ขนมครกหน้ากุ้งสด ขนมครกเวียดนาม (06/2014) เวียดนามเรียก ขนมครก ว่า Bahn Khot อ่านว่า บั๋น คห่อ เดิมบริเวณเวียดนามใต้ เป็นของประเทศเขมร ต่อมาทางเขมรอ่อนแอลง ทางชาวญวนก็อพยพเข้ามาอาศัยอยู่ จนเป็นเมืองเวียดนาม ในปัจจุบันนี้ยังมีหมู่บ้านชาวเขมรที่อยู่ในเวียดนามใต้อีกพอสมควร ชาวเขมรกลุ่มนี้พยายามรักษาเอกลักษณ์ วัฒนธรรมที่เก่าแก่ไว้ แต่คงจะเหนื่อย ขนมครกก็เป็นอาหารที่ตกทอดมาจากชาวเขมร แต่ชาวเวียดนามได้ดัดแปลงไป จากของหวานเป็นของคาว ทำขนมครกใส่หน้ากุ้ง ขนมครกจะทอดจนผิวกรอบทั้งหมด กินกับผักสดและน้ำจิ้มแบบเวียดนาม อร่อยไปอีกแบบ ขนมครกเวียดนามเป็นอาหารที่มีอยู่ในเวียดนามใต้เท่านั้น ทางภาคอื่นไม่มี (คัดลอกมาจากบล๊อกคุณ swin) นัดส่งการบ้านพร้อมกันกับคุณตอง ALDI ค่ะ ตามไปชิมบ้านคุณ swin เครื่องปรุงและวิธีทำ ขอลอกมาเลยนะคะ สูตรแป้ง แป้งข้าวเจ้า 1 - 2/3 ถ้วย แป้งข้าวเหนียว 1/3 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อน (ปรุงรสเค็ม) ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา ต้นหอมซอย ถั่วทอง กุ้ง ถ้าตัวใหญ่หั่นด้วยค่ะ เพิ่มเอง:ทูน่าในน้ำมันพืช 1 กระป๋อง เปิดกระป๋องเทน้ำมันออก ตักใส่ได้เลยค่ะ และในถ้วยสีดำๆที่เห็น คือเห็ดผัดน้ำมันหอย ผัดใส่กระเทียมผัด+น้ำมันหอย ผัดให้แห้งๆ จะเพิ่มใส่หน้าอะไร ตามชอบเลยค่ะ ผักสด ผักกาดหอมกับโหระพาเข้ากันมาก น้ำจิ้ม ใช้ซอสพริกเหลืองค่ะ...ขยันมาก จะใช้น้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มของเวียดนามก็ตามสะดวกนะคะ ถั่วทองคือถั่วเหลืองซีก แช่น้ำค้างคืน แล้วเอาไปต้มค่ะ ทูน่ากระป๋องไม่มีในรูป มาเพิ่มเองตอนหลัง ผสมส่วนผสมของสูตรแป้งเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ แล้วใส่ต้นหอมลงไป ใส่ไปนิดเดียวก่อน ที่เหลือเอาไว้โรยหน้า แล้วเอาน้ำมันทาบางๆที่เบ้า แล้วหยอดแป้ง ใส่ถั่วทอง ปิดฝากระทะ เปิดไฟเบาๆ กะว่าแป้งสุกหน่อยนึงก่อนแล้วค่อยใส่หน้า ทำวิธีนี้สรุปว่า ถั่วทองจมหายไปในแป้งหมดเลย หน้าครึ่งหนึ่งก็จมไปในแป้ง เหมือนเครื่องไม่ตู้มยังไงไม่รู้ (ใส่หน้าน้อยแล้วยังกล้าโทษว่าจมอีกนะ) เพราะเป็นกระทะเทฟล่อน สามารถเอาพายไม้เขี่ยขึ้นมาโดยง่าย ตรงก้นเหลืองๆไหม้ๆนิดหน่อย อิอิ สุกแท้แน่นอน อัยย๊ะ....ไม้พายน้อยไหม้ด้วย ผ่าชมซะหน่อย ทำวิธีแรก ถั่วทองจมหน้าก็จม...ถ่ายรูปไม่งามแน่ เปลี่ยนมาทำวิธีที่สอง ด้วยการเทแป้งลงไป แล้วปิดฝาให้สุกเกือบๆหมด ค่อยใส่หน้า เพิ่มทูน่าในน้ำมัน เปิดกระป๋องแล้วใส่ได้เลย แล้วปิดฝากระทะ จนแป้งและหน้ากุ้งสุกค่ะ เครื่องบึ้มเลย ดูน่าอร่อยขึ้นมากจริงๆ ใส่หน้าผสมกันแบบที่เราชอบได้เลยนะคะ สุกแล้วแคะใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี ข้อดีของวิธีแรกคือ หน้าไม่หลุดออกจากตัวขนมครก แต่ดูแล้วเหมือนเครื่องไม่บึ้ม ไม่น่ากินสักเท่าไร ข้อเสียของวิธีที่สองคือ หน้าหลุดง่ายมาก ต้องบรรจงกัด แต่ถ่ายรูปได้บึ้ม ถูกใจมาก ตรงก้นเหลืองๆไหม้ๆนั่น กัดไปกรอบๆ พร้อมกับรสชาติกระทิ กับถั่วทอง หอมๆมันๆค่ะ ถึงรูปจะเบลอ แต่ก็ยังอยากจะแปะ ผักกาดหอมกับโหระพา เข้ากันม๊ากมาก สะระแหน่ไม่ค่อยเข้ากันเท่าไร มองไปมองมา ตระกร้าผักไม่ถูกใจซะแระ เปลี่ยนค่า....เปลี่ยน ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ   Create Date : 20 มกราคม 2557 73 comments Last Update : 26 กันยายน 2557 0:43:21 น. Counter : 15044 Pageviews. Share Tweet

เจิม.....   โดย: ALDI 20 มกราคม 2557 1:15:58 น.

อยากขโมยตะกร้าผัก ขนมครกหน้าหลากหลายน่ากินมากค่ะ เข้าใจหาอย่างอื่นมาทำเป็นหน้าขนมครก เมนูหน้าทำอะไรกันอีกดีคะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: ALDI 20 มกราคม 2557 1:20:02 น.

นัดกับคุณตองหรือเปล่าเนี้ย โหวตหมวดอาหารให้คุณตองไปแล้ว เขาโหวตไกลบ้านให้ตัวเองน้า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต อาคุงกล่อง Travel Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Photo Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog schnuggy Klaibann Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: We Are FroM BeLGiUM 20 มกราคม 2557 3:23:30 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ไก่ โหวตบล็อกอาหารให้เลยครับ เมนูนี้น่าทานจังเลยครับ ปล. เป็นประสบการณ์ใหม่ครับ ผมไม่เคยคิดเลยว่าตัวเองจะมีหงอกเยอะขนาดนี้ครับ 555 หลานสาวเตือนสติ 5555 ย้อมผมก็ยังไม่เคยนะครับพี่ 555   โดย: กะว่าก๋า 20 มกราคม 2557 6:31:27 น.

น่ากินทั้ง 2 บ้านเลยค่ะ   โดย: VELEZ 20 มกราคม 2557 6:34:04 น.

ขนมครกน้องตองก็น่ากินแล้ว ของคุณไก่ก็น่ากินอีกคน แถมมีหลายหน้าให้เลือกอีก ทำเอาอยากกินนะเนี่ย แต่ต้องไปหาเตาขนมครกก่อน ^^   โดย: narellan 20 มกราคม 2557 9:04:00 น.

อุว้าว น่ากินขนาด ที่สำคัญเพราะว่า สีสันของเค้านี่ หลากหลาย น่ากินมากค่ะ ชอบใจตรงเป็นคำๆ ทานง่าย แล้วก็ ทำแล้วดูอร่อยมากเลยค่ะ ชอบๆ   โดย: JewNid 20 มกราคม 2557 9:06:48 น.

อ๊ายย...บ้านนี้ก็น่ากินค่า หน้าตู้มๆเลย ขอยกกลับไปกินบ้านน๊า ตอนนี้อิ่มแระ ไม่ชิมที่บ้านคุณตองก่อนมาที่นี่ค่า   โดย: phunsud 20 มกราคม 2557 10:02:48 น.

น่าสนใจจังค่ะคุณไก่ ... ขนมครกเวอร์ชั่นของคาวเนาะ เห็นภาพโคลสอัพหน้าขนม อยากชิมเลยค่ะ ไว้มีโอกาส จะลองดูบ้าง :))   โดย: Tristy 20 มกราคม 2557 10:23:47 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 20 มกราคม 2557 10:25:25 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ มาตามชมเมนูขนมครกทรงเครื่องคับ เป็นขนมครกที่หน้าตาแปลกกว่าที่ผมเคยกินเยอะเลยครับ ท่าทางว่าจะเป็นขนามครกทรงเครื่องแน่ ๆ ครับ มีทั้งหน้าทูน่าและกุ้งสดด้วย ดูแล้วอลังการเครื่องมาก ๆ เลยครับ ผมเห็นแล้วชอบครับ อยากจะลองชิมดูว่าจะอร่อยขนาดไหนครับ น่าเสียดายที่ผมโหวตให้แก่บล็อกขนมครกอีกบล็อกก่อนแล้ว เอาไว้ถ้าไม่พลาดเดี๋ยวคราวหน้าจะมาโหวตให้ครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 20 มกราคม 2557 11:15:29 น.

น่าทานมากค่ะ โหวดสาขา อาหารค่ะ newyorknurse   โดย: newyorknurse 20 มกราคม 2557 13:10:05 น.

น่ากินมากๆค่าพี่ไก่   โดย: Hathi 20 มกราคม 2557 14:47:52 น.

ว้าววว เป็นขนมครกที่เครื่องเต็มปากเต็มคำดีมากเลยค่ะศรี น่ากินอ่ะ สีสวยด้วย อยากลองกินจังเลย ตัวขนมหนาดี ชอบบบบบ น่าอร่อย ยิ่งกินกับผัก ยิ่งชอบค่ะ สุดยอดฝีมือจริงๆค่าศรี แจ่มมากๆ เยี่ยมเลย ไล้ค์ไว้ก่อนนะคะ พรุ่งนี้มาใหม่ค่า   โดย: mambymam 20 มกราคม 2557 15:02:06 น.

เครื่องตู้มเชียวค่ะ ชิมสักฝาสองฝานะคะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 20 มกราคม 2557 15:06:34 น.

สวัสดีครับคุณไก่ ตามมาชมและมาชิมขนมครกหน้ากุ้งสด ขนมครกเวียดนาม ดูน่าอร่อยนะครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ฟ้าใสวันใหม่ Pet Blog ดู Blog schnuggy Food Blog ดู Blog ปล.มีภาพจากบล็อกมาฝากด้วยครับ   โดย: ทองกาญจนา 20 มกราคม 2557 15:30:19 น.

กรี๊ดน่าหยิบมากๆค่ะพี่ไก่ศรีที่รัก แอร๊ยยอยากขโมยเบ้าทำขนมครกนั่นค่ะ (สงสัยหอบมาจากเมืองไทยแน่เรยยย อิอิ) เมนูแบบนี้ช่วงเทศกาลฉลองดื่มกันนะคะ หยิบกัน หมดไม่รู้ตัวเลยจริงๆ กรี๊ดดทั้งผักสด ทั้งกุ้ง น่ากินมากๆ ขอบคุณมากๆสำหรับดหวตนะคะพี่ไก่ จุ๊บๆ ปล ช่วงนี้โค้วต้าอาหารไม่พอในแต่ละวันค่ะ รอสักสามวันน๊า   โดย: LoveParadise 20 มกราคม 2557 15:38:17 น.

สวัสดีค่ะพี่ไก่ สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังด้วยนะคะ ขอให้ปีนี้เป็นปีที่ดีที่สุดอีกปีของพี่ไก่นะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ แถมใส่เครื่องเยอะสะใจจริงๆ สีสันแบบนี้ยิ่งน่าทานเข้าไปอีก ตื่นมายังไม่ได้ทำอะไรเลย มาเกาะหน้าจอแล้วเจออาหารหน้าตาดีๆนี่ทรมานสุดๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: ปลาทอง9 20 มกราคม 2557 15:56:08 น.

สวัสดี คุณ ไก่ น่าทานมากๆ   โดย: swin 20 มกราคม 2557 17:15:38 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจไปให้คุณไก่ครับ ขนมครกหน้ากุ้งสด ขนมครกเวียดนาม ทำได้น่าทานครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: **mp5** 20 มกราคม 2557 17:29:59 น.

มาถึงปุ๊บท้องร้องปั๊บเลยค่ะพี่ไก่ หิวเลย   โดย: sawkitty 20 มกราคม 2557 19:39:10 น.

เอาวิธีที่สองค่ะ กัดทำไมคุณไก่ ใส่เข้าปากทั้งคำเลยค่ะ กินที่บ้านเราเอง อ้าปากกว้างๆ ไม่น่าเกลียดหรอก ขยันโจ๊นนนน สรรหาเมนูเนาะคุณไก่ ประดิดประดอยดีแท้ สีขมิ้นสวยค่ะ หอมหรือเปล่าคะ พอคุณไก่บอกชื่อ โคห์ลราบี้ Kohlrabi นึกออกแล้วค่ะ เคยอ่านเจอของเพื่อนบล็อก ไม่รู้ใคร จำไม่ได้แล้ว หลอกล่อสิคะเนี่ย ม่วงแต่เปลือก ข้างในขาวเหมือนกัน   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 20 มกราคม 2557 19:42:18 น.

~ น่ากินจัง น่ากินจังจังค่ะ   โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 20 มกราคม 2557 20:28:16 น.

น่ากินจัง ขนมครกแบบนี้นิคไม่เคยกินค่ะ พี่ทำแบบที่สองเนี่ยเครื่องตู้มดีแท้ เป็นของกินเล่นที่ไม่เหมือนขนมเลยเนอะพี่ จัดมาเม็ดสุดท้ายค่ะ schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 20 มกราคม 2557 21:53:47 น.

ขนมครกเวียดนามใส่ขมิ้นด้วยสีสวยจังครับ กลายเป็นของคาวที่น่าหม่ำมากๆครับ โหวตอาหารให้เลยครับคุณไก่ กุหลาบในกล่องเม๊นท์สวยจังเลยครับกล้องซูมได้เยอะจังเลยนะครับ อิอิ ^^ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมและโหวตให้ด้วยนะครับ   โดย: วนารักษ์ 20 มกราคม 2557 22:42:23 น.

มาแย้วววค่า เห็นมั้ยเปิดเฟสแป๊ปเดียวทำให้เวลาเข้าบล็อกได้ช้าลงด้วย มาตอนนี้ขนมครกจะเหลือให้เรากี่ชิ้นละเนี่ย อิอิ ตอนแรกรินก็นึกว่าเรียกว่า ขนมกระทงทองซะอีกเพราะเป็นชิ้นๆ กระทงๆ ว่าไปนั่น กระทะขนมครกเทฟล่อนนี่ง่ายจริงๆเนาะ เอาไม้แคะมาหน่อยก็ออกมาแล้ว ไอ้ที่บ้านรินซื้อมา 2 ปีแล้ว ทำไมมันติดกระทะแล้วอะพี่ไก่ หรือว่ามันหมดอายุการใช้งานกระทะน้า งง ซื้อยี่ห้อนกนางนวลมาด้วย หน้ากุ้งน่ากิน ๆๆๆ มากๆ เลยค่า ชอบๆ พอดีคำด้วย ภาพสวย จัดพร๊อพได้สวยงามอีก ผักก็สดด้วย ชอบๆ ถาดที่เห็นขาวๆ นั่นเป็นเขียงอะป่าวอะ หรือว่าเป็นถาดสีขาว รินมองเป็นเขียงอีกแล้ว   โดย: Rinsa Yoyolive 20 มกราคม 2557 23:29:04 น.

กดโหวตๆ ค่า อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต พรไม้หอม Health Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Pet Blog ดู Blog ชมพร About Weblog ดู Blog schnuggy Food Blog ดู Blog วันจันทร์นี่มีแต่คนอัพบล็อกกันนะ เยอะมากๆ เลยค่า ไปตามอ่านมายังไม่ครบคนจะหมดเวลาแย้วววว   โดย: Rinsa Yoyolive 20 มกราคม 2557 23:30:39 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด พี่ไก่สุดยอดค่ะ น่ากินจริงจัง เริ่ดๆๆๆๆๆๆๆ หนูเห็นที่ทำขนมครกพี่ไก่แล้วทึ่ง อิอิ อยู่เยอรมันก็ทำได้น้าาา ขอบอก สุดยอดค่าาา   โดย: Close To Heaven 21 มกราคม 2557 1:24:09 น.

สวย น่าอร่อยสุดยอดเลยค่ะ ตัวเองทำอะไรก็น่าอร่อยเนอะ อยากรู้จังว่าเจ้าเครื่องทำขนมครกไฟฟ้านั่น ท่านได้แต่ใดมา เริ่ดค่ะ เริ่ด แหม๋ๆ มีการเปลี่ยนตะกร้าด้วย อิอิ เดี๋ยวมาโหวตให้พรุ่งนี้จ้า   โดย: Sai Eeuu 21 มกราคม 2557 3:16:15 น.

ไม่กล้าเอากระทะขนมครกวางบนเตาแก้วค่ะ กลัวมีริ้วรอย แล้วลบไม่ออก กันไว้ก่อน ใช้เตาแยกต่างหากดีกว่า ร้อนแรงดีด้วยค่ะ   โดย: ALDI 21 มกราคม 2557 5:27:31 น.

เละเว๊ยยยยยย จะไปถอมเตาขนมครกมาเป็นแม่ค้าขนมครกกันบ้างแล้ว อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 21 มกราคม 2557 5:28:21 น.

สวยงาม น่าทานมากมายค่ะ   โดย: เรียมเจ้าขา 21 มกราคม 2557 8:45:33 น.

มาแล้วค่าศรี บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ตอมเดี้ยงแต่เช้าเลย ใจเสียหมดค่ะ   โดย: mambymam 21 มกราคม 2557 10:14:56 น.

สวัสดีจ้าหนูไก่กุ๊กๆ โอ้โห เครื่องทำขนมครก มันสุดยอดมากเลยซ่าร่า เคลือบเทฟล่อน แถมโรยกากเพชร แคะแล้วไม่มีติด ลื่นไหล ดีจริงๆ อิอิ นี่นับเป็นนวัตกรรมใหม่เลยนะเนี่ย มันเกิดมาเพื่อให้หนูไก่ โดยเฉพาะทีเดียวเชียวนะเออ ป๋าเต๊ะคนโบราณ เคยกินแต่แบบตั้งเตาถ่าน แคะกันหน้ามัน ไม่ทันมีไหม้กันเลยทีเดียว ขนมครกลูกครึ่ง 2 สัญชาติ เวียดนาม-เขมร แบบนี้ เครื่องก้เยอะ ผักก็แยะดีจริงๆ ป๋าเต๊ะสงสารหนูไก่จริงๆ โถแม่คุณ แม่ทูนหัว ช่างเป็นคนมีน้ำใจ เสียสละกินหนมครกเครื่องตู้มๆแทน แล้วให้ป๋าเต๊ะแทะแต่ผักล้วนๆ ป๋าเต๊ะซึ้งใจ น้ำลายฟูมปากเลยอะ 555 วันนี้กดไลค์ให้ก่อนจ๊ะ พรุ่งนี้มาโหวตให้น้า   โดย: multiple 21 มกราคม 2557 11:26:18 น.

ขอบคุณคุณไก่มากค่ะสำหรับโหวต .. ว่าแล้วขอหยิบขนมไป 2 ชิ้น 55   โดย: Tristy 21 มกราคม 2557 12:02:13 น.

ขอบคุณกำลังใจ คุณไก่ชมยายเก๋าเรื่องความไวในการอัพบล๊อก ที่ไว เพราะ จะทำไว้ล่วงหน้า โดย Save As Draff พอจะนำมาใช้ก็จะ Publish จึงดูเหมือนอัพบล๊อกเร็ว ขนมครกเวียตนามฝีมือคุณไก่น่าทานมาก เป็นอาหารเช้าทานกับกาแฟ..ซี๊ดดดดด. หร่อยจังฮู้... วันนี้โคต้าหมดขอผลัดเป็นพรุ่งนี้นะ   โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) 21 มกราคม 2557 12:19:35 น.

ไปเจอบล๊อกคุณ DLAI เลยขอแชร์ไปหน้าเพจ ไม่นึกว่าจะเจอเมนูเดียวกันที่นี่ด้วย ขออนุญาตแชร์ไปอีกบล๊อกนะคะ เพราะเป็นเมนูน่าสนใจน่าทานมากๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: ณ ปลายฉัตร 21 มกราคม 2557 14:13:03 น.

บล๊อคนี้กะตั้งสวดอีกหลายวันค่ะ 555 ^ ^ ^ เอาอย่างนั้นเลยหราพี่ไก่? 555 เมนูพี่ไก่วันนี้คือดูแล้วน่าหยิบจริงๆค่ะ ผักสดนี่อย่าบอกน๊าว่าสวนครัวส่วนตัว สวยสดเชียวววว   โดย: LoveParadise 21 มกราคม 2557 14:38:34 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายอีกรอบครับ วันนี้ผมไม่พลาดที่จะมาโหวตให้แก่ขนมครกสุดอร่อยในบล็อกนี้ครับ +++++ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น +++++ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 21 มกราคม 2557 21:06:33 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 21 มกราคม 2557 21:38:25 น.

รีบใช้โหวตก่อนนะ เห็นขนมครกน่ากิน ไปต่างจังหวักเพิ่งกลับมา เหนื่อยมั่กๆ schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 21 มกราคม 2557 21:59:48 น.

ไม่แก่ค่ะพี่ไก่ แอ๊กมั่นใจว่าพี่ไก่ไม่แก่แน่นอน ดูจากสำนวนการคุยแล้ว พี่ไก่วัยสะรุ่นแน่นอนค๊า เพราะจากที่ได้เจอพี่ๆ ไม่ว่าจะพี่บี๊ พี่โอ พี่แหม่ม แต่ละคนสวยเป๊ะทั้งนั้น ดังนั้นพี่ไก่ก็ยังเป๊ะแน่นอนค่ะ วันนี้แถวฮัมบวร์กหิมะแรกมาแล้ว แต่มาแป๊ปเดียวเองค่ะ ทำเอางงๆว่าหยุดแล้วเหรอ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: ปลาทอง9 21 มกราคม 2557 23:56:37 น.

โหหพี่ไก่ค๊า เป็นขนมครกที่หน้าดีมากๆ ขอเรียก ขนมครกไฮโซได้ป่าว อยากกินหน้ากุ้งกะทูน่าอ่ะป้าไก่ มันดูเหมาะทำเป็นขนมตามงานปาร์ตี้ด้วยเนาะ   โดย: hot cappuccino 22 มกราคม 2557 5:30:08 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่ไก่ ผมเป็นลูกคนรอง อะไรก็ตามส่วนใหญ่ไม่ค่อยได้ของใหม่ครับ 555 รับมือสองต่อจากพี่คนโตเสมอครับ 5555 ของเล่นในวัยเด็๋กของผมน้อยมากจนแทบนับชิ้นได้ แต่ผมก็ดูแลอย่างดี บางชิ้นยังอยู่ในสภาพดีจนถึงทุกวันนี้ เมื่อเทียบกัน หมิงหมิงนี่ของเล่นท่วมบ้านครับ 555 ผมซื้อให้เยอะมากจนมาดามบอกว่า เก็บกดเหรอ 5555   โดย: กะว่าก๋า 22 มกราคม 2557 6:10:45 น.

สวัสดีจ้าหนูไก่ อ.เต๊ะ มาโหวตให้น้า มาแค่นี้ละ อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: multiple 22 มกราคม 2557 8:14:48 น.

อิือิ.....   โดย: รู้นะว่าคิดถึง 22 มกราคม 2557 8:47:24 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต pantawan Health Blog ดู Blog schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: รู้นะว่าคิดถึง 22 มกราคม 2557 8:48:31 น.

สีสรรน่ากินมาก โดยเฉพาะกุ้งครกครับ   โดย: moresaw 22 มกราคม 2557 9:13:29 น.

2 ฝา ป๋าก็อิ่มแล้วนิน้องไก่เอ๋ย   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 22 มกราคม 2557 11:59:39 น.

ขนมครกเวียดนาม.. สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ ภาพก็สวย.. อยากลองทำทาน บ้างจังค่ะ หนุ่มน้อยที่บ้านต้องชอบเเน่ๆเลย   โดย: +Just An Ugly Woman+ 22 มกราคม 2557 12:29:32 น.

กินด้วยจ้าพี่ไก่ มาป่านนี้มีเหลือให้มั้ยค้า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 22 มกราคม 2557 12:44:39 น.

ว๊าววว น่าทานจังค่า หน้าเยอะมากๆ ถ้าขายขาดทุนแน่ๆ อิอิ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 22 มกราคม 2557 15:08:41 น.

เฮ้ย มีที่ทำขนมครกด้วยอ่าาาาาาาาาา ไฮโซมากกกก เดี๊ยวเราขับรถไปหาดีกว่าไหม ฮ่าๆๆ ให้ทำให้ทานซะเรยยยย ทำไม่เป็นเลยอ่ะ อะไรแบบนี้ 555 *เวียดนามใต้เคยเป็นของเขมรเหรอ เราเองก็ไม่เคยรู้มาก่อนนะเนี่ย ไม่เคยคิดว่า เขมรมันจะเคยเป็นเจ้าของอะไรนอกจากเขาพระวิหาร เอิ๊กกกกซ์ ๆๆๆๆ *   โดย: Max Bulliboo 22 มกราคม 2557 17:54:22 น.

มาแล้ว มาทำความรู้จักอาหารเพื่อนบ้านไทย "บั๋น คห่อ" ฮ่วย เรียกยาก พิพม์ยังยาก ตัองก๊อปมาแปะ คนมันขยั๊นขยันเนาะ อิอิ หน้าตาดีมากๆค่ะ เห็นเสิร์ฟแบบนี้ เหมาะมากๆที่จะเป็นของทานเล่น ออเดิร์ฟรับแขกไทย แขกฝรั่ง งานปาร์ตี้ใดๆนะคะ กำลังใจหอบมาฝากจ้า รายแรกเลยเช้านี้ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: anigia 22 มกราคม 2557 21:08:39 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog มาตามสัญญาค่ะ มาดูหนมครกเวียตนามให้นำ้ลายสออีกรอบ   โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) 22 มกราคม 2557 21:36:13 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น มาโหวตก่อนจะหมดวันค่ะ สำหรับเมนูน่าหยิบตามสัญญาค่ะ จุ๊บๆๆ ช่วงนี้งานเข้าอีกแล้ว (มาริเมกโกะนั่นแหละค่ะ) เร่งจนสุดสัปดาห์นี้ค่ะพี่ไก่ บล็อกใหม่ค่อยว่ากันค่ะ ดองสักแป๊บค่ะ อากาศหนาวมากๆค่ะพี่ไก่ รักษาสุขภาพนะคะ   โดย: LoveParadise 22 มกราคม 2557 22:16:19 น.

ผมว่าในอาเชียนเรามีเวียดนามนี่ละครับที่คงรูปร่างประเทศแบบนี้มายาวนานมากๆ (ไม่ยึดใคร ไม่โดนใครยึด ถ้าตกเป็นเมืองขึ้นก็เป็นทั้งประเทศไปเลย เย้) ส่วนไทยเพิ่งจะหน้าตาแบบนี้ในสมัย ร.5 เอง ขนมครกเวียดนามไม่มีกะทิแฉะพาอ้วนแบบขนมครกไทยเนาะ เป็นอาหารกินเล่นที่น่าลองทำครับ ผมว่าเครื่องจมลงไปในหน้าก็สวยไปอีกแบบนะครับ ไม่เหมือนแค่เอาเครื่องมาวางเฉยๆ ขนมครกคาวแบบนี้เอาไปประยุกต์ทำหน้าได้อีกหลายแบบเลยครับ สรุปแล้วน่ากินสุดๆไปเลยจ้า พิถีพิถันกระทั่งขั้นตอนการเลือกตะกร้าผักมาประกอบการถ่ายทำ   โดย: ชีริว 22 มกราคม 2557 23:10:49 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog schnuggy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หนูล่ะอยากโหวต Photo รูปสวยมากค่ะ   โดย: Close To Heaven 22 มกราคม 2557 23:14:40 น.

มาชิมด้วยคนครับ คุณไก่   โดย: เศษเสี้ยว 23 มกราคม 2557 0:06:53 น.

ขอชิมขนมครกทุกหน้า ๆ ละ 3 อันคร่า   โดย: ทนายอ้วน 23 มกราคม 2557 5:05:33 น.

ขอบคุณทั้งคะแนนโหวตและคำชมนะครับพี่ไก่ ช่วงนี้อัพบล็อกการศึกษาเด็กเป็นหลักครับ เดี๋ยวจะต่อด้วยความเรียงครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 มกราคม 2557 5:58:26 น.

จัดให้จัดเต็มเลยค่ะคุณไก่ ขนมครกประยุกต์มั๊ยนี่ ท้อปปิ้งจัดเต็มมั๊กมากๆ ของเวียตนามนี่เอง ไม่เคยเจอแบบนี้เลยจ๊ะ น่าทานที่ซู๊ดดดดด....ขอบคุณค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog   โดย: tui/Laksi 23 มกราคม 2557 9:18:24 น.

ดูน่ารักและก็น่าอร่อยด้วยค่ะ ชอบๆๆ   โดย: NENE77 23 มกราคม 2557 14:36:46 น.

ยังมีความสุขกับการอัพบล็อกอยู่ค่ะคุณไก่ ไม่มีใครบังคับแต่ชอบโจ๊นนนนน... ค่ะ ยังทำได้ และรู้สึกดีอยู่นะ วันหนึ่งข้างหน้า อาจจะเบื่อ หรือขี้เกียจค่อยว่ากันอีกทีค่ะ ขนมครกแบบกะทิ สีขาวโรยหน้าผัก หนูใส่ปากทั้งคำเลยนะ แต่ขนมครกคุณไก่ มีหน้าด้วย ต้องกัดนิดนึงเนาะ ไม่งั้นอาจจะขากรรไกรค้างจริงๆ แหละ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ทองกาญจนา Travel Blog ดู Blog sirivinit Hobby Blog ดู Blog schnuggy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 23 มกราคม 2557 15:00:18 น.

ผ่านมาทักทายค่ะ   โดย: snyggen 23 มกราคม 2557 16:04:58 น.

ต้องเรียกขนมครกทรงเครื่องฮ่องเต้ น่าอร่อย เพราะกินเครื่องอย่างเดียวก็อร่อยเหาะสุดกู่แล้วค่ะ น่าจะได้ชิมซักชิ้นเน๊าะ อิอิ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 23 มกราคม 2557 21:33:40 น.

อาหารทุกอย่างนั้นมีที่มาของมันจริงๆ ดูน่ากินดีครับ เป็นคำๆ เลย ดูน่ารักดี สีสวยด้วย ต้องบอกว่าสมเป็นอาหารเวียดนาม กินกะผักด้วย +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 มกราคม 2557 0:08:21 น.

วาวววว..... หน้าตาขนมสวยจัง สีสันก็สดใส รูปเซ็ทนี้สวยมากค่ะ ขนมครกนี่คุณไก่ทำออกมา เห็นแล้วน่าคว้าออกมาจากจอคอมซักสองชิ้นเลยค่ะ บล็อกอ๋อ....แหะๆ อืดมากค่ะ สุขภาพไม่ค่อยดี โทษอากาศค่ะ หนาวมากค่ะ บล็อกเลยแช่หิมะอยู่ยังงั้น ค่อยๆเพิ่มรูปไป แต่ตอนนี้อัพใหม่แล้วค่ะ ด้วยความเกรงใจเพื่อนๆบล็อก เวลาไปเยี่ยมแล้วเจอบล็อกแช่อยู่ยังงั้น   โดย: little mouse in big apple 24 มกราคม 2557 3:46:14 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ไก่   โดย: กะว่าก๋า 24 มกราคม 2557 6:34:56 น.

อาหาร เอ้ย ขนมของคุณไก่ ชุดนี้ อยากกินมา า า ก ดัดแปลงได้เยี่ยม แต่อย่ามายึดไทยนะ 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 24 มกราคม 2557 7:54:31 น.

สวัสดีครับคุณไก่ ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดครับ (ชอบข้อความในกราฟิคมาก)   โดย: ทองกาญจนา 24 มกราคม 2557 8:33:09 น.

ก่อนบ้านพี่จะมีปาร์ตี้บ่อยๆ เมนูนี้ น่าทำลีัยงเพื่อนจัง แต่ตอนนี้เพื่อนๆก็แยกย้ายกันไป นัดทานกันที่ร้านก็สะบายดี แต่ก็ไม่บ่อยแล้ว แต่ละคนก็มีหน้าที่ดูแลหลานๆอีก... newyorknurse   โดย: newyorknurse 24 มกราคม 2557 10:07:54 น.

สวัสดีค่ะคุณไก่ น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ สีสวยด้วยค่ะ ชอบภาพในเตากับตอนแคะมากเลยค่ะ หน้าตาเห็นแล้วแอบคิดถึงขนมครกไทยเราเลยนะคะ ส่วนผสมเนี่ยหาได้ แต่กะทะแบบนี้นี่ไม่รู้จะไปหาที่ไหนค่ะ ชิมทางสายตาที่นี่ดีกว่า ------ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 24 มกราคม 2557 11:30:54 น.