Bloggang.com : siriket : เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม***ส่งการบ้านคุณจุ๋มค่ะ***

Fresh homemade bakery

ตุลาคม 2553

					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

14 ตุลาคม 2553

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม***ส่งการบ้านคุณจุ๋มค่ะ***

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม***ส่งการบ้านคุณจุ๋มค่ะ***

วันนึกอยากทานเค้กช็อกโกแลต เลยฝึกปรือฝีมือซะเลยค่ะ
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม

ส่วนผสมแลวิธีทำขออณุญาตวางลิงค์ไปที่บล็อกคุณจุ๋มค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=11-2006&group=60&date=01&blog=1
ส่วนหน้านิ่มปูเป้ใช้อีกสูตรนะค๊ะ ตามนี้ค่ะ
สูตรหน้านิ่มค่ะ
ส่วนผสมที่1
-นมสด 25 กรัม
-แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ส่วนผสมที่2
-น้ำ 150 กรัม
-นมสด 100 กรัม
-ผงวุ้น 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 90 กรัม
-ผงโกโก้ 30 กรัม
เนยสด 70 กรัม
วิธีทำ
-เริ่มจากละลายแป้งข้าวโพดกับนมในถุงแกงค่ะ พักไว้
-ละลายผงโกโก้กับนม โดยนำโกโก้ใส่ถุงแกงค่ะ เทนมลงไปมัดปากถุงเขย่าเลยค่ะ วิธีนี้จะไม่เป็นก้อนค่ะ จากนั้นกรองใส่หม้อ
-นำน้ำใส่หม้อโกโก้ ตามด้วยน้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่ผงวุ้นนำขึ้นตั้งไฟค่ะ
-ใช้ไฟอ่อนคนตลอด เดี๋ยวไหม้นะค๊ะ คนจนส่วนผสมเริ่มเดือด เทส่วนผสมที่1ลงไป คนตลอดเวลาจนหนืด ปิดไฟ ใส่เนยสด ยกลงจากเตา หลังจากนี้คนตลอดจนอุ่นนะค๊ะ ถ้าไม่คนจะเป็นก้อนนะค๊ะ นำไปราดบนเค้กได้เลยค่ะ

รับสักชิ้นมั๊ยค๊ะ

Create Date : 14 ตุลาคม 2553

Last Update : 14 ตุลาคม 2553 20:31:25 น.

4 comments

Counter : 1238 Pageviews.

ตามมาทานด้วยคนค่ะ
ดูเนื้อนิ่ม น่าอร่อยจริงๆ
อยากทานกับชาร้อนซักถ้วย อืมมมม
อร่อยๆๆๆๆ

โดย: diamondsky

วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:21:30:10 น.

ชอบน้ำตาลที่แต่งหน้าจังเลยครับ สีสวยดี อิอิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:7:34:42 น.

แวะมาทักทายนะค่ะ อยากทานอีกรอบ อิอิ

โดย: สมหญิง (popoas

) วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:8:44:15 น.

ชอบเหมือนกันค่ะ ชอคหน้านิ่ม

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:16:16:13 น.

siriket

Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]

รักในสิ่งที่ทำ เลือกทำในสิ่งที่เรารักและไม่ทำให้ใครเดือดร้อน ชีวิตเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้ เก็บเอาคำดูถูกของคนอื่นมาเป็นแรงบันดาลใจให้สู้ต่อไป

New Comments

[Add siriket's blog to your web]

Bloggang.com