น้ำพริกหนุ่ม~* อาหารจานโปรดอย่างที่สองค่ะ~* น้ำพริกอีกแย้วทั่นผู้ชม น้ำพริกหนุ่ม~* เครื่องปรุง 1. พริกหนุ่ม 2. หอมแดง 3. กระเทียม 4. น้ำปลา 5. น้ำตาล วิธีทำ นำ พริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ไปเผาไฟให้สุก จะใช้เตาอบก็ได้ค่ะ เปิดเตาอบ 200 องศาเซนเซียส นำทุกอย่างเข้าเตาอบนาน 15 นาที จากน้ำนำพริกหนุ่มมาแกะเปลือกออก นำไปตำรวมกับหอมแดง และกระเทียมค่ะ ปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำตาล บางสูตรอาจใส่น้ำปลาร้าค่ะ แต่ว่าคนทำไม่ค่อยทานเท่าไร (แต่ถ้าคนอื่นทำให้ทานก็โอเคค่ะ แต่ถ้าทำเองจะไม่ใส่) หรือถ้าเป็นสูตรขนาดแท้ ต้องใส่น้ำปู๋ค่ะ เป็นอันเสร็จพิธี เครื่องเคียง ก็เป็นปะเภทผักต่างๆ ตามที่จะหาได้นะค้ะ ที่สำคัญอย่าลืม แคบหมูนะค้ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ (ยืนยันว่า อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกก) หมายเหตุ : ต้องเป็นพริกหนุ่มจริงๆ นะค้ะ ถึงจะเผ็ดได้ใจ ถ้านำพริกหยวกเขียวมาทำก็ไม่อร่อยค่ะ (ลองมาแย้ว-*-) หรือถ้าจะทำทานเยอะๆ แบบว่าเลี้ยงแขกบ้านแขกเมืองอ่ะค่ะ ก็จะผสมมะเขือยาวเผาแกะเปลือกลงไปด้วยอ่ะค่ะ-*- แบบว่าจะไม่เผ็ดเท่าไรอ่ะค่ะ   Create Date : 17 สิงหาคม 2549 36 comments Last Update : 18 สิงหาคม 2549 16:35:52 น. Counter : 2097 Pageviews. Share Tweet

วันก่อนน้ำพริกอ่อง...วันนี้น้ำพริกหนุ่มสงสัย เจ้าจองบล๊อกต้องชอบน้ำพริกแน่ ๆ เลยใช่ป่ะคะ.. เราก็ขอบกินน้ำพริกเหมือนกันค่ะ.. สบายดีนะคะ   โดย: ratchy69 17 สิงหาคม 2549 18:18:11 น.

หวัดดีคะ ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยมกัน สงสัยว่า เจ้าของบล๊อคต้องเป็นจาวเหนือแน่ๆเลย ถ้าใช้ก็คนบ้านเดวกานเน้อ อิอิ ไว้จะมาเยี่ยมอีกเน้อเจ้า   โดย: noknoinnn 17 สิงหาคม 2549 19:17:19 น.

จขบ. ถ่ายรูปได้เจ๋งมากค่ะ.. น้ำลายเจ๊ฟูมปากเลย   โดย: เจ๊ว่าแล้ว 17 สิงหาคม 2549 19:28:16 น.

แง แง แง ทำไมต้องเอาของชอบมายั่วน้ำลายเราด้วยอ่ะ วันนี้วันพระ เราไม่กินข้าวเย็นน่ะ .... โอ๊ยยย หิว หิว หิว   โดย: สะเทื้อน 17 สิงหาคม 2549 20:43:50 น.

ล.ป. ลืมไป รูปเนี้ย ถ่ายโคลสใกล้ๆ แล้วมันยังกะ ... อืมมม อะไรดีล่ะ อิอิอิ   โดย: สะเทื้อน 17 สิงหาคม 2549 20:44:53 น.

อ้าว วันนี้เข้ามาเจอน้ำพริกถ้วยใหม่หิวอีกแล้วอะ   โดย: Candydolls 17 สิงหาคม 2549 21:21:24 น.

คุณ Ratchy69 สบายดีค่า ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ ช่ายแล้วอ่ะ ชอบทานน้ำพริกอ่ะค่ะ เนี่ยเมนูต่อไปก็ว่าจะเป็นน้ำพริกอีกกแหม เกรงใจจัง -*- คุณ Noknoinnn บ่ได๋เป็๋นคนเหนียเจ้า แต่ว่าอู้เมืองได๋เจ้า อิอิ ขอบคุณจ๋าดนั๊กที่แวะมาชมเจ้า คุณ เจ๊ว่าแล้ว ขอบคุณจ้าที่แวะมาชม อิอิ อาร่อยน้า ลองทำดูจ้า แหมคุณสะเทื้อน ถือศิลอดวันพระหรือค้ะ ดีจังเป็นคนธรรมะธรรมโม ดีจังค่ะ แต่แหม อย่าน้า อย่าคิดเป็นอื่นน้าาา จ้าคุณแคดดี้ อิอิของโปรดอีกแย้วอ่ะ   โดย: นิตย์ (veerara ) 17 สิงหาคม 2549 22:14:22 น.

เดี๋ยวนะสงสัยอะ พริกหนุ่ม เป็นยังไงเหรอค่ะ? สงสัยอะ อย่าว่าเชยนะค่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 17 สิงหาคม 2549 22:29:08 น.

พริกหนุ่ม มีลักษณะคล้ายๆ พริกหยวกอ่ะค่ะคุณแคดดี แต่สี้จะเข้มกว่า เม็ดจะสั้นกว่า เล็กกว่า เนื้อจะแน่นกว่าอ่ะค่ะ (อธิบายไม่ค่อยถูกแหะ) ไว้คราวหน้านิตย์จะถายรูปมาฝากด้วยค่ะ แล้วทีนี้พริกหยวก(หรือพริกชี้ฟ้า) จะมีสีเขียวเข้มกับเขียวอ่อนน่ะ บางทีเจอพริกหยวกเขียวเข้มก็อย่าเพิ่งเดาว่ามานคือพริกหนุ่มนะค้ะ ลองดูก่อนจ้า   โดย: veerara 17 สิงหาคม 2549 23:15:58 น.

น้ำพริกหนุ่ม สาวเหนือชอบๆ   โดย: Dressy 17 สิงหาคม 2549 23:59:22 น.

เอ่ออ ปารีส พาสามี มาสวัสดีคร่าา โอ้วว อันนี้ ของโปรด สุดชีวิต น้พริกหนุ่ม ( หล่อ ล่ำ ใหญ่ ...) หุๆๆๆ พร้อมแคฟ หมู ชีวิตไร จะมีความสุขเท่าได้ กิน อาหารแบบนี้ แซ่บสุดทีน ค่ะ เริ่ด   โดย: ปารีส ณ โนนหินแห่ (fluffyboy101 ) 18 สิงหาคม 2549 1:24:53 น.

นึกภาพไม่ออกอะค่ะ ถ้ารูปให้ดูจะดีมากเลยค่ะ   โดย: Candydolls 18 สิงหาคม 2549 2:55:51 น.

Morning nakha...   โดย: ratchy69 18 สิงหาคม 2549 6:17:02 น.

อยากตักข้าวมากินด้วยจัง   โดย: ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน 18 สิงหาคม 2549 11:37:11 น.

จะลองเอาสูตรไปให้แม่ครัทำนะคะ อยากกินแบบอร่อยๆ และไม่ต้องวิ่งไปหาซื้อ ทำเองดีฝ่า   โดย: ป้ามด 18 สิงหาคม 2549 12:01:30 น.

หน้าตาพริกหนุ่มอ่ะค่ะ   โดย: veerara 18 สิงหาคม 2549 15:36:32 น.

ช่ายแล้วค่ะ คุณ Dressy แต่ว่าไม่เฉพาะฉาวเหนือน้า เป็นอาหารขึ้นชื่อประจำภาคเหนือบ้านเราไปแร้ว อิอิ (ของโปรดอ่ะค่ะ) คุณยายบัวจ๋า ดีใจค่ะ ที่ยายบัวชอบน้ำพริกหนุ่ม (หล่อ ล่ำ หุหุ) ลองทำดูนะค้ะ อร่อยจ้ะ (นั่งยัน) คุณแคนดี้ นิตหารูปมาฝากแล้วนะค้ะ คุณ ratchy69 หวัดดีตอนสายๆ อิอิ ขอบคุณจ้าที่แวะมาทักทาย ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน เชิญได้เลยค่าาา แถมแคบหมูให้ด้วยจ้ะ ป้ามดขา ขอบคุณค่ะที่แวะมาชมน้ำพริกอ่อง ลองทำทานดูนะค้ะ อร่อยค่ะ แล้วจะติดใจฝีมือตัวเองเลยค่ะ (อิอิ) แบบว่า เป็นคอลูกทุ่งขนานแท้อ่ะค่ะ อย่าว่ากันน้าาา เพลงลูกทุ่งเพราะออกค่ะ ทุกท่าน   โดย: นิตตี้ (veerara ) 18 สิงหาคม 2549 17:09:55 น.

รู้ป่าววว พริกหนุ่มเรียกอีกอย่างนึงว่าอะไร .... เฉลยก้อด้ายยย "พริกสะเทื้อน" ไงคร๊าบ อิอิอิ   โดย: สะเทื้อน 18 สิงหาคม 2549 20:22:19 น.

ขอบคุณที่เอารูปพริกหนุ่มมาให้ดูนะค่ะ   โดย: Candydolls 18 สิงหาคม 2549 21:09:03 น.

ผมแก่แล้วอ่ะครับ แต่น้องๆ ในบล๊อกเขาเรียกผมว่า "พี่หนุ่ม" ครับ ป.ล. บีจี และรูปในกล่องเมนต์สวยดี ขอจิ๊กไปใช้มั่งนะคร๊าบบบ   โดย: สะเทื้อน 19 สิงหาคม 2549 11:17:04 น.

แหม คุณ นิตย์ ท่าจาทำกับข้าวอร่อยนะคะ ทำออกมาแต่ละอย่างทำเอาพยาธิในท้องเห็นแล้วประท้วงเชียวค่ะ เห็นน้ำพริกแล้วนึกถึงแคปหมูแฮะ (อาหารบำรุงความอ้วน )อิอิอิ   โดย: nepatak (Nepatak ) 19 สิงหาคม 2549 15:09:42 น.

คุณสะเทื้อน ถ้าอย่างนั้น ก็ต้องขออนุญาติเรียก พี่หนุ่ม ตามๆ กันไปด้วยนะค้ะ อิอิ ส่วนบีจิสวยๆ ก็คุณแคนดี้ค่ะ พร้อมภาพสวยๆ ในกล่องคอมเม้นท์ด้วยค่ะ ยินดีมากเลยค่ะ คุณแคนดี้ ขอบคุณสำหรับ บีจีสวยๆ แล้วก็ ภาพในคอมเม้นท์ด้วยค่ะ อิอิ คุณ nepatak ทำกับข้าวก็พอไปวัดตอนเช้าๆ ได้อ่ะค่ะ (ถ้าไปสาวยเด๋วไม่มีที่นั่งอ่ะ อุอุ)   โดย: veerara 19 สิงหาคม 2549 16:21:39 น.

หวัดดีค่ะคุณveerara ที่โน้นมีร้านแขกด้วยเหรอค่ะ? ไม่รู้ว่าที่มีเปล่าแขก แต่ไม่อยากไปอะ แถวแขกกลัวเป็นลม 55555555555555555   โดย: Candydolls 19 สิงหาคม 2549 21:58:54 น.

อะนะ นิตว่า พวกเราๆ น่าจะเป็นลมมากกว่าอ่ะค่ะ เพราะแขกอ่ะ กลิ่นตัวแรงเหลือเกิน 555   โดย: นิตตี้ (veerara ) 20 สิงหาคม 2549 1:04:07 น.

แง้วววววววววววว หิวค่ะ แวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะคะ เข้ามาแล้วหิวค่ะ   โดย: รวมการเฉพาะกิจ 20 สิงหาคม 2549 7:09:48 น.

นั่นจิ แถวแขกอะ แคนดี้ไม่ไปหรอก กลัวเต่าแขกโจมตี 55555555555555555555   โดย: Candydolls 20 สิงหาคม 2549 9:09:59 น.

น้องชาม แถวนี้มีอ่ะไรให้น้องชาม ทานบ้างขร่ะ ??? ซอยห่าง ยำผ้าขี้ลิ้ว ปากเป็ดย่าง มีไหม ค่ะ ??? ซี้ดๆๆๆ   โดย: น้องชาม ณ โนนหินแห่ (fluffyboy101 ) 20 สิงหาคม 2549 10:55:46 น.

แวะมาแอ่หาเน้อเจ๊าๆๆ มักๆๆแต๊ๆน้ำพริกกหนุ่ม แต่งไดงามแต๊ๆน้องสาว คริๆปี๋แต่งบ่อจ้างแหะๆๆ   โดย: ออดตอด (ออดตอด ) 20 สิงหาคม 2549 14:55:42 น.

หิวอีกแระ สวสัดีตอนเช้าค่ะ   โดย: รวมการเฉพาะกิจ 21 สิงหาคม 2549 9:33:29 น.

บล็อกสวยจังครับ   โดย: rintana 21 สิงหาคม 2549 18:05:02 น.

เพลงถูกใจอีกต่างหาก โอ้! จ๊อด!!! 5^d.0cV's]kpgfhv"""   โดย: rintana 21 สิงหาคม 2549 18:06:55 น.

ขอโทษครับ ลืมเปลี่ยนภาษา มัวแต่ก้มหน้าก้มตาจิ้ม แหะๆๆ   โดย: rintana 21 สิงหาคม 2549 18:07:51 น.

ทรมานใจ คนอยากทานน้ำพริกจริงๆ เชียว   โดย: ตะนอย (tanoy~ตะนอย ) 27 สิงหาคม 2549 11:26:06 น.

เห็นแล้วหิวค่ะ ถ้าได้ใส้อั่วร้อนๆๆ ทานด้วยล่ะนะ สุดยอดเลยยยยยยยย ขอบคุณน่ะคะสำหรับสูตร จะลองไปทำดูค่ะ   โดย: Hibiscus 27 สิงหาคม 2549 23:04:02 น.

เข้ามาบล็อกนี้ ถูกใจอยู่สิ่งนึง ค่ะก็เพลงของต่ายอรทัย ปอชอบมากๆค่ะ มาอยู่ต่างแดนแบบนี้ฟังเพลงพวกนี้ แล้วคิดถึงบ้านค่ะ ..   โดย: แมงปอ IP: 219.200.68.112 29 กันยายน 2549 12:22:46 น.

น้ำพริกหนุ่ม ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 6 พฤษภาคม 2563 12:22:29 น.