Fresh homemade bakery
<<
กุมภาพันธ์ 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
8 กุมภาพันธ์ 2554
 
 

สปันจ์เค้กช็อกโกแลต แอบหน้านิ่ม(ส่งการบ้านพี่ตาโตสุดสวยค่ะ)

เมื่อวานนึกอยากทานเค้กช็อกโกแลตขึ้นมาหลังจากที่พี่ๆในFBเค้าทำออกมายั่วน้ำลายค่ะ เลยจัดการหาสูตรก็เปิดมาเจอสูตรของพี่เมษ์ค่ะ ตอนแรกก็กลัวว่าจะทานไม่ได้ เพราะมันนิ่มน่ากลัว555++ สุดท้ายให้คนอื่นชืมก่อน แหะๆไม่ยอมกินเอง พอเค้าบอกว่านิ่มมากอร่อยด้วยแค่นั้นแหละโซ้ยซะ อืม!!!!!!!!สุดยอดของพี่สุดสวยจริงๆ แถมคราวนี้ทำครั้งแรกยังมีหวังที่จะได้ขายค่ะพอเค้าบอกว่าอร่อยเท่านั้นล่ะ ใส่ถาดตั้งขายเลยค่ะ
ขอบคุณพี่เมษ์นะค๊ะที่แบ่งปันสูตรดีๆให้น้องและเพื่อนๆได้ทำค่ะ



สูตรตามลิ้งค์นี้นะค๊ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=bakingoftato&month=09-2010&date=09&group=4&gblog=25

มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ อาจจะไม่ละเอียดนะค๊ะ เพราะลืมถ่ายรูปบ้างบางขั้นตอนค่ะ
-เริ่มจากวอร์มเตาอบ 175 องศาซี นาน 30 นาที
-เทผงโกโก้ ผสม กับน้ำมันค่ะ



-ร่อนแป้ง+เบคกิ้งโซดา+เกลือรวมกันพักไว้ค่ะ



-ตอกไข่ใส่โถผสมตามด้วย น้ำ+นมสดจืด+น้ำตาลทราย+SPตีด้วยความเร็วสูง นาน 5 นาทีค่ะ









-จากนั้นปาดอ่างค่ะแล้วก็เปิดเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำใส่แป้งลงไป จากนั้นตีต่อด้วยความเร็วสูง นาน 5 นาทีค่ะ ขั้นตอนนี้ไม่ได้ถ่ายรูปค่ะแบบว่ารีบใส่แป้งอะค่ะ
-ปาดอ่างค่ะใส่ วานิลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันนาน 1 นาที



-เปิดเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ ใส่ผงโกโก้ที่ละลายไว้ลงไปค่ะ ตีให้เข้ากัน ปิดเครื่องปาดอ่างรอบสุดท้าย ให้ส่วนผสมเข้ากันค่ะ



-ได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ


-จัดการเทใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ 1 พิมพ์ค่ะ


-พิมพ์ครึ่งปอนด์ 2 พิมพ์ ถ้วยฟรอยด์ 10 ถ้วย เบอร์4330



-อบไฟล่าง 175 องศาซี พิมพ์ 2 ปอนด์ อบ 30 นาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นไฟบน-ล่าง 5 นาที พิมพ์ครึ่งปอนด์ 20 นาทีใช้ไฟล่างอย่างเดียว ค่ะ ถ้วยฟรอยด์ใช้ไฟล่าง 10 นาที บน-ล่าง 5 นาทีค่ะ ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ



-จากนั้นพักเค้กให้เย็นราดด้วยช็อกหน้านิ่มสูตรพี่จุ๋มเลยค่ะ อร่อยดีไม่หวานมากค่ะ






-สุดท้ายผลงานที่ทำขายค่ะ แช่เย็นทานแล้วชื่นใจค่ะ


จากกันด้วยภาพนี้ค่ะ ขอบคุณค่ะที่ติดตามชม






 

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2554
8 comments
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2554 10:02:34 น.
Counter : 7016 Pageviews.

 

รีบตามมาชมเลยล่ะค่ะ

เดี๋ยวลงสูตร chocolate banana ให้นะค่ะ

รอหายปวดหัวก่อนค่ะ

พึ่งแปลออกมาและลองทำดูค่ะ

...

ขอบอกว่าทำออกมาได้นิ่มมากเลยค่ะ

ขอจก 1 ชิ้นนะค่ะ

ขายดิบขายดีค่ะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.154.106 8 กุมภาพันธ์ 2554 11:22:31 น.  

 

เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำมาก ๆ น่าทานจังค่ะ

 

โดย: princess of rock 11 กุมภาพันธ์ 2554 23:29:34 น.  

 

ทำไมเข้าไปที่linkไม่ได้อ่ะ
อยากได้สูตรจังเลย
น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: kim IP: 115.67.193.131 3 สิงหาคม 2555 9:15:55 น.  

 

สูตรนี้ค่อนข้างตีนานนะค๊ะ ยังไงลองก๊อปลิ้งแล้วไปวางดูนะค๊ะ

 

โดย: ปูเป้ (siriket ) 6 สิงหาคม 2555 8:00:30 น.  

 

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=poopae99&month=05-2010&date=21&group=1&gblog=8
สูตรนี้โอเคค่ะตีไม่นานและไม่ยากค่ะ

 

โดย: poopae (siriket ) 6 สิงหาคม 2555 8:14:14 น.  

 

รบกวนขอสูตรหน่อยค่ะจะลองเอาไปทำให้วันเกิดลูกชาย
ขอบคุณนะคะ

 

โดย: แม่น้องเอม IP: 171.97.173.122 3 พฤษภาคม 2556 1:19:40 น.  

 

ขอโทษด้วยนะคะที่เข้ามาช้า

 

โดย: siriket 7 มิถุนายน 2556 13:48:09 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 31 มีนาคม 2563 11:36:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

 

siriket
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]




รักในสิ่งที่ทำ เลือกทำในสิ่งที่เรารักและไม่ทำให้ใครเดือดร้อน ชีวิตเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้ เก็บเอาคำดูถูกของคนอื่นมาเป็นแรงบันดาลใจให้สู้ต่อไป
New Comments
[Add siriket's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com