Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
1 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
۩۞۩ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา + ขนมนางเล็ด ۩۞۩







ธุค่ะแม่ โอเล่ก็ดีใจนะ

ที่ทำอะไรให้แม่แล้วเห็นแม่มีความสุขแบบนี้ ไดอารี่เมนูอาหารจากลูกสู่แม่

ทำให้น้ำหนักแม่เพิ่มขึ้นมาได้ตั้ง 3 กิโล ฮี่ๆๆ แกงเขียวหวานหน่อไม้

แม่ทานหน่อไม้ไม่ได้ ให้แม่ใส่มะเขือพวง หรือมะเขือยาว มะเขือเปาะ

แทนเอาแล้วกันนะค่ะ เมนูวันนี้แม่ตักแต่ลูกชิ้นทานอย่างเดียวพอแล้วกัน

และขนมของโปรดแม่อีกเมนูหนึ่ง นางเล็ด จากน.ส.โอเล่เป็นคนทำจ้า ฮี่ๆๆ


รักแม่มากๆจ้า...รักนะจุ๊บๆๆ

โอเล่ค่ะ
+++++++++++++

สวัสดีค่ะเพื่อนชาวบล็อกแก้งค์

วันนี้เมนูทำง่ายๆแบบสบายๆ ไวสำหรับคนไกลถิ่น

แต่เครื่องปรุงอาจไม่ครบเหมือนคนที่อยู่เมืองไทย

เพราะหาง่ายกว่าคนไกล แถมของอาจไม่ได้สดๆอีกต่างหาก

วันนี้โอเล่เอามาช่วยให้เพื่อนๆนึกเมนู ทำอาหารทานกัน

2 รายการค่ะ

ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาแจมและทักทาย

ขอให้มีความสุขในวันหยุดพักผ่อน

ป.ล. โอเล่เข้าใจค่ะ เพื่อนๆบางคน อาจจะหลงเข้ามา

และบางครั้งก็ไม่รู้จะแจมอะไรดีหว่า โอเล่ก็เป็นค่ะ เวลาเข้า

บล็อกเพื่อนบางคน แค่ไอคอนก็ดีใจแล้วค่ะ เพราะโอเล่ก็ทำบ่อยเหมือนกัน

ฮี่ๆๆ





แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา

ส่วนผสม

พริกแกงเขียวหวาน (เปล่าตำเองค่ะ สำเร็จรูป)

ลูกชิ้นปลา ( มิรู้ๆว่าปลาอะไรค่ะ)

หน่อไม้

ใบโหระพา

ใบมะกรูด

กระชาย

พริกชี้ฟ้า สีแดง

น้ำตาล น้ำปลา กะทิ





วิธีทำ

ใช้หัวกะทิกับพริกเครื่องแกง ผัดให้หอมแตกมัน ใส่ลูกชิ้นปลาลงไป

เติมน้ำเปล่า และหางกะทิใส่หน่อไม้ ใส่กระชายซอย

ตามด้วยพริกชี้ฟ้า ปรุงรสแล้วใส่ใบมะกรูด ตามด้วยใบโหระพา

สุกแล้ว รับประทานกับขนมจีน หรือเส้นสปาเก็ตตี้ แอนด์ข้าวสวย

แล้วแต่ความต้องการของกระเพาะของแต่ละคนค่ะ







ขนมนางเล็ด

ส่วนผสม
ข้าวเหนียว

น้ำตาลปึก

น้ำมันพืช

วิธีทำ

ใช้ข้าวเหนียวทำเป็นแผ่นบางๆใส่ถาดตากแดดให้แห้งสนิท

น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ข้าวที่ตากแดดแล้วลงทอดให้พองกรอบ

แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันซับน้ำมันให้แห้งแล้วพักไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะไม่ให้ถูกลม เคี่ยวน้ำตาลปึกกับ

น้ำจนน้ำตาลละลายเคี่ยวให้ข้นจนเป็นยางมะตูม ยกลงจากเตา ตักน้ำที่เคี่ยว

ไว้หยอดบนแผ่นข้าวที่ทอดไว้เป็นวงให้สวยงาม ผึ่งให้เย็นเก็บใส่ภาชนะปิดฝาไม่ให้ถูกลม

























Create Date : 01 มิถุนายน 2551
Last Update : 1 มิถุนายน 2551 0:05:27 น. 31 comments
Counter : 327 Pageviews.

 
หิวกลางดึกเลยค่ะ ท่าทางน่าอร่อยเนอะ อิอิ หิวหล่ะ


โดย: ยอพระกลิ่น วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:0:07:37 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยครับ


โดย: katoy วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:0:38:12 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆด้วยนะคะ


โดย: Smallvillain วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:0:40:10 น.  

 
แวะมาตอนดึก หิวอีกแล้วคับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:0:43:20 น.  

 
แกงเขียนหวานน่าอร่อยจังเยย

พีมะเคยกินที่ใส่หน่อไม้เลยอ่ะ

เคยกินแต่มะเขือ

น่าลองๆๆ

ฝันดี..12


Glitter Comment โดนๆที่ GlitterDD


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:0:57:29 น.  

 
มาเยี่ยมตามเคยจร้า
แล้วก็มาซึ้งงง

นี่ทำให้คุณแม่ทานเหรอคับ ผมเองเวลากลับไปบ้านก็อยากทำอย่างนี้เหมือนกัน แต่ตอนนี้แม่ผมทานอาหารง่ายเหมือนเมื่อก่อนไม่ได้แล้วคับ เป็นความดันน่ะคับ
ต้องลดเค็ม ลดหวาน ลดมัน สารพัด กินแต่จืดๆ น่ะคับ เห็นบางทีแม่อดไม่ได้ ทานปลาหมึกย่าง ผมจะว่า ก็สงสารแม่คับ คนเคยกินมาตั้งนาน อ่ะนะ

อาหารที่คุณโอเล่ทำ ได้ใจมากเลยวันนี้
ลูกชิ้นลูกโตสะใจ

เพลงก็เพราะมากเลยคับ ผมชอบมาตั้งกะตอนเรียนอยู่ปีสองแระ
ตอนนั้นยังเป็นเสียงพี่ป๊อดอยู่เลยอ่ะคับ

ปล.วันนี้ฮันหนีไปไหนอ่า เอ๋...หรือว่ารอลุ้นหวยตั้งกะเริ่มวันใหม่


โดย: Nagano วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:0:58:36 น.  

 
แป่วววว อ่านผิดซะอีกง่ะ ข้อความข้างบนเป็นของคุณลูกถึงคุณแม่ตะหาก


โดย: Nagano วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:1:00:06 น.  

 
กำลังอยากกินขนมจีนอยู่เลยค่า ถ้าทำแกงเขียวหวานด้วย

ก็กินได้ทั้งบ้าน เดี๋ยวซื้อของมาทำพรุ่งนี้ซะเลย

เห็นขนมไทยอันนี้อยู่เมืองชลกินประจำค่ะ มีขายเยอะ

ตอนอยู่กรุงเทพฯ หายาก ไม่ค่อยมีขาย พึ่งรู้ชื่อนี่หล่ะค่ะ

ทุกทีเรียกชื่ออื่น...


โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:1:21:33 น.  

 
หวัดดีค่ะ คุณโอเล่ อาการน่าตาน่ากินจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลยน่ะค่ะเนี่ย

ฝันดีค่ะ


โดย: ป๊อกกี้ค่ะ วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:2:49:17 น.  

 
สวัสดีครับ คุณโอเล่ ลูกชิ้นปลาสีมันแปลกกว่าบ้านเรานะครับ แต่โดยรวมคือน่าทานครับ ผมก็เหมือนแม่พี่โอเล่เลยคือไม่ชอบหน่อไม้ แต่ทานได้นะครับ


โดย: dj booboo วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:2:59:33 น.  

 
อยากกินลูกชิ้นๆๆ อยากกินๆๆ แงๆๆ

------------

สวัสดีค่ะแม่

วันนี้ร้อนมากมั้ยคะ แถวๆบ้านนัทฝนตกทั้งวันเลยค่ะ หนาวด้วย ฮือๆๆ


โดย: Picike วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:3:23:41 น.  

 
เข้ามาท้องร้องจ๊อกๆกลางดึกค่ะ

ขนมนางเล็ดน่าทานมากๆ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:4:50:41 น.  

 
ขนมนางเล็ดสีสวยน่ากินเชียวค่ะ เคยลองทำเเต่สงสัยจะทำข้าวเหนียวเเน่นเเล้วก็หนาเกิน ออกมาเลยไม่พองเลยค่ะ...


โดย: Mcjaiaon วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:5:14:23 น.  

 
สปาเกตตี้เขียวหวานลูกชิ้นปลา น่าหม่ำที่ซู๊ดด
ตบท้ายด้วยขนมนางเล็ดหวาน ๆ หอม ๆ นะ อร๊ายย น้ำหนักขึ้นแล้วจะโทษใครได้หล่ะเนี่ย คิก คิก


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:6:37:18 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: อาลีอา วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:8:02:38 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่ไปทักทายกันนะคะ

อาหารหน้าตาน่าทานมากๆ

ขนมนางเล็ดนี่เมโลดี้ไม่ได้ทานมานานแล้ว

หิวเลยนะเนี่ย

รีบไปหาข้าวเช้าทานดีกว่า



โดย: เมโลดี้ (หน้าตาดีแต่ไม่มีแฟน ) วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:8:06:32 น.  

 
เมื่อวานคุณตาของวินนี่ย์ซื้อลูกชิ้นปลามา นึกไม่ออกว่าจะทำอะไร...ตอนนี้นึกออกแล้วค่ะ ขอบคุณที่เอาสูตรมาบอก


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:8:28:34 น.  

 
คุณแม่เจ้าของบ้าน ทานหน่อไม่ไม่ได้นี่น่าเห็นใจ เข้าใจว่าคงจะมีปัญหาเรื่องข้อ-กระดูก ก็ยังมีวิธีที่จะทำให้ทานได้อยู่นะครับ สูตโบราณท่านใช้สมุนไพรที่ชาวอีสานเรียกว่า "ยานาง" ที่มีตามธรรมชาติ มีลักษณะเป็นเถา นำมาคั้นเอาน้ำข้นๆหน่อย ผสมลงปรุงพร้อมกับอาหารที่มีหน่อไม้ จะทำให้ยับยั้งฤทธิ์ของหน่อไม้ ไม่ให้เกิดอาการแสลงต่อข้อกระดูกได้ อันนี้ได้มาจากพระที่ท่านมีปัญหาเรื่องข้อ- กระดูกท่านเล่าให้ฟังและท่านก็ยังแนหน่อไม้ได้จนทุกวันนี้ และมีผลการวิจัยทางการแพทย์และยาออกมาว่า "ยานาง" มีสารช่วยบรรเทาโรคเก๊าท์ได้ครับ ขอให้คุณ จขบ. ลอง Search หาดู


โดย: ลุงจ่อยลอยลม IP: 118.174.62.189 วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:9:57:45 น.  

 
โอเล่กราบขอบพระคุณมากๆค่ะคุณลุงจ่อยลอยลม


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:10:05:50 น.  

 


โดย: หมีสีชมพู วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:10:12:09 น.  

 
หวัดดีครับ ขอเป็นกำลังใจให้พี่โอเล่ทำอาหาร น่าทานสู่ชาวบล็อกแก็งด้วยครับ ขนมมีรูปหัวใจด้วยหละ


โดย: AJono วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:10:35:51 น.  

 
สปาเขียวหวาน ของคุณโอเล่ น้ำชุ่มๆ น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ปกติ ตามร้าน ชอบผัดแห้งๆ เราไม่ชอบเลย
อยากตักเส้นแล้วน้ำชุ่มๆ ได้ความรู้สึกแบบขนมจีนดีค่ะ



โดย: jumwilly วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:11:19:10 น.  

 
อยากกินขนมนางเล็ดอ่ะค่ะ
รูปหัวใจบนขนมเก๋จัง


โดย: coji (coji ) วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:11:41:19 น.  

 
หวัดดีค่ะ คุณโอเล่ ไวท์ไม่อยู่หลายวันเลยค่ะ คืดถึงจังค่ะ
คุณโอเล่สบายดีนะค่ะ

แวะมาชิมของอร่อยด้วยค่ะ
คิดถึงเสมอค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:14:01:19 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะแกงเผ็ดแกงเขียวหวานที่ใส่หน่อไม้ วันก่อนยังคิดถึงอยู่เลยเพราะที่นี่ไม่เห็นมีหน่อไม้ขาย...อิจฉาคนอยู่แอลเอมากเลย อะไรอะไรก็มีขาย...


โดย: narellan วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:14:24:50 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ
อย่างนี้ต้องลองหัดทำซักหน่อยแล้วค่ะ ว่าฝีมือเราใครจะกินได้บ้าง อิอิ

ปล. ขอบคุณค่ะที่แวะไปเยี่ยมกันที่บล๊อคนะค่ะ


โดย: แมงโกชิดเด วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:15:48:45 น.  

 
แซ่บๆๆๆ กินได้ทังกับข้าวทั้งกับสปาเกตตี้ เด็ดสะระตี่ไปเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:16:22:05 น.  

 
เพลงเพราะจังค่ะคุณโอเล่
วันนี้ทำแล้วค่ะ สีแดงใช้น้ำหัวบีทรูทแทน ผลงานใช้ได้ค่ะ แต่มีกลิ่นบีทรูทติดมานิดหน่อย ไว้นานๆสีเปลี่ยนไปค่ะ สวยไปอีกแบบ
โอกาสหน้าจะลองใหม่ค่ะ


โดย: พูษรี วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:18:08:20 น.  

 
เข้ามาขอแบ่งคุณแม่ทานด้วยนะคะ ของชอบทั้งสองอย่างเลยค่ะ


โดย: Cookie Nim วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:18:59:34 น.  

 
แหมๆๆ..ยอมใจฮันนี่เลย..
ตอนแรกบอกว่าหาขนมจีนไม่ได้...
สุดท้าย หามาจนได้ ฮี่ๆๆ


โดย: นอกลู่นอกทาง วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:21:04:45 น.  

 
ขอบคุณทุกคอมเม้นท์จากเพื่อนๆที่น่ารักมากๆค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:0:07:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?]




👉 ไม่ว่า...“ วันวาน ”
เราจะเจอ..เรื่องร้ายอะไรมา
แต่ถ้า... วันนี้ ...
เรายัง...ได้ตื่นลืมตา
นั่นก็แปลว่า ...
เรามี “ โอกาส ” ได้เริ่มต้นใหม่
ในวันที่เรา..“ อ่อนแอ ”
เราจะคิดไม่ออกหรอกว่า,เรา
จะ “ เข้มแข็ง ” ขึ้นมาได้อย่างไร..?
แต่ถ้า... วันใด
ที่เรา “ เข้มแข็งขึ้นมา ”
เราจะสงสัย..ว่าที่ผ่านมา
เรา “ อ่อนแอ ” ขนาดนั้นได้ยังไง..?
👉 .. เริ่มวันนี้ .. 👈
“ ยิ้ม ” ให้กับตัวเองอีกครั้ง
... เราอยู่ในปัจจุบัน ...
และเรา..จะทำมันให้ดีที่สุด✌
เริ่มทำบล็อกปี 2548

บล็อกขำขัน เครดิตรูปจากเน็ตค่ะ
เคยร้องเพลงเล่นเอาไว้
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
2563 Award #16
2564 Award #17
2565 Award #18
ครั้งที่19 2566
เคยทำไว้
ปลูกเอาไว้
บ๊อบบี้ พันธุ์ Pitbull
ลิซ่าFrench Bulldog 🐶
<
🐶 เปาเปา พันธุ์ปั๊ก
จีจี้ พันธุ์ Mastive
บิ๊กจัง เต้าส่วน เต้าเจี้ยว เฉาก๋วยพันธุ์ ชีวาว่า
G G พันธุ์ Mastive VS Pitbull
 
ยี่เป็นหมาพันธุ์ปั๊ก
ที่เลี้ยง
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.