สูตรเด็ด เย็นนี้ มันฝรั่งบด Mashed Potato
มันฝรั่งบด Mashed Potato
มันฝรั่งบด Mashed Potato ไม่ว่าเด็กหรือว่าผู้ใหญ่ ก็ต้องชื่นชอบอาหารจานเคียง จานนี้ ไม่ว่าจะทานเล่น หรือทานเป็นเครื่องเคียง ก็อร่อยดี ไม่มีเบื่อ
1. มันฝรั่ง 3-4 ลูก 2. ครีม 300ml 3. เนย 100g 4. เกลือ พริกไทย
1. ต้มมันจนสุกนิ่ม จากนั้นกรองน้ำออก ลงเนยมาตอนที่มันยังร้อนๆเลย 2. บี้มันกับเนยให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน 3. จากนั้นนำไปปาดกรองในกระชอนตาถี่ เพื่อให้เนื้อเนียน 4. ผสมครีมลงมาทีละน้อย เริ่มปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ให้ได้รสตามชอบ
ถ้าต้องการรสชาดแบบคลาสสิก ให้ขูดลูกจันท์เทศลงไปตอนปรุงด้วย จะได้กลิ่นหอมมาก
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 27 ตุลาคม 2554 |
Last Update : 27 ตุลาคม 2554 16:10:35 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2210 Pageviews. |
|
|
|
|
|