นิสชินยากิโซบะ นิชาลองแล้วอร่อยยยยย... นิสชินยากิโซบะ เมนูนี้คนที่บ้านซื้อมาค่ะ ในระหว่างที่เราทำงานวุ่นๆอยู่หน้าคอมนางก็ไปก็อกแก๊กๆในครัว เราก็ถามว่าทำอารายยย...เค้าบอกทำยากิโซบะ ซื้อมา เราก็เดินไปดู ไหนดูหน่อย อ๋อ..นิสชินหรอ ไหนจะทำยังไง เค้าก็บอกนี่ไงลวกเส้นแล้วก็เอาเครื่องปรุงใส่ นิชาเดินมาเปิดตู้เย็นพิจารณาดู คุ้ยได้มาสองสามอย่าง เลยบอกคนที่บ้านไปนั่งเฉยๆ เดี๋ยวจัดการเอง ฮ่าาาาา...ในที่สุดก็ต้องลงมือจนได้ นี่ขนาดงานยุ่งนะ แต่มันอดไม่ได้จริงๆอ่ะ 555  มาดูเครื่องปรุงกันค่ะ นิสชินยากิโซบะรสซอสญี่ปุ่น 2 ห่อ ผักที่หามาได้ในตู้เย็นนิชามีกวางตุ้งกับแครอท >< แฮม หรือ เนื้อสัตว์อย่างอื่น ไข่ไก่ กระ้ทียมซัก 2-3 กลีบ แค่นี้ล่ะ พอแล้ว ><  ลวกเส้นกันก่อน ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ลงไปพอเส้นนิ่มเอาขึ้นเลย  อย่านานเดี๋ยวจะเละเพราะเราต้องเอาไปผัดต่อค่ะ สะเด็ดน้ำรอไว้เล้ยยย ชอบเส้นนิสชินเพราะมันไม่อืด จริงๆลองดูรสกุ้งแซ่บอร่อยมากกกกกกก  ผัดแฮมกับกระเทียมใส่น้ำมันเล็กน้อย  ตามด้วยผักที่หั่นไว้  พอผักนิ่ม ใส่เส้นเลยจ้า  ใส่เครื่องปรุง แล้วก็คลุกๆให้ทั่ว ระวังเส้นเละเน้อออ นิชาใช้ส้อมสองคัน ซุยๆให้เข้ากันค่า  ใส่ไข่ลงไปตรงกลาง ><  เสร็จแล้วววว... ผัดไข่รวมกับเส้น หรือจะรอไข่สุก แล้วทานแบบนี้เลยก็อร่อยยย โรยสาหร่ายเส้นๆเพิ่มความเป็นญี่ปุ่นหน่อยก็อร่อยฟินจ้า
|
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [