเยอะแต่ไม่ยากขอบอก เค็กนีอยู่ในตีมวันวาเลนไทม์ แต่เืพื่อนๆสามารถเอาไปปรับใช้ในเทศกาลหรือวันสำคัญต่างๆได้ทั้งปี



วิธีทำก็ทำเค็กธรรมดาๆนะคะสูตรไหนก็ได้ ขอให้เนื้อเค็กแห้งๆเป็นใช้ได้ เราใช้เค็กไข่แบบที่ใช้ทำแยมโรล ทำสองส่วนนะคะ จะได้ปั้นได้หลายๆลูก

มาดูวิธีการทำเลยเนาะ






เมื่อขนมเค็กอบเสร็จแล้ว เอาออกจากเตาอบ ทิ้งให้เย็น นำมาปั่นด้วยเครื่องเพื่อให้เป็นผง ถ้าไม่มีเครื่องจะใช้มือยีก็ได้ เมื่อร่วนดีทั่วกันแล้ว ผสมครีมม๊าสคาโปนให้เข้ากัน






เมื่อเนื้อขนมเข้ากันดีก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปแช่แข็งซัก๑๐นาทีเพื่อให้แข็ง นำก้านไม้ลูกอมมาจิ้ม ความสุขของนิ้วน้อยใช้ไม้เสียบลูกชิ้นค่ะ มีแบบนี้ก็ใช้แบบนี้ นำไม้จิ้มลงไปในช็อคโกแลตแล้วจิ้มลงไปในเนื้อขนม รอให้แข็งสักนิดก่อนนำไปเคลือบช็อคโกแลตทั้งลูกอีกที







เมื่อไม้ที่เสียบช็อกโกแลตเข้าไปในเนื้อขนมนั้นแข็งแล้ว ก็เริ่มเคลือบขนมตามสีที่ชอบ เราเลือสีหวานๆค่ะเพราะคนใกล้ตัวเรานั้นชอบไวท์ช็อกกับช็อกผสมนม (คือไม่ใช้ช็อกดำนั่นเอง) แต่งด้วยเกร็ดนำ้ตาลสีหวานรูปหัวใจ ใส่หมวกเชอรี่เชื่อมสีแดงบ้าง ทำเป็นลายหินอ่อนบ้าง อันนี้ตามถนัดนะคะ



เราจัดเป็นช่อดอกไม้ แต่งโต๊ะอาหารพร้อมทั้งไว้ทานหลังอาหาร ยิงนกทีเดียวได้นกสองตัวแบบนี้ชอบค่ะ



มาดูการจัดโต๊ะอาหรแบบโรแมนติคและคราสสิค ในโทนสีสะอาดเรียบง่ายนะคะ ทานกันสองคนก็จัดโต๊ะสวยๆได้ ไม่ว่ากัน



มุมนี้อยากให้เห็นที่รองจาน สวยนะคะ



ทานอาหารให้อร่อยต้องมีไวน์อร่อย



อาหารจานแรกก็สลัดกรื๋นเป็ดกับตับเป็ดฝรั่งเศสค่ะ แปลมาเป็นภาษาไทยแล้วไม่น่าทานนะคะ ตับเป็ดนี่ต้องทานหัวหอมแช่อิ่มถึงจะเข้ากันๆ (ก็คือหั่นหัวหอมเจียวไฟอ่อนๆกับนำ้มันมะกอกนี่เองคร้า)





จานที่สองเป็นอาหารโมร็อคโคที่เรียกว่าไตจี่นค่ะ ทานกับเซอมูนหรือเม็ดแป้งสาลีแบบละเอียด



กัดก้อนเค็กออกมาแล้วเป็นแบบนี้นะคะ งั้มๆๆๆๆ

ท้านนี้ขอบอกว่าลองทำดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง แต่เราว่าไม่ควรใส่นำ้ตาลในเนื้อเค็กเพราะว่าช็อกโกเลตก็หวานมากมาย ขอบคุณข้อมูลจากคุณ Angie Dudley, จาก Bakerella.com.

ปล.บล็อกยังไม่สมบูณืเอาเท่านี้ก่อนนะ พรุ่งนี้ต้องไปโรงเรียนแต่เช้า





Create Date : 25 มกราคม 2554
Last Update : 25 มกราคม 2554 5:58:42 น.
Counter : 12554 Pageviews.

33 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return # 58 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"...ซอสมะเขือเทศซีฟู้ดกับมันบด Sweet_pills
(29 เม.ย. 2564 06:22:07 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "หมึกกะตอยน้ำดำ " ✿ ✿ เนินน้ำ
(27 เม.ย. 2564 09:32:40 น.)
Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ผักเหมียงผัดกุ้งเสียบ ตะลีกีปัส
(27 เม.ย. 2564 10:38:57 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 58 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" ...หมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือ Sweet_pills
(24 เม.ย. 2564 09:51:58 น.)
  
น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:6:51:15 น.
  
สวัสดีค่ะคุณตู่ ... กำลังมอง ๆ ว่าคุณตู่จะโพสท์บล็อกเมื่อไหร่อยู่เหมือนกัน ... เค้กป็อบ น่ารักมาก ๆ ค่ะ จับคลุกมาสคาร์โปนเป็นใส้ในแบบนี้ต้องอร่อยแน่ ๆ แถมจัดประดับโต๊ะให้น่ารัก ๆ ได้อีกเนาะ

เปิดบล็อกอย่างอลังการตามสไตล์คุณตู่เลย ... และจะมีบล็อกแบบนี้ตามมาอีก บ่อย ๆ ด้วยใช่เปล่าคะ อิอิ ... คิดถึงเช่นกันค่ะคุณตู่
โดย: Tristy วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:8:07:22 น.
  
สวยงาม น่าทานมากๆๆๆ
โดย: wiwan k IP: 210.4.143.66 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:8:46:16 น.
  
สวัสดีค่าพี่ตู่ ทำขนมแบบนี้น่ารักมากเลยค่ะ

โดยเฉพาะเป็นได้ทั้งของหวาน และสิ่งเสริมบนโต๊ะอาหาร
ให้ดูสวยคลาสสิคไปอีกแบบนะคะ เคลือบชอคสวยจังค่ะ
โดย: ซามอ วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:9:05:30 น.
  
ชอบจังเลยค่ะ ใกล้เทศกาลอย่างนี้ ทุกคนทำแต่ขนมน่ารักๆ กัน
โดย: pim&jae วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:10:11:38 น.
  
น่ารักจังเลยค่า เหมาะกับทำไว้แจกจ่ายด้วยนะคะ
กับข้าวก็น่าทานมกๆเลย

ปล.เห็นประโยคข้างบนแล้วนึกถึงวรรณกรรมเยาวชนเรื่อง ติสตูนักปลูกต้นไม้เลยค่ะ ชอบมากๆ
โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:10:33:09 น.
  
น่ารักน่าทานจังเลย ค่ะ ขอสัก สามไม้นะคะ อิอิ
โดย: aromahappy วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:10:39:43 น.
  
อร่อยก็ตรงมีมาสคาโปเน่ นี้แหละค่ะ

ลืมความอ้วนไปได้เลย..555
โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.206.117.1 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:10:51:09 น.
  
อยากกินอ๊ะเจ๊..........งิงิ.....คนไรไม่รู๊เก่งชะมัด ขอเป็นศิษย์ทั้งคาวหวานเร่ยอ่ะ ชอบจังเวลาพี่ตู่ทำไรก็ดูน่าเจี๊ยะไปหมด ( ดูประกอบหุ่นพี่นะ )อยากกินชีสแบบที่พี่ตู่ให้มาคราวที่แล้ว อร่อยอย่างแรงเลยค่า มันเรียกว่าไรเหรอคะ ไปคราวนี้จะได้ไปสอยบ้าง.....
คิดถึงอย่างยิ่ง
โดย: popang (popang ) วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:13:00:07 น.
  
คุณตู่ขา ไม่ได้มาทักทายกันนานเลย
ยังจำกันได้มั๊ยเอ่ย คิดถึงนะคะ

เค้กป๊อปน่าทานจังเลยค่ะ
พร๊อพตกแต่งโต๊ะ จานชามจัดออกมาสวยงามมากๆค่ะ
โดย: nLatte วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:14:36:51 น.
  
น่ารักจังค่ะ ยิงปืนทีเดียวได้นกสองตัวจริงๆด้วย อิอิ ทั้งสวย ทั้งอร่อย~
โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:16:59:16 น.
  
น่ารักมาก ๆ ค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:19:44:46 น.
  
ดีใจๆๆๆๆๆมากๆๆๆค่าาาาา เห็นบล็อคพี่ตู่ อิอิ รอชมผลงานอยู่ค่ะพี่

เป็นเค้กป็อปแบบนี้น่ากินมากเลยค่ะ น่ารักสดใสสมกับเป็นวาเลนไทน์ ยิ่งเจออาหารน่าอร่อยบนโต๊ะอีก สุดยอดดดดด
โดย: Tiny Bakery วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:20:18:52 น.
  
จัดอลังอีกแล้วตู่
คราวหน้ามาเมืองไทย ไม่นัดกินที่ร้านอาหารแล้ว
นัดที่บ้านตู่ ให้ตู่ทำของอร่อยๆให้กินดีกว่า
โดย: cloudy IP: 183.89.166.184 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:22:26:41 น.
  

น่าทานมากๆ ค่ะคุณตู่
และไอเดียครีเอทบรรเจิดมากๆ นะคะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:23:00:48 น.
  
เป็นเค้กป๊อบที่น่ารัก น่ากัดมากๆเลยค่า
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 26 มกราคม 2554 เวลา:0:41:45 น.
  
เข้ามาดูขนม แต่อาหารน่าหม่ำสุดๆค่ะ
โดย: Chibiasa วันที่: 26 มกราคม 2554 เวลา:18:38:27 น.
  
แวะมาขอชิมสักไม้ค่ะ
โดย: never the last วันที่: 26 มกราคม 2554 เวลา:19:26:50 น.
  
ชอบตรงที่พี่ตู่ใช้มาสคาโพเน่จังค่ะ..แอบปิ๊งภาชนะที่ใช้ละลายช็อกด้วยค่ะ อิอิ
โดย: bake-aholic วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:10:37:57 น.
  
https://www.bloggang.com/viewdraft.php?id=mylovepopang&month=01-02-2011&group=16&gblog=231


ไปฮันนีมูนฮ่องกงมาเก๊ามาค่า.....อิอ
โดย: นก (popang ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:18:35 น.
  
มากินขนมค่ะ
โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:5:47:16 น.
  
สวัสดีค่ะ น้องตู่

ป้าอิ๋วแวะมาทักทายค่ะ

สบายดีนะคะ

เค็กป๊อบ ไม่นึกว่าจะทำง่ายขนาดนี้นะคะ อย่างนี้ ขนมเค็กทานเหลือ หรือเหลือจากตัดขอบ ก็เอามาทำได้นะสิคะ ดีจังเลยค่ะ

อืม ที่รองจานสวยหวานจริงๆ ด้วยค่ะ

น้องตู่ จัดโต๊ะทานข้าวอย่างนี้ทุกวันหรือคะเนี่ย แหม๋ โรแมนติกที่สุดเลย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:06:05 น.
  
น่ากินจังค่ะ
โดย: xyzjung วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:00:44 น.
  
เค้กน่ารัก แต่ไม่อยากทานเลยค่ะ เพราะเห็นแล้วเสียดาย อยากเก็บไว้นานๆ อิ อิ
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานเลยค่ะ สบายดีนะคะเข้ามาก็เจอแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย
โดย: apple.007 วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:20:22:01 น.
  
กลับมาไม่ยอมมาเรียกเรา งอนๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไปเมืองลาวมาจ๊ายังนึกถึงเจ้าลาวคนนึง...อิอิ
โดย: nok (popang ) วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:23:22:52 น.
  
ได้เลยพี่ว่าแต่หน้าตาเป็นยังไงอ่ะส่งรูปมาดูหน่อยน๊า
โดย: Popang (popang ) วันที่: 29 มีนาคม 2554 เวลา:7:00:26 น.
  
น่าทานมากมายเลยค่ะ....ทำเก่งจังเลย ...
ไม่ค่อยได้คุยกัน สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:10:37:15 น.
  
โอ๊ยยยย อยากกินจัง..น่ารักที่สุด
โดย: hi hacky วันที่: 30 เมษายน 2554 เวลา:21:53:16 น.
  
เค้กป๊อปน่ารักจัง เด็กๆ น่าจะชอบ

ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานนนนนเลย
คุณตู่สบายดีนะคะ...
โดย: narellan วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:20:25:31 น.
  
น่าทานมากเลย เห็นแล้วนึกถึงช็อคบอลนะคะ ท่าทางจะอร่อย.....

จัดโต๊ะทานอาหารได้สวยมากกกก เห็นแล้วรู้สึกว่าบรรยากาศในการทานมันดูดีมากๆๆเลย เพิ่มรสชาติอาหารได้อีกเยอะเลยเนอะ
โดย: hi hacky วันที่: 29 กรกฎาคม 2554 เวลา:8:12:48 น.
  
โดย: aomzon (aomzon ) วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:14:47:16 น.
  
น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ เราเพิ่งเคยเห็นขนมแบบนี้

เราชอบขนมจำพวกเบเกอรี่มาก มีความฝันว่าอยากจะเปิดร้านขนมด้วย แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปเรียนทำขนมจริงๆ ซักที ต้องหาเวลาให้ตัวเองบางแล้ว
โดย: i-pin IP: 14.207.199.187 วันที่: 11 ธันวาคม 2554 เวลา:22:59:10 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:12:00:42 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Aubonheurdesptitsdoigts.BlogGang.com

ความสุขของนิ้วน้อย
Location :
chenay  France

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]