Bloggang.com : patchchoy : อูด้งผัดทะเล( fried udon with seafood)

อูด้งผัดทะเล( fried udon with seafood)

วันนี้ลองมาทำอาหารแบบญี่ปุ่นดูบ้างคะ ผัดอูด้งนี่ก็เป็นอีกเมนูที่ทำทานบ่อยเหมือนกันคะ ชอบมากเลย วันนี้ทำเป็นห่อสุดท้ายที่ซื้อมาติดตู้เย็นไว้แล้วล่ะคะ

ก็เลยอยากเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆพี่ๆไว้ลองทำทานคะ เผื่อจะถูกอกถูกใจเหมือนอ้อมหนะคะ จะผัดใส่กับอะไรที่มีในตู้เย็นก็ได้นะคะ ไม่ต้องทะเลก็ได้

เครื่องปรุง

เส้นอูด้ง 1 ห่อ
สแกลอบเล็ก 1/2 ถ้วย
กุ้ง 5 ตัว
ลูกชิ้นญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
กะหล่ำ 1 ถ้วย
แครอทเส้น 1 ถ้วย
เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา พริกไทยดำ

อูด้งที่อ้อมใช่ยี้ห้อนี้คะ ซื้อมาจากตลาดจีน เค้าจะเก็นไว้ตรงตู้เย็นนะคะ ไปหยิบได้ตามสบาย จริงๆแล้วในซองก็เป็นเหมือนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคะ คือมีซองเครื่องปรุงในนั้นด้วย เคยทำทานแบบนั้นครั้งเดียว 555 ไม่อร่อยเลยคะ ก็เลยเอามาผัดอย่างเดียวเพราะว่าชอบเส้นมัน เหนียว นุ่ม อร่อยดี

ส่วนประกอบต่างๆที่จะใช้ผัดวันนี้คะ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมคะ กะทะไม่ค่อยสวยเพราะว่าก่อนหน้านี้อ้อมพึ่งผัดผักไปคะ แบบว่าขี้เกียจล้าง555 อีกอย่างรีบด้วยล่ะคะ เพราะมีบางคนหิว555

ใส่สแกลอบตัวเล็ก ตามด้วยกุ้ง และลูกชิ้นญี่ปุ่นคะ ผัดสามอย่างนี้ให้สุกดีก่อนนะคะ จะได้ไม่มีกลิ่น

ตามด้วย เห็ดหอม ผัดให้สุกนะคะ

ใส่เส้นอูด้งคะ ปรุงรสตามชอบ อ้อมว่าให้ออกหวานนิดๆนะคะ สูตรนี้จะอร่อย

ตามด้วยผักทั้งสองเลยคะ ผัดให้สุกก็เสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะคะ ตักเสิร์ฟได้แล้วคะ

สุกแล้วคะ ปิดไฟได้แล้ว...........

จานแรกคะ

ใกล้ๆคะ

ทานเท่านี้คะวันนี้ จานเล็ก....

Create Date : 01 มีนาคม 2551

Last Update : 28 พฤษภาคม 2551 0:54:26 น.

28 comments

Counter : 3135 Pageviews.

ขอบคุณค่ะ..เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างนะคะ

โดย: ลูกแม่ดอกบัว

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:11:51:12 น.

อลังการงานสร้าง ชอบค่ะชอบ

โดย: ga_tan_u

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:11:51:17 น.

อาหารน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ เห็นแล้วทำเอาน้ำลายหกทุกภาพเลย โดยเฉพาะจานนี้ค่า

โดย: Beebie

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:11:52:24 น.

มาขอทานด้วยคนคะ น่าทานมากๆเลยคะ

โดย: อุ๋มอิ๋ม IP: 71.138.91.241 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:02:45 น.

เที่ยงแล้วเลยหิวหรือว่าเห็นรูปแล้วหิวกันน๊า....

หวัดดีวันพักผ่อนค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ

โดย: D*U*A*N (thisisduan

) วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:03:01 น.

หวัดดีคะทุกคนที่แวะมาชิมมาชมนะคะ....
มีความสุขวันหยุดสุดสัปดาห์เช่นกันนะคะ......

โดย: patchchoy

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:08:16 น.

หอเจี๊ยะ คะ

โดย: akikonoh

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:24:58 น.

น่าทานเชียวจ้ะ พี่วิสกี้ขอจานโตๆ เลยน๊า

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:57:12 น.

หอมกรุ่น กลิ่นญี่ปุ่น

โดย: tanoy~ตะนอย

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:13:26:41 น.

เส้นมันเหนียว ๆ นุ่ม ๆ ดูน่าจะอร่อยดีนะอ้อม..เดี๋ยววันหลังจะไปหาซื้อมาลองดู..
ผัดออกมาได้น่าโซ๊ยจริง ๆ จ้า..

โดย: สปันงา

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:13:50:31 น.

โอว..น่าทานจังเลย..

ได้ไอเดียอีก 1 เมนูแล้ว..ขอบคุณนะคะ

โดย: กะตุ้งนิ้ง

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:13:59:12 น.

เมื่อตอนกลางวันเพิ่งจะเอาอุด้งมาต้มให้ลูกชายกิน
วันหลังจะเอามาผัดแบบคุณอ้อมบ้างดีกว่า
น่าจะอาหย่อยเนอะ

โดย: Damjingjing

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:15:31:55 น.

ขยันทำจังนะคะ ดูแต่ล่ะที แต่ละอย่างเนี่ย น่าหม่ำจัง

อิจฉาอ่ะ เราทำไม่เป็นเลย เรื่องของเรื่องก็ขี้เกียจซะมากกว่ามั๊งเรา

โดย: BeachBum

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:15:55:43 น.

Looks so yummy...will give it a try for my daughter sooner or later!!!

โดย: pepsakoy

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:00:27 น.

ทำอาหารน่าทานอีกแล้วนะคะคุณอ้อม ทำร้ายจิตใจคนทำอาหารไม่เก่งจังเลย อยากกินๆๆๆๆ

โดย: - Porfai -

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:22:45 น.

หิวจัง

โดย: dailydelicious

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:57:42 น.

จานนี้เรียกความหิวของเราโดยไม่ต้องรีรอเลยค่ะ
น่าอร่อยจริงๆ ยิ่งเป็นผัดทะเลด้วย โอ้โห
หิวจังเลยค่ะ

โดย: JewNid

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:19:29:55 น.

หน้าตาดี น่าอร่อยมากเลยค่ะ กุ้งเป็นกุ้ง..ไว้จะลองทำดูบ้างค่ะ

โดย: บ้านดินริมสวน

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:19:49:09 น.

เมนูกุ้งน่าอร่อย

โดย: Ann Arbor

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:20:47:06 น.

น่าทานมากๆๆทั้งรูปร่างและสีสันเลยค่ะ

โดย: saykan@_@

วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:23:44:16 น.

เอารูปที่ถ่ายกะพี่จัสมาฝาก และ

เอารูปที่ถ่ายกะหลานๆมาฝากด้วย

หวัดดีค่ะ แวะมาเยี่ยมค่า

วันนี้ไปหลายบลอคมีอาหารยั่วน้ำลาย ชอบซีฟู๊ดมากๆค่ะ แง่มๆ

คิดถึงเสมอและเทคแคร์นะคะ ช่วงนี้กลับไปทำงานค่ะเลยไม่ได้แวะมาบ่อยๆ แต่ไม่เคยลืมกันเลย

โดย: Baby I love you

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:0:00:10 น.

เห็นเส้นเด้งๆขายในตลาดอยู่ค่ะแต่ทำกินไม่เป็น แหะๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่ากินมาก อาหารจำพวกเส้นๆนี่แป้นชอบ

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:0:47:17 น.

Wow looked so yummy na ka !!!

โดย: ammy IP: 71.138.91.241 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:2:06:00 น.

น่ากินมากค่ะ หูยกุ้งๆๆๆๆ น่ากินๆๆๆ

โดย: pongampy

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:3:13:55 น.

สวัสดีค่ะ คุณอ้อม

อาหารข้างบนน่าทานจังเลยค่ะ
สีสัน และรสชาติคงจะดีน่าดูเลยค่ะ
ทำเอายีนส์กลืนน้ำลายตาม อิอิ

คุณอ้อมสบายดีนะคะ
ไม่ได้แวะมาตั้งหลายวัน
ยังคิดถึงเหมือนเดิม

ยังไงก็ดูแลรักษาสุขภาพบ้างนะคะ
ยีนส์ขอให้คุณอ้อมและแฟนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

โดย: roslita

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:6:36:14 น.

จะมาบอกว่า ทำแล้วค่ะ
แต่ไม่มีเส้นอุด้งเลยใช้สปาเก็ตตี้แทน อร่อยดี
ขอบคุณที่เอามายั่วน้ำลายค่ะ

โดย: dailydelicious

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:14:54 น.

อ๊ากกกกกก ผัดได้น่ากินสุดๆเลยค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:20:26:27 น.

really makes me hungry in the late night....

โดย: thaispicy

วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:12:48:56 น.