Chicken Farm Baker's Project # 30 : A Valentine’s Baking Treat for My Sweetheart :เค็กป๊อป cake pop เค็กป๊อป cake pop "+" :::: :::: :::::: :: love 1. เป็นขนม “อบ” อะไรก็ได้ ใน 2 หมวด คือ เค้ก หรือ คุ้กกี้ ในส่วนของเค้ก จะเป็น เค้กก้อน คัพเค้ก หรือ บาร์เค้กก็ได้ใครที่เบื่อการทำเค้ก อาจทำคุกกี้น่ารัก ๆ สไตล์ไหนก็ได้ รวมถึงมาการอง หากขยันพอนะคะ 2. ขอให้ขนมมีส่วนประกอบที่เป็นสัญลักษณ์ของวาเลนไทน์ จะโดย “รูปทรง” หรือ “สี” ของตัวขนมเอง / หรือ องค์ประกอบ สิ่งประดับอื่น ๆ ก็ได้ เราเลยไปหาข้อมูลในอินเตอร์เนต เราอยากทำอะไรที่แปลกใหม่ เผื่อเพื่อนๆจะได้ความรู้ด้วย พอเห็นเค็กแบบนี้ เกิดมาเพิ่งเคยเห็น ไม่ร้ว่าเราเชยหรือเปล่านะ เห็นแล้วก็ปิ๊งทันที เลยตัดสินใจทำซะ สวยสะดุดตา ไอเดียดี ไม่รู้เค้าคิดไได้ไง ขั้นตอนเยอะแต่ไม่ยากขอบอก เค็กนีอยู่ในตีมวันวาเลนไทม์ แต่เืพื่อนๆสามารถเอาไปปรับใช้ในเทศกาลหรือวันสำคัญต่างๆได้ทั้งปี ![]() วิธีทำก็ทำเค็กธรรมดาๆนะคะสูตรไหนก็ได้ ขอให้เนื้อเค็กแห้งๆเป็นใช้ได้ เราใช้เค็กไข่แบบที่ใช้ทำแยมโรล ทำสองส่วนนะคะ จะได้ปั้นได้หลายๆลูก มาดูวิธีการทำเลยเนาะ ![]() ![]() ![]() ![]() เมื่อขนมเค็กอบเสร็จแล้ว เอาออกจากเตาอบ ทิ้งให้เย็น นำมาปั่นด้วยเครื่องเพื่อให้เป็นผง ถ้าไม่มีเครื่องจะใช้มือยีก็ได้ เมื่อร่วนดีทั่วกันแล้ว ผสมครีมม๊าสคาโปนให้เข้ากัน ![]() ![]() ![]() ![]() เมื่อเนื้อขนมเข้ากันดีก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปแช่แข็งซัก๑๐นาทีเพื่อให้แข็ง นำก้านไม้ลูกอมมาจิ้ม ความสุขของนิ้วน้อยใช้ไม้เสียบลูกชิ้นค่ะ มีแบบนี้ก็ใช้แบบนี้ นำไม้จิ้มลงไปในช็อคโกแลตแล้วจิ้มลงไปในเนื้อขนม รอให้แข็งสักนิดก่อนนำไปเคลือบช็อคโกแลตทั้งลูกอีกที ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() เมื่อไม้ที่เสียบช็อกโกแลตเข้าไปในเนื้อขนมนั้นแข็งแล้ว ก็เริ่มเคลือบขนมตามสีที่ชอบ เราเลือสีหวานๆค่ะเพราะคนใกล้ตัวเรานั้นชอบไวท์ช็อกกับช็อกผสมนม (คือไม่ใช้ช็อกดำนั่นเอง) แต่งด้วยเกร็ดนำ้ตาลสีหวานรูปหัวใจ ใส่หมวกเชอรี่เชื่อมสีแดงบ้าง ทำเป็นลายหินอ่อนบ้าง อันนี้ตามถนัดนะคะ ![]() เราจัดเป็นช่อดอกไม้ แต่งโต๊ะอาหารพร้อมทั้งไว้ทานหลังอาหาร ยิงนกทีเดียวได้นกสองตัวแบบนี้ชอบค่ะ ![]() มาดูการจัดโต๊ะอาหรแบบโรแมนติคและคราสสิค ในโทนสีสะอาดเรียบง่ายนะคะ ทานกันสองคนก็จัดโต๊ะสวยๆได้ ไม่ว่ากัน ![]() มุมนี้อยากให้เห็นที่รองจาน สวยนะคะ ![]() ทานอาหารให้อร่อยต้องมีไวน์อร่อย ![]() อาหารจานแรกก็สลัดกรื๋นเป็ดกับตับเป็ดฝรั่งเศสค่ะ แปลมาเป็นภาษาไทยแล้วไม่น่าทานนะคะ ตับเป็ดนี่ต้องทานหัวหอมแช่อิ่มถึงจะเข้ากันๆ (ก็คือหั่นหัวหอมเจียวไฟอ่อนๆกับนำ้มันมะกอกนี่เองคร้า) ![]() ![]() ![]() จานที่สองเป็นอาหารโมร็อคโคที่เรียกว่าไตจี่นค่ะ ทานกับเซอมูนหรือเม็ดแป้งสาลีแบบละเอียด ![]() กัดก้อนเค็กออกมาแล้วเป็นแบบนี้นะคะ งั้มๆๆๆๆ ท้านนี้ขอบอกว่าลองทำดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง แต่เราว่าไม่ควรใส่นำ้ตาลในเนื้อเค็กเพราะว่าช็อกโกเลตก็หวานมากมาย ขอบคุณข้อมูลจากคุณ Angie Dudley, จาก Bakerella.com. ปล.บล็อกยังไม่สมบูณืเอาเท่านี้ก่อนนะ พรุ่งนี้ต้องไปโรงเรียนแต่เช้า น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: sawkitty
![]() สวัสดีค่ะคุณตู่ ... กำลังมอง ๆ ว่าคุณตู่จะโพสท์บล็อกเมื่อไหร่อยู่เหมือนกัน ... เค้กป็อบ น่ารักมาก ๆ ค่ะ จับคลุกมาสคาร์โปนเป็นใส้ในแบบนี้ต้องอร่อยแน่ ๆ แถมจัดประดับโต๊ะให้น่ารัก ๆ ได้อีกเนาะ
เปิดบล็อกอย่างอลังการตามสไตล์คุณตู่เลย ... และจะมีบล็อกแบบนี้ตามมาอีก บ่อย ๆ ด้วยใช่เปล่าคะ อิอิ ... คิดถึงเช่นกันค่ะคุณตู่ ![]() โดย: Tristy
![]() ![]() สวยงาม น่าทานมากๆๆๆ
โดย: wiwan k IP: 210.4.143.66 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:8:46:16 น.
สวัสดีค่าพี่ตู่ ทำขนมแบบนี้น่ารักมากเลยค่ะ
โดยเฉพาะเป็นได้ทั้งของหวาน และสิ่งเสริมบนโต๊ะอาหาร ให้ดูสวยคลาสสิคไปอีกแบบนะคะ เคลือบชอคสวยจังค่ะ ![]() โดย: ซามอ
![]() ชอบจังเลยค่ะ ใกล้เทศกาลอย่างนี้ ทุกคนทำแต่ขนมน่ารักๆ กัน
![]() โดย: pim&jae
![]() น่ารักจังเลยค่า เหมาะกับทำไว้แจกจ่ายด้วยนะคะ
![]() กับข้าวก็น่าทานมกๆเลย ![]() ปล.เห็นประโยคข้างบนแล้วนึกถึงวรรณกรรมเยาวชนเรื่อง ติสตูนักปลูกต้นไม้เลยค่ะ ชอบมากๆ ![]() โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7
![]() น่ารักน่าทานจังเลย ค่ะ ขอสัก สามไม้นะคะ อิอิ
โดย: aromahappy
![]() อร่อยก็ตรงมีมาสคาโปเน่ นี้แหละค่ะ
ลืมความอ้วนไปได้เลย..555 โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.206.117.1 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:10:51:09 น.
![]() คิดถึงอย่างยิ่ง ![]() โดย: popang (popang
![]() คุณตู่ขา ไม่ได้มาทักทายกันนานเลย
ยังจำกันได้มั๊ยเอ่ย คิดถึงนะคะ เค้กป๊อปน่าทานจังเลยค่ะ พร๊อพตกแต่งโต๊ะ จานชามจัดออกมาสวยงามมากๆค่ะ ![]() ![]() โดย: nLatte
![]() ![]() น่ารักจังค่ะ ยิงปืนทีเดียวได้นกสองตัวจริงๆด้วย อิอิ ทั้งสวย ทั้งอร่อย~
โดย: ~*Sing Praise*~
![]() ดีใจๆๆๆๆๆมากๆๆๆค่าาาาา เห็นบล็อคพี่ตู่ อิอิ รอชมผลงานอยู่ค่ะพี่
![]() เป็นเค้กป็อปแบบนี้น่ากินมากเลยค่ะ น่ารักสดใสสมกับเป็นวาเลนไทน์ ยิ่งเจออาหารน่าอร่อยบนโต๊ะอีก สุดยอดดดดด ![]() โดย: Tiny Bakery
![]() จัดอลังอีกแล้วตู่
คราวหน้ามาเมืองไทย ไม่นัดกินที่ร้านอาหารแล้ว นัดที่บ้านตู่ ให้ตู่ทำของอร่อยๆให้กินดีกว่า โดย: cloudy IP: 183.89.166.184 วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:22:26:41 น.
![]() และไอเดียครีเอทบรรเจิดมากๆ นะคะ โดย: อุ้มสี
![]() ![]() เป็นเค้กป๊อบที่น่ารัก น่ากัดมากๆเลยค่า
โดย: อ้อมกอดของความเหงา
![]() ชอบตรงที่พี่ตู่ใช้มาสคาโพเน่จังค่ะ..แอบปิ๊งภาชนะที่ใช้ละลายช็อกด้วยค่ะ อิอิ
โดย: bake-aholic
![]() https://www.bloggang.com/viewdraft.php?id=mylovepopang&month=01-02-2011&group=16&gblog=231
ไปฮันนีมูนฮ่องกงมาเก๊ามาค่า.....อิอ โดย: นก (popang
![]() สวัสดีค่ะ น้องตู่
ป้าอิ๋วแวะมาทักทายค่ะ สบายดีนะคะ เค็กป๊อบ ไม่นึกว่าจะทำง่ายขนาดนี้นะคะ อย่างนี้ ขนมเค็กทานเหลือ หรือเหลือจากตัดขอบ ก็เอามาทำได้นะสิคะ ดีจังเลยค่ะ อืม ที่รองจานสวยหวานจริงๆ ด้วยค่ะ น้องตู่ จัดโต๊ะทานข้าวอย่างนี้ทุกวันหรือคะเนี่ย แหม๋ โรแมนติกที่สุดเลย โดย: Sai Eeuu
![]() เค้กน่ารัก แต่ไม่อยากทานเลยค่ะ เพราะเห็นแล้วเสียดาย อยากเก็บไว้นานๆ อิ อิ
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานเลยค่ะ สบายดีนะคะ ![]() ![]() โดย: apple.007
![]() กลับมาไม่ยอมมาเรียกเรา งอนๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไปเมืองลาวมาจ๊า
![]() โดย: nok (popang
![]() ได้เลยพี่ว่าแต่หน้าตาเป็นยังไงอ่ะส่งรูปมาดูหน่อยน๊า
โดย: Popang (popang
![]() น่าทานมากมายเลยค่ะ....ทำเก่งจังเลย ...
ไม่ค่อยได้คุยกัน สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆนะคะ โดย: auau_py
![]() เค้กป๊อปน่ารักจัง เด็กๆ น่าจะชอบ
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานนนนนเลย คุณตู่สบายดีนะคะ... โดย: narellan
![]() น่าทานมากเลย เห็นแล้วนึกถึงช็อคบอลนะคะ ท่าทางจะอร่อย.....
จัดโต๊ะทานอาหารได้สวยมากกกก เห็นแล้วรู้สึกว่าบรรยากาศในการทานมันดูดีมากๆๆเลย เพิ่มรสชาติอาหารได้อีกเยอะเลยเนอะ ![]() โดย: hi hacky
![]() ขอบคุณ สำหรับข้อมูลดีๆ ค่ะ
black friday samsungd8000 ipad black Friday2011mackbook Black friday 2011 acer timelinex black friday impact wrenches acer timelinex blackfriday Canont3i black Friday blackfriday lc40le830u โดย: aomzon (aomzon
![]() น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ เราเพิ่งเคยเห็นขนมแบบนี้
เราชอบขนมจำพวกเบเกอรี่มาก มีความฝันว่าอยากจะเปิดร้านขนมด้วย แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปเรียนทำขนมจริงๆ ซักที ต้องหาเวลาให้ตัวเองบางแล้ว โดย: i-pin IP: 14.207.199.187 วันที่: 11 ธันวาคม 2554 เวลา:22:59:10 น.
|
บทความทั้งหมด
|