۩۞۩ แกงเผ็ดเป็ดย่าง+ กุ้งคั่วเกลือ ۩۞۩ สวัสดีค่ะแม่ที่รักและ เคารพ และ ลุงป้าน้าอาเพื่อนของแม่ทุกท่านค่ะ โอเล่ธุเป็นฝักถั่วเลยที่เดียวนะค่ะ เอ่ยชื่อเพื่อนๆแม่ไม่หมดค่ะ เยอะจังเลย 555+ วันนี้ลงรูปให้แม่ดูแบบสะใจโจ๋ไปเลยนะค่ะ สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวบล็อกแก้งค์ที่น่ารัก ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาทักทายนะค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆทุกครัวเรือนค่ะ แกงเผ็ดเป็ดย่าง เครื่องปรุง น้ำพริกแกงเผ็ด เป็ดย่าง (เลาะกระดูกออกเนื้อหั่นแฉลบ ) มะเขือเทศสีดา องุ่นดำ (โอเล่ไม่มีไม่ได้ใส่ค่ะ) สับปะรดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก มะอึกขูดขนแล้วผ่า (ไม่มีอีกเช่นเคยค่ะ) มะเขือพวง (ที่รัฐโอเล่อยู่ไม่มีขายค่ะ) ระกำแกะเปลือก (ไม่มีค่ะ) พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง หั่นแฉลบ ใบมะกรูดฉีก กะทิ ใบโหระพา น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำ ใส่กะทิแล้วผัดด้วยพริกแกงให้แตกมัน ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่ใบมะกรูดนิดหน่อย ใส่เนื้อเป็ดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ใส่มะอึก ระกำ มะเขือพวง สับปะรด พริกสด มะเขือเทศ องุ่นดำ พริกชี้ฟ้า พอเดือดชิมรสดู พอเดือดจัดใส่ใบโหระพา ใบมะกรูดที่เหลือ กุ้งคั่วเกลือ เครื่องปรุง กุ้ง เกลือ ต้นหอม กระเทียม น้ำมันพืช วิธีทำ ใส่น้ำมัน แล้วนำกระเทียมสับให้ละเอียด ทอดในน้ำมันที่ร้อน ใส่กุ้ง โรยเกลือ และต้นหอมซอย ผัดด้วยความเร็ว สุกแล้วตักทานได้เลยค่ะ เชอรรี่เชื่อมวุ้นแช่เย็น เพียงเพราะว่า สาว สาว สาว ก็เมื่อสายลมพัดหวิวหวั่น พายุฝนกระหน่ำดิน น้ำใสๆ ก็ไหลริน พร่าพรายเป็นอาจินในดวงตา ก็เมื่อสายลมโบกหนาวเหน็บ ก็เมื่อเจ็บอยู่ทุกครา นึกๆเรื่องราวที่ผ่านมา จะชินจะชาก็ใจเรา ก็เพียงเพราะว่าฉันเหงา เศร้าๆลึกๆเรื่อยไป ก็เพี่ยงเพราะว่าหัวใจ แค่เหงาก็เท่านั้นเอง ก็แค่คนเหงาๆคนหนึ่ง คนซึ่งไม่มีความหมาย ก็แค่เจ็บแปลบๆมิวาย. เพียงเพราะว่าไม่มีใคร...ก็แค่นั้นเอง   Create Date : 23 พฤษภาคม 2551 37 comments Last Update : 23 มกราคม 2562 12:17:34 น. Counter : 373 Pageviews. Share Tweet

อยากกินแกงเผ็ดเป็ดย่างครับ...น่ากินมากๆเลยล่ะครับ   โดย: pompier 23 พฤษภาคม 2551 0:17:54 น.

ขอบคุณค่ะคุณ pompier   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 0:20:42 น.

อย่าหม่ำกุ้งมากนะฮันนี่ เด๋วแพ้..คันอีก... ให้ส่งมาทางนี้จ้า ฮี่ๆๆ ส่วนเป็ดนี้...เค้าสละสิทธิ์แล้วกัน...แพ้เหมือนกันจ้า   โดย: นอกลู่นอกทาง 23 พฤษภาคม 2551 0:33:40 น.

อ้าวฮันนี่แพ้เป็ดเหรอค่ะเนี่ย เพิ่งทราบจริงค่ะ หว้า!!!!   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 0:38:15 น.

แกงเผ็ดเป็ดย่างน่ากินมากเลยค่ะ ส่วนกุ้งคั่วเกลือนี่ พวกพี่ขี้เมาทำกันบ่อย..อิ.อิ...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 23 พฤษภาคม 2551 0:47:23 น.

ฝันดีนะค่ะคุณลิตช์ ป.ล.กุ้งคั่วเกลือเนี่ยเหมาะมากค่ะ เป็นกับแกล้มขาเมาได้ดีเลยค่ะ เคี้ยวเพลินไปเลยค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 0:50:25 น.

แกงเผ็ดเป็ดย่าง เห็นแล้ว ...น่าหม่ำ สีสวยครับ ได้เวลาพอดีเลย เพลงของสาว สาว สาว เพราะครับไม่ได้ฟังน๊านนาน   โดย: dj booboo 23 พฤษภาคม 2551 1:12:03 น.

อ๊ากก น่ากินทั้งนั้นเลยพี่โอเล่ หิวๆๆๆ ---------------- สวัสดีค่ะแม่ วันนี้กินน้ำเยอะมั้ยคะ กินเยอะๆนะคะ ร้อนๆ ขาดน้ำไม่ดีค่ะ   โดย: Picike 23 พฤษภาคม 2551 1:43:50 น.

นี่ขนาดไม่สบายนะ ยังอยากกินแกงเผ็ดเป็ดย่างชามนี้เลยค่ะ สีสันชวนหม่ำมัก มั่ก ป.ล. เพลงเพราะจังเลย   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 23 พฤษภาคม 2551 1:58:35 น.

แวะมาดูอาหารบล๊อกคุณโอเล่อีกแล้วค่ะ น่าทานทั้งนั้นเลย   โดย: วิสกี้โซดา 23 พฤษภาคม 2551 3:11:32 น.

ฝันดีนะค่ะคุณ dj booboo   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 5:16:59 น.

มาทานด้วยกันค่ะน้องนัท   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 5:18:43 น.

หายไม่สบายไวๆนะค่ะคุณถั่วงอกน้อย   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 5:20:32 น.

ขอบคุณค่ะคุณวิสกี้   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 5:22:31 น.

น่ากินเป็นที่ซู๊ด   โดย: ความสุขเล็กๆ 23 พฤษภาคม 2551 5:44:40 น.

ขอบคุณคะคุณความสุขเล็กๆ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 6:02:23 น.

หวัดดีครับ แกงเผ็ดเป็ดย่าง น่าทานจังเลยครับ เหมาะเป็นอาหารเช้าพอดีเลย คือผมชอบทานอะไรที่เผ็ดนิดๆอะครับ อรุณสวัสดิ์ยามเช้าที่เมืองไทยครับพี่โอเล่.   โดย: AJono 23 พฤษภาคม 2551 6:13:00 น.

โดย: นายแจม 23 พฤษภาคม 2551 7:00:09 น.

ขอให้น้อง AJonoที่น่ารัก มีความสุขมากๆกับงานวันนี้ค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 7:20:46 น.

ขอบคุณค่ะนายแจมที่แวะมากดไอคอนเล่น   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 พฤษภาคม 2551 7:31:47 น.

น่าอร่อยทั้ง 3 อย่างเลยค่ะ อยากชิมบ้างจัง   โดย: Lady_Jane 23 พฤษภาคม 2551 11:41:32 น.

เป็ดๆๆๆๆๆ โอว์ ของโปรด ใส่มันฝรั่งด้วยหรอคะ สีสรรน่าทานม๊ากมากค่ะคุณโอเล่ กุ้งคุณโอเล่ก็น่าทานค่ะ เคยทำ แต่มันไม่แห้งแบบนี้ซะที แฉะน้ำอ่ะ รอไม่ไหว ก็กินมันทั้งงั้นๆแหละ อิอิ   โดย: พูษรี 23 พฤษภาคม 2551 12:52:51 น.

แวะมาแอ่วกำเดียว น้ำลายปุ๊แหมแล้วเจ้า ก๋านงานนักเจ้าหลังจากพักหลายวัน   โดย: 2times4t 23 พฤษภาคม 2551 14:11:19 น.

Sawadee ka, I want to eat that duck curry! yum.   โดย: CrackyDong 23 พฤษภาคม 2551 14:19:42 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: keyzer 23 พฤษภาคม 2551 14:28:49 น.

เข้าบล๊อกนี้ ตักข้าวมารอเลยค่ะ เพลงกล่อมบล๊อกเพราะดีค่ะ   โดย: vanilla_ole 23 พฤษภาคม 2551 14:56:32 น.

แอบมาตอนบ่ายๆๆ หิวค่ะ ทานหมดเลยนะ   โดย: pat_pk IP: 125.26.15.31 23 พฤษภาคม 2551 15:45:22 น.

แวะมาทานเป็ด เปนอาหารเย็น จ๊ะ แต่มีทีเด็ด ปลาช่อนลุยป่า เย็นนี้ ฉลองแมนยูฯ ได้แชมป์ ฮิ ฮิ ฮิ....   โดย: บ้าได้ถ้วย 23 พฤษภาคม 2551 18:16:07 น.

โดนอีกแว๊วๆๆๆๆ สองเมนูนี้โดนมากๆๆ อบจังเลยอ่ะพี่โอเล่อัพแต่เมนูที่ชาวบ้านเค๊ามะค่อยทามกาน ชอบๆๆ   โดย: +LuxuryPeanut+ 23 พฤษภาคม 2551 19:25:30 น.

ว้าว น่าทานจังเลยค่ะ เเวะมาเยี่ยมค่ะ   โดย: morakotchai 23 พฤษภาคม 2551 20:16:58 น.

น่าทานทั้ง 2 อย่างเลย เพลงเพราะครับ   โดย: **mp5** 23 พฤษภาคม 2551 21:09:25 น.

ถ้าเป็นกับเเกล้ม น่าจะสุดยอดครับ   โดย: มหาสำลี 23 พฤษภาคม 2551 21:26:02 น.

ไม่ได้เข้ามาหลายวันทำอาหาร ตังหลายอย่างอร่อยทั้งนั้นภาพก็ สวยทุกหน้าเลยคะ   โดย: หนึ่งคิด 23 พฤษภาคม 2551 22:28:25 น.

แย่เลยเข้ามาตอนนี้ หิวขึ้นมาล่ะสิ ได้ข้าวสวยสักจานคงจะดี   โดย: Cookie Nim 23 พฤษภาคม 2551 22:53:15 น.

แกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรคุณโอเล่ ต้องอร่อยแน่ๆค่ะ มีความสุข และคืนนี้ฝันดีนะคะ   โดย: นายกุหลาบ 23 พฤษภาคม 2551 23:01:59 น.

blog สวยมากเลย...อาหารก็น่าทาน... เยี่ยมๆมากๆ   โดย: สผากากากานดกดกไรำดาดกสาดกหฟดกากำนนำดาสกาก IP: 203.118.97.150 23 พฤษภาคม 2551 23:47:11 น.

ขอบคุณทุกคอมเม้นท์จากเพื่อนๆค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 24 พฤษภาคม 2551 3:43:44 น.