Bloggang.com : : wattana13 :

ไอศกรีมทอด ไอติมเย็นๆ นำมาชุบแป้งทอดในน้ำมันร้อนๆ

ไอศกรีมทอด
ไอศกรีมทอด เมนูของหวานแสนอร่อยที่ได้ลิ้มรสสัมผัสทั้งร้อนและเย็นในคำเดียวกัน ไอศครีมที่แสนเย็นเอาไปชุบแป้งลงทอดน้ำมันร้อนๆ แค่นี้ก็ได้ความอร่อยที่แตกต่างอย่างง่ายๆ ใครที่เบื่อไอศกรีมแบบธรรมดาแล้ว ลองมาทำไอศกรีมทอดจานนี้กันครับ

1. เกล็ดขนมปังป่นละเอียด 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. ไอศกรีมวนิลา 1 ถ้วย
4. ไอซ์ซิ่ง 2 ชต.
5. เกล็ดน้ำตาลสีต่างๆ 1 ชต.
6. ช็อคโกแลตละลาย 1 ถ้วย
7. น้ำมันปาล์ม 2 ลิตร

1.ตีไข่ขาวและไข่แดงให้รวมตัวกันดี
2.ตักไอศกรีมเป็นก้อนกลม ชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ตามด้วยชุบไข่ และชุบเกล็ดขนมปัง
นำพลาสติกแร็ปมาหุ้มไอศกรีม จากนั้นนำเข้าช่องแช่แข็ง 30 นาที
3.ชุบไข่ และชุบเกล็ดขนมปัง นำพลาสติกแร็ปมาหุ้มไอศกรีม จากนั้นนำเข้าช่องแช่แข็ง 30 นาที
4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด นำไอศกรีมลงทอดให้เหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
5.จัดไอศกรีมทอดลงจาน โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตละลาย ,ไอซ์ซิ่ง และเกล็ดน้ำตาลสี เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

Create Date : 23 ตุลาคม 2554

1 comments

Last Update : 23 ตุลาคม 2554 0:08:37 น.

Counter : 1059 Pageviews.

น้ำลายสอเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 30 มกราคม 2563 13:18:59 น.