 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | |
|
|
| |
|
|
| 15 ตุลาคม 2553 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| |
เค้กกล้วยหอมโยเกิร์ต อร่อย + ขายดี
เค้กกล้วยหอมโยเกิร์ตปรับสูตรมาจากเค้กกล้วยหอมสูตรนุ่มของคุณบีบี้ค่ะ ลองดูกันนะค๊ะว่าเปลี่ยนอะไรไปบ้าง ง่ายนิดเดียวค่ะ
ส่วนผสมค่ะ
ส่วนที่1
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
-เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ส่วนที่2
-น้ำตาลทราย 180 กรัม (ปรับจากสูตรเดิม 200 กรัม)
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
ส่วนที่3
-น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง(ลดลงจากสูตรเดิม 1 ถ้วยตวงค่ะ)
ส่วนที่4
-โยเกิร์ต 1 ถ้วย (ปูเป้ใช้โยเกิร์ตคอลลาเจนค่ะ)
-กล้วยหอมงอมๆ 200 กรัม
-กลิ่นกล้วย 1/2 ช้อนชา
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
-น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ปูเป้แบ่งออกเป็นส่วนๆเพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมนะค๊ะ
วิธีทำ
-เตรียมส่วนผสมที่4ใส่ถุงแกงค่ะ บีบๆเขย่าๆจนเข้ากันพักไว้ค่ะ ถ้าใครต้องการให้กล้วยหอมมีสีเข้มขึ้นก็บดกล้วยก่อนเลยนะค๊ะ อย่าเพิ่งเติมอะไรทั้งสิ้นพักไว้พอได้สีสันที่ถูกใจเติมส่วนผสมที่เหลือเลยค่ะ
-เริ่มจากตีไข่ไก่+น้ำตาลราย+เกลือ ให้ฟูค่ะ
-จากนั้นเบาเครื่องค่อยเติมแป้ง ลงไปจนหมด อย่าลืมปาดอ่างนะค๊ะ
-พอแป้งหมดตีจนเข้ากันแล้ว ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไปค่ะอย่าลืมปาดอ่างด้วยนะค๊ะ
-ตีให้เข้ากันค่ะ จากนั้นใส่ ส่วนผสมที่4ลงไปเลยค่ะ
-ตีต่อไม่เกิน1นาทีค่ะ จากนั้นเตรียมตักใสพิมพ์ค่ะ
-อบไฟบน-ล่างไม่เปิดพัดลม นาน 10 นาที หลังจากนั้นค่อยเปิดพัดลมค่ะ อบต่อจนสีเค้กเปลี่ยนนะ อันนี้แล้วแต่เตาของเพื่อนๆค่ะ พอสุกเอาออกจาเตา แคะออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็นเตรียมใส่ถุงค่ะ
เรียบร้อยแล้วค่ะ เตรียมขายได้ 
| Create Date : 15 ตุลาคม 2553 |
| Last Update : 15 ตุลาคม 2553 20:49:23 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 23886 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: NokJbz  วันที่: 17 ตุลาคม 2553 เวลา:19:38:43 น. |
|
|
|
| โดย: NokJbz วันที่: 17 ตุลาคม 2553 เวลา:19:44:50 น. |
|
|
|
| โดย: กุ้ง IP: 202.151.7.30 วันที่: 19 มกราคม 2554 เวลา:17:20:00 น. |
|
|
|
| โดย: น้องเบเกอรี่ IP: 124.122.34.98 วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:12:25:44 น. |
|
|
|
| โดย: ขนมหวาน IP: 27.55.228.26 วันที่: 26 สิงหาคม 2558 เวลา:23:53:51 น. |
|
|
|
| โดย: ปวีณา ศรีโคตร IP: 49.230.240.115 วันที่: 10 พฤษภาคม 2559 เวลา:13:17:41 น. |
|
|
|
| โดย: taew IP: 182.232.212.71 วันที่: 17 มิถุนายน 2560 เวลา:3:37:30 น. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [
