Group Blog
 
 
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
19 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
Lemon Cheesecake

สวัสดีค่ะเพือนๆทุกๆคน สบายกันทั่วหน้านะค่ะ
ปีเก่าผ่านไปปีใหม่เข้ามาแทน งัยก็ขออวยพรให้เพือนๆทุก
จงคนมีความสุข สุขกาย สุขใจ สมความปรารถนา
พบแต่สิ่งดี ดี และดี ตลอดปีและตลอดไปนะค่ะ
(ไม่มีเวลาไปอวยพรที่บล็อกก็ขออวยพรที่นี้ก็แล้วกัน)
บล็อกแรกของปีค่ะ เมนูนิ้ชอบมากยิ่งลูกสาว อร่อย
ชีสเค็กแบบไม่อบ สูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปู คนเก่งประจำบล็อกค่ะ

เลมอนชีสเค้ก แบบไม่อบ

ส่วนเค้ก
Cottage Cheese 420 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมจืด 3/4 ถ้วยตวง
น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
น้ำเลมอนคั้นสด 1/4 ถ้วยตวง
ผิวเลมอนขูดจากเลมอน 1 ผล
เจลาติน 7 กรัม
วานิลา 1 ช้อนชา
เลมอนสำหรับตกแต่ง 1 ผล

ส่วนครัส

แกรมแคร้กเกอร์บด 3/4 ถ้วยตวง
เนยจืดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ

Rüebli torte





ผสมแกรมแคร้กเกอร์ปั่นละเอียดกับเนยละลาย
ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วนำไปกรุฐานพิมพ์ให้แน่น
ใช้สปริงฟอร์มขนาด 7 นิ้ว





ผสมไข่กับน้ำตาล คนให้เข้ากัน

-ต้มนมให้ร้อนไม่ต้องถึงกับเดือด แล้วนำไปเทใส่ลงในอ่างผสมไข่

-โดยค่อยๆเทนมที่ร้อนลงไปทีละน้อยคนส่วนผสมเร็วๆให้เข้ากันจนนมหมด

-เทส่วนผสมกลับใส่ลงไปในหม้อ ใส่ผิวเลมอนขูดลงไป

-เมื่อส่วนผสมข้นดีแล้ว ยกลงจากเตา

-เทส่วนผสมเจลาตินลงไป คนส่วนผสมเร็วๆให้เข้ากัน

-จากนั้นจึงค่อยๆตักชีสใส่ลงไปในหม้อ คนส่วนผสมให้เข้ากัน



ปั่นชีสให้ละเอียดพักไว้ก่อน




เ-ทส่วนผสมลงในพิมพ์เขย่าเล็กน้อยให้ส่วนผสมเรียบเสมอกันดี
-นำพิมพ์ชีสเค้กไปใส่ไว้ในตู้เย็นให้เค้กเซ็ทตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมงเราใส่ตู้เย็นค้างคืน











Create Date : 19 มกราคม 2553
Last Update : 22 มกราคม 2553 12:40:46 น. 9 comments
Counter : 791 Pageviews.

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณน้อย ขอให้คุณน้อยและครอบครัวพบแต่ความสุข สมหวังตลอดไปเช่นกันค่ะ

เค้กหน้าตาน่าทานจัง เห็นเนื้อเนียน ๆ คงนุ่มลิ้นน่าดูเลย แต่ทำไงดีล่ะคุณน้อยตอนนี้บ้านพี่กำลังลดความอ้วน ไม่ค่อยกล้าทำเลย ทำไปกลัวทานหมดทั้งชิ้นคนเดียวแน่ ๆ เลยละ


โดย: edelweiss วันที่: 22 มกราคม 2553 เวลา:13:44:03 น.  

 
น่าทานทีเดียวจ้า




โดย: kp ข้าวโพด วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:0:44:49 น.  

 
เห็นแล้วแอบกลืนน้ำลายไปหลายหยด..


โดย: งาขาว วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:7:20:50 น.  

 


สวัสดีค่ะพี่น้อย ว้าๆ หนูมาช้า เค้ก หมดไปหรือยังน้อ ทันเด็กๆ สองคนไม๊เนี่ย

หนูช่วงนี้ไม่ได้หัดทำเค้กใหม่ๆ เลยค่ะ
ทำเป็นอยู่อย่างเดียว แห่ะๆ

ตอนนี้หนูลดน้ำหนักลงเท่าเดิมแล้ว ก็เลยอยากสวยน่ะค่ะพี่

พอเจออะไรสวยๆ งามๆ เลยสอยมาไว้ใส่
ก็ไม่รู้ว่าจะมีโอกาสได้ใส่เมื่อไหร่ แต่ขอแค่มีไว้
นอนกอดพ่อล่ะ

เด็กๆ สบายดีนะคะ ญาติหนูที่สวิสฯ จะมาเยี่ยมหนูกับเด็กๆ
ในเดือน พค นี้ค่ะ กะว่าจะจัดงานเลี้ยงที่บ้านด้วย

คิดถึงพี่เสมอนะคะ


โดย: น้ำฝน (CeciLia_MaLee ) วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:37:43 น.  

 
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะพี่น้อยเห็นแล้วหิว แต่ไม่อยากกินอ่ะน้ำหนักขึ้นเยอะมากกกตอนนี้
ช่วงนี้ก็ไม่ค่อยได้อัพบล็อกหรอกพี่ เดือนล่ะ 2 บล็อกแต่ถ้าคลอดแล้วคงเหลือเดือนล่ะบล็อกแหละ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:28:05 น.  

 
น้องนิโคลอยากไปเหมือนพี่ทันย่าเหรอคะ ดีคะหนับหนุน ๆ เด็ก ๆ ได้ไปทำอะไรแบบนี้เป็นประสบการณ์ที่ดีให้ตัวเค้าเองเนอะ อย่างนี้ตอนนี้ต้องบอกให้น้องนิโคลขยัน ๆ เรียนหน่อยน๊า จะได้ไปที่ที่อยากไปสมใจ

คุณน้อยสบายดีนะคะ


โดย: edelweiss วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:02:13 น.  

 
Photobucket
พี่น้อยคะ...
ของชอบๆๆๆๆเลยค่ะ
ต้องจดๆๆๆไว้เลย คราวกลังจะทำมั่ง เพราะเราชอบทานชี
สเค๊กมากๆ
อยู่ที่นี่หาทานแบบนี้ไม่ได้เลยค่ะ มีของเยอรมันพอทานได้ แต่ชีสเค๊กของสวิสไม่ค่อยอร่อยอ่ะค่ะ




โดย: Suessapple วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:45:52 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เก่งจัง ดิฉันยังไม่เคยลองเลย เคยคิดหลายครั้งแต่ยังไม่เคยลงมือซักที คราวนี้ก็ต้องเอาจริงแล้วล่ะคะ


โดย: แม่บ้าน Uk วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:07:18 น.  

 
ว้าว !!! น่าทานมากเลย ...


โดย: KIkKaPook วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:24:08 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

SwissSydney
Location :
sydney Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




คุณค่าของชีวิตคนเรา
ไม่ได้อยู่ที่ความหรูหรา
อยู่ที่การใช้ชีวิตอย่างไรให้คุ้มค่า
และทำให้เรามีความสุขมากที่สุด
Friends' blogs
[Add SwissSydney's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.