ทำไมหิมะโรยเกลือจะละลาย..แต่ไอติมกับแข็ง?

วันนี้มาพูดถึงหิมะกันดีกว่า เน๊าะ

   ที่หยิบเอาเรื่องหิมะมาพูดวันนี้ไม่ได้มาขี้อวดว่าตัวเองอยู่ต่างประเทศหรืออะไร แต่ พอดีวันนี้หิมะกำลังตกมาเล็ก เลยทำให้นึกถึงตอนที่มาอยู่อังกฤษ แรกๆ และมีเรื่องราวเกี่ยวกับหิมะมาแชร์ หลายท่านอาจจะรู้แล้ว แต่ก็อยากบอกอีก 555+

  มาอยู่ที่นี่แรกๆ เวลาหิมะตก จะเห็นว่า จะมีเจ้าหน้าที่มากวาดหิมะ ไม่ใช่ลงมากวาดเหมือนเทศบาลบ้านเราที่มาเดินกวาดขยะกันนะคะ อันนี้เขาจะเอารถกวาดถนนคันบักเอ๊บ เลยมาเขี่ยเอาหิมะไปไว้ข้างทางเพื่อจะเปิดช่องทาเงดินให้ระได้วิ่งไปมาได้สะดวก

  แต่เวลาหิมะมา ถึงแม้จะเกลี่ยหิมะไปไว้สองข้างทาง เวลาเราขับขี่ยวดยายก็ต้องระมัดระวังเพราะถนนลื่นมาก  เขาจะขับำันช้าๆ แต่ บ่อยครั้งก็เกิดอุบัติเหตุเพราะ ถนนลื่น

   ดังนั้นหลังจากเกลี่ยหิมะไปกองไว้สองข้างถนนแล้ว เจ้าหน้าที่ก็จะทำการเอาเกลือที่ผสมทรายมาโรยถนนเพื่อนกันลื่นอีกชั้นหนึ่ง เพราะทรายมันทำให้ล้อรถเกาะถนนดีขึ้นมาระดับหนึ่ง

  แรกๆอีป้าก็ไม่เข้าใจหรอกว่าทำไมเอาเกลือกับทรายมาโรยถนน เมื่อถามอีลุงแกก็ให้คำตอบแบบนี้ก็ฟังๆแบบไม่เข้าใจ แต่ใช้การสังเกตเอา ว่าเออ..มันก็จริงนะ เพราะช่วยให้พื้นถนนลดการลื่นลงไปได้

  มีอยู่ครั้งหนึ่ง ตอนมาแรกๆ เลย  หิมะตก อีลุงก็ใช้พลั่วเกลี่ยหิมะไปกองไว้สองข้างทางเดิน เพื่อให้มีช่องสำหรับเดินออกจากบ้าน  เราก็หวังดี ไปต้มน้ำแล้วก็เอามาช่วยราดตามตูดแกไป แบบอารมณ์อยากช่วยสามีฮ่าๆๆ

  พออีลุงหันมาเห็น แกร้องเสียงดังเอะอะโวยวาย เราก็ไม่เข้าใจถามกลับไปว่า เสียงดังทำไม ก็แค่อยากช่วยอ่ะ

  อีลุงเลย บอกว่าเดี่ยวทำให้ดู แกก็ไปหยิบเอากระปุกเกลือ มาโรยตามทางเดินและบนหิมะ และให้เหตผลว่า หิมะ มันมีอุณหภูมิ ที่ 0 องศาดังนั้เกลือมันจะช่วยปรับและลดระดับความเย็นลง และจะค่อยๆละลาย

  ถ้าเราเอาน้ำร้อนราดลงพื้น มันก็ละลายไม่นานเพราะอากาศหนาว เดี๋ยวมันก็จับตัวแข็ง และจะทำให้เวลาเดินยิ่งลื่นหนักไปอีก

  โอเค เป้นอันว่า ลูกข้าวเหนียวอย่างอีป้า พอจะเริ่มเข้าใจ วิถีชีวิตของฝรั่ง ที่ต้องเผชิญกับความหนาวเหน็บมากขึ้นบ้างแล้ว

  สรุป เกลือช่วยให้หิมะลดระดับความเย็นลง ทำให้หิมะค่อยๆละลาย และทรายช่วยให้ล้อรถเกาะถนนดีขึ้น พะนะ

  สมาชิกท่านอื่นล่ะคะ มีความคิดเห็นกับเรื่องนี้อย่างไรกัน

------------------------

คุณสงสัยกันใช่ไหมว่า..เอ๊ะ ทำไมเวลาเราโรยเกลือบนหิมะแล้วมันละลายล่ะ แต่ทำไม กับโรยเกลือในถังน้ำแข็งไอติม แล้วไอติมไม่ละลาย?

ตามปกติแล้วจุดเยือกแข็งของน้ำจะอยู่ที่อุณหภูมิ 0 องศาดังนั้น เมื่อเราเอาเกลือโรยไปที่หิมะโดยตรงเลย คือเทมันลงไปเลย  เมื่อเอาเกลือโรย มันจะทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้น เกลือ เมื่อทำปฎิกิริยากับน้ำแข็งมันจะทำให้อุณหภูมิในหิมะเพิ่มขึ้น เมื่อหิมะมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้น  หิมะก็จะค่อยๆละลายตัวลง ทำให้หิมะก็ไม่สามารถจับตัวเป็นก้อนแข็งได้

ทีนี้ ทำไมไอติมถึงแข็งเมื่อโรยเกลือลงไป อ้าว ง่ายๆเลย ก็เพราะว่าเราไม่ได้โรยที่ไอติมโดยตรงแต่โรยที่ถังไอติมไงคะ ดังนั้นพอน้ำในถังไอติมทำปฎิกิรยากับเกลือจะทำให้น้ำจับตัวที่จุดเยือกเเข็งที่ 0 องษา มันเลยทำให้ในถังไอติมเย็น มันก็เลยทำให้ไอติมในถังไม่ละลาย ..ตามนี้ค่ะ

จบปิ๊ง

Create Date : 12 ธันวาคม 2557		0 comments
Last Update : 12 ธันวาคม 2557 1:08:45 น.
Counter : 4449 Pageviews.
Share Tweet