All I need 2 know about dandelion

All I need 2 know about dandelion

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับดอกแดนดิไลออน (Dandelion)





ชื่อนี้ ท่านได้แต่ใดมา


เขาว่ากันว่า ชื่อ dandelion เป็นภาษาอังกฤษที่เพี้ยนมาจากภาษาฝรั่งเศสที่ว่า dent de lion แปลว่า เขี้ยวสิงโต

ซึ่งหมายถึงใบของต้นแดนดิไลออนที่มีลักษณะหยัก ๆ คล้าย ๆ เขี้ยวของสิงโตนั่นเอง

นอกจากนี้ ประเทศอื่น ๆ ในยุโรปอื่น ๆ ก็เรียกชื่อดอกแดนดิไลออน ตามแบบภาษาฝรั่งเศสเหมือนกัน เช่น อิตาเลี่ยน สแปนิช โปรตุกิส เยอรมัน และนอร์เวย์


แดนดิไลออนต้นหนึ่ง ผลิตเมล็ดได้เท่าไหร่


ว่ากันว่า แดนดิไลออน 1 ดอก มีเมล็ดตั้งแต่ 54-172 เม็ด

ต้นแดนดิไลออน 1 ต้น สามารถผลิตเมล็ดได้ 2000 เมล็ดต่อปี

ในพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ผลิตเมล็ดได้ 97 ล้านเมล็ดต่อปี



ขนาดของดอกแดนดิไลออน


ดอกแดนดิไลออนสีเหลืองเมื่อบานเต็มที่มีขนาดเส้นผ้าศูนย์กลางตั้งแต่ 1-2 นิ้ว

ก้านดอกแดนดิไลออนสูงตั้งแต่ 2-18 นิ้ว

ดอกแดนดิไลออนสีเหลือง จะบานและโรยได้เพียงข้ามคืน

เมล็ดดอกแดนดิไลออนจะติดกับก้านเกสรที่ทำหน้าที่คล้ายร่ม

ทำให้เมล็ดแดนดิไลออนปลิวไปขึ้นใหม่ในพื้นที่ไกล ๆ



ถอนแดนดิไลออนไม่ได้ง่าย ๆ หรอกนะจะบอกให้



ถ้าไม่ถอนรากถอนโคนต้นแดนดิไลออนให้หมด มันจะขึ้นมาใหม่ได้อีก



สมุนไพร VS. วัชพืช

แม้ว่าหลาย ๆ คนจะเห็นว่าดอกแดนดิไลออนเป็นวัชพืชที่รกหูรกตา


แต่ก็จัดได้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าได้เช่นกัน ใบแดนดิไลออนใช้ใส่ในสลัดได้


ต้นใช้ทำซุปรับประทานได้

แดนดิไลออน อุดมด้วยวิตามินหลายขนาน ตั้งแต่ วิตามิน A, C และมีธาตุเหล็ก และแคลเซี่ยมมากกว่าผักโขมอีกต่างหาก


ดอกแดนดิไลออน ยังใช้ทำเป็นไวน์แดนดิไลออน แยมแดนดิไลออน


แถมรากแดนดิไลออนคั่วยังใช้แทนกาแฟได้อีกด้วย


ในแคนาดา รากแดนดิไลออนขึ้นทะเบียนเป็นยาอย่างถูกต้อง รักษาโรคเกี่ยวกับปัสสาวะ


ใบก็ใช้ดื่มในการ detox กระแสเลือดได้ด้วย


กาแฟรากแดนดิไลออน มีสรรพคุณช่วยในเรื่องระบบการย่อย


ยางแดนดิไลออน ใช้เป็นยากันยุงได้


ดอกสีเหลือง และใบสีเขียวใช้ทำสีย้อมผ้าได้


รากแดนดิไลออนยังมีประโยชน์ในการเกษตร
ใช้ปลูกเพื่อช่วยในการทำให้ดินร่วนซุย

Create Date : 28 พฤศจิกายน 2550 Last Update : 2 ธันวาคม 2550 1:09:00 น. Counter : 4730 Pageviews.		4 comments
Share Tweet