Photo Copyright @ "JUM"
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2550
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
20 มิถุนายน 2550
 
All Blogs
 
ตอบคำถาม...ฉันมาเพื่อตอบคำถาม




Create Date : 20 มิถุนายน 2550
Last Update : 10 กรกฎาคม 2550 11:57:09 น. 41 comments
Counter : 2620 Pageviews.

 
คิดถึงพี่จุ๋มนะคะ รักษาสุขภาพเย๊อะ เย๊อะน๊า
จาย้ายปายอยู่ที่หนายอ่ะคะพี่จุ๋มจ๋า

ย้ายไปอยู่บางใหญ่ บางใหญ่อยู่เลยเดอะมอลล์งามวงศ์วานไปประมาณ 15-17 กิโลเมตรค่ะ ไว้ไปเที่ยวนะคะ พี่ทำบ้านให้พวกพูเดิ้ลแล้วนะ ฮิฮิ ไว้ไปเที่ยวนะคะ เดี๋ยวทำขนมให้กิน


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:15:37:28 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่จุ๋ม ได้อ่านประสบการณ์ของพี่แล้วรู้สึกมีกำลังใจในการลองทำขนมมากๆเลย แต่มีคำถามอยากถามพี่นิดนึงค่ะ ตอนนี้อยากซื้อเตาอบไฟฟ้า จะเลือกแบบไหนดีคะ ต้องแบบมีพัดลมช่วยด้วยมั้ย แล้วยี่ห้อไหนดี ไปดูมายี่ห้อ Tefal ราคาประมาณ 7000 บาทหรือ Otto 2000 บาท ตั้งใจซื้อมาเพื่อจะทำขนมเอง รบกวนพี่จุ๋มให้คำแนะนำน้องคนนี้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

เรื่องเตาอบเป็นเรื่องที่ถูกถามและตอบบ่อยมาก จะตอบให้กว้าง ๆ ตามประสบการณ์นะคะ เตาอบที่จุ๋มเคยพบเคยเห็นจะขอแบ่งตามความเข้าใจจุ๋มดังนี้นะคะ
1. เตาอบแก๊ส
2. เตาอบไฟฟ้า

เตาอบแก๊สจะแบ่งเป็น
1. เตาอบแก๊สแบบแม่บ้าน คือเตาที่มีหัวแก๊สเพื่อประกอบอาหารด้านบน และมีเตาอบที่ใช้แก๊สอยู่ด้านล่าง ตามโฮมโปรมีขายค่ะ เช่น ยี่ห้อเทคโนแก๊ส
2. เตาอบแก๊สแบบอุตสาหกรรม คือเตาอบแก๊สที่มีลักษณะโครงสร้างที่เป็นเหล็ก มีล้อเลื่อนได้ ควบคุมหรือปรับความร้อนโดยปรับวาล์วแก๊ส มีหลายขนาดค่ะ ภาพประกอบดูได้จากเวปนี้ //www.general-supply.net/gas_deck_oven.htm

(อ่านต่อความเห็นถัดไป)


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:16:11:50 น.  

 
เตาอบไฟฟ้าจะแบ่งเป็น
1. เตาอบไฟฟ้าแบบแม่บ้าน อาจจะมีหัวเตาด้านบนเป็นแก๊ส หรือไฟฟ้า หรืออาจจะไม่มีหัวเตาก็ได้นะคะ แล้วแต่รุ่นและยี่ห้อ เดินดูตามโฮมโปรเป็นตัวอย่างได้ค่ะ มีหลายยี่ห้อ Smeg, Mexx, Elba, Sismens ฯลฯ ส่วนมากเลยจะปรับอุณหภูมิแยกบนและล่างไม่ได้ค่ะ เช่น ถ้าเราตั้งอุณหภูมิไว้ 180 องศาเซลเซียส ระบบของเตาอบจะจัดการตัวเองให้ได้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสทั้งบนและล่าง
2. เตาอบไฟฟ้าแบบกึ่งอุตสาหกรรม (ผู้ตอบเรียกตามความเข้าใจ) ผู้ตอบเคยเห็นที่ร้านดีเค เบเกอรี่ แถวสายใต้ใหม่นะคะ เป็นเตาอบไฟฟ้าที่สามารถปรับอุณหภูมิแยกได้ระหว่างไฟบนและไฟล่างค่ะ ต้องการตั้งไฟบนเท่าไรและไฟล่างเท่าไร ปรับได้ตามต้องการ เป็นอิสระต่อกัน
3. เตาอบไฟฟ้าแบบอุตสาหกรรมใหญ่ ๆ (ผู้ตอบเรียกตามความเข้าใจ) ลองสังเกตดูตามพวก Foodland, Lotus, คาร์ฟูค่ะ ที่เค้าใช้อบขนม เคยถามพี่ที่รู้จักกันเขาบอกว่าราคาหลักแสนปลาย ๆ ถึงหลักล้านค่ะ แม่หลิ่มไม่มีเงินซื้อค่ะแบบนั้น

(อ่านความเห็นถัดไป)


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:16:19:15 น.  

 
ยกตัวอย่างของแม่หลิ่มนะคะ เพื่อใช้เป็นแนวทางในการเลือกซื้อ เตาอบไฟฟ้าที่แม่หลิ่มมีตัวแรกนั้น เป็นเตาอบขนาดเล็กค่ะ ประมาณ 18-20 ลิตร เป็นของยี่ห้อ Severin ราคาที่ซื้อจำไม่ได้แล้วคะ เพราะซื้อนานแล้ว

เวลาเลือกซื้อเตาอบควรสังเกตไร ก่อนอื่นต้องยอมรับว่า เตาอบขนาดเล็กอุณหภูมิมักไม่คงที่ บางทีอุณหภูมิสูงเกินจริง อันนี้ต้องศึกษาเตาเอาเองค่ะ ควรดูว่ามีโปรแกรมอะไรบ้าง โปรแกรมสำคัญที่ควรมี คือ อบด้วยไฟล่าง, อบด้วยไฟบนล่าง ค่ะ ลองไปดูสัญญลักษณ์ของโปรแกรมใน blog ของเตาอบค่ะ เคยอธิบายไว้ในนั้น เพราะเค้กและขนมอบส่วนมากใช้โปรแกรมอบด้วยไฟล่างเป็นหลักค่ะ

พัดลมกระจายความร้อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง พัดลมจะช่วยให้ความร้อนถูกกระจายภายในเตาอย่างทั่วถึง แต่ถึงแม้จะมีพัดลมกระจายความร้อนแล้ว บางทีขนมที่อบออกมานั้นสีไม่เสมอกันค่ะ ต้องทำใจ และต้องหาเทคนิคในการอบขนมมาช่วย เช่น การกลับถาด

(อ่านต่อความเห็นถัดไป)


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:16:30:30 น.  

 
Otto รุ่นยอดฮิต จำไม่ได้นะคะว่ารุ่นไหน (อาจจะเป็นรุ่นเดียวกับที่น้องถาม) Body และโปรแกรมการทำงานเหมือน Severin 2023 ที่แม่หลิ่มมีค่ะ เตาอบรุ่นนี้ใช้งานได้ดีในระดับหนึ่ง หลาย ๆ คนในห้องก้นครัวใช้รุ่นนี้กันเยอะ อบเค้กได้มากสุด 3 ปอนด์ แต่ถ้าอบคุกกี้ก็หลายหลาดหน่อย พิมพ์สี่เหลี่ยมใหญ่สุดที่ใส่ได้คือ 10.5 x 10.5 นิ้ว เวลาอบคุกกี้ก็ต้องหลายรอบหน่อยนะคะ

Tefal รุ่นที่น้องบอก ไม่เคยใช้ค่ะ ก็เลยไม่รู้จะตอบยังไง เวลาซื้อแนะนำให้ศึกษาโปรแกรมการใช้งานเป็นหลัก โอเคว่าราคาอาจจะมีส่วนในการตัดสินใจซื้อ แต่โปรแกรมเป็นสิ่งจำเป็นในเลือกซื้อค่ะ อย่าเลือกซื้อเตาอบที่ไม่มีโปรแกรมอบด้วยไฟล่างอย่างเดียว มาเป็นเตาอบในการทำขนมนะคะ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:16:45:42 น.  

 
พรุ่งนี้มาตอบต่อค่ะ เมื่อกี้กดส่งไปมันหายหมดเลย วันนี้ต้องไปทำกับข้าวแล้วค่ะ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:17:04:06 น.  

 
พี่จุ๋มคะ ไม่มีคำถามค่ะ

แวะมาเยี่ยมค่ะ

เรารอดูรูปบ้านใหม่พี่จุ๋มนะคะ


โดย: riskx_ray วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:20:03:06 น.  

 
แม่เยี่ยม แม่สลิ่ม


โดย: หลังคาดำแดง วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:0:15:55 น.  

 
แม่สลิ่มคะ รบกวนถามหน่อยนะคะพอจะทราบไหมคะ //www.kruaklaibaan.com ทำไมเข้าไม่ได้คะ ไม่ได้เข้า 2 อาทต กลับมาเข้าไม่ได้เลยค่ะ พอดีเคยเห็นแม่หลิ่มใน web บ่อย ๆ ช่วยหน่อยนะคะ อยากกลับบ้านแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: salapao20 IP: 219.88.42.253 วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:7:40:20 น.  

 
ถ้ามีงบไม่ถึงหนึ่งหมื่น คงจะได้เตาอบขนาดเล็กค่ะ 2,000-5,000 บาท

เตาอบแม่บ้านที่ประมาณ 50 ลิตร ราคา 15,000 up ค่ะ 15,000 นี่ตอนลดราคาแล้วนะคะ แล้วก็ขึ้นกับยี่ห้อด้วย

ถ้างบประมาณน้อย หาซื้อเตาอบขนาดเล็กมาทำ ประเมินฝีมือตัวเองก่อนก็ได้ค่ะ ทำได้ดีแล้วค่อยซื้อเตาอบที่ใหญ่ขึ้น


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:16:56:34 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณจุ๋ม
ชอบดูวิธีทำอาหารของคุณจุ่มมากเลยค่ะ
ทำง่าย อีกทั้งยังเข้าใจง่ายอีกด้วย ภาพที่ใช้ประกอบก็สวย ทำไมเก่งจังคะ
อยากสมัครเป็นสมาชิกเว็บของคุณจุ๋มแต่ไม่ทราบวิธีสมัครนะคะ ถ้าไม่รบกวนเกินไป
ช่วยแนะนำทีนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
อยากทราบวิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนนะค่ะ
ถ้าคุณจุ๋มมีวิธีทำง่าย อยากให้เอามาโพส์ตหน่อยนะคะ

โดย: ปุ้ย IP: 61.19.65.188 1 มิถุนายน 2550 21:41:36 น.


ขอบคุณค่ะ ไม่ต้องสมัครค่ะ เข้าดูได้โดยเสรี ยกเว้นหมวดที่ปิดไปแล้ว ไม่มีใครเข้าดูได้ค่ะ ยกเว้นจุ๋มคนเดียว

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เข้า blog พี่ แหม่มซัง เลยคะ หรือไม่ค้นกระทู้เก่า ๆ มีคนเอามาโพสต์ไว้ค่ะ ถ้ารอจุ๋มคงจะเดือนหน้า ขอย้ายบ้านก่อนนะคะ จะทำแล้วมาโพสต์ให้ เพราะตัวเองอยากกินด้วย ฮ่าฮ่าฮ่า


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:16:59:04 น.  

 
แม่สลิ่มคะ รบกวนถามหน่อยนะคะพอจะทราบไหมคะ //www.kruaklaibaan.com ทำไมเข้าไม่ได้คะ ไม่ได้เข้า 2 อาทต กลับมาเข้าไม่ได้เลยค่ะ พอดีเคยเห็นแม่หลิ่มใน web บ่อย ๆ ช่วยหน่อยนะคะ อยากกลับบ้านแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

โดย: salapao20 IP: 219.88.42.253 วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:7:40:20 น.


เข้าไม่ได้เหมือนกันค่ะ ลองเมล์ถามพี่หมูแดงไหมคะ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:17:23:16 น.  

 
หวัดดีค่ะ พี่จุ๋ม
ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำแนะนำเรื่องเตาอบช่วยให้รู้คุณสมบัติที่ควรจะซื้อเตาอบได้ดีเลยค่ะ เดี๋ยวจะต้องไปดูคุณสมบัติตามที่พี่บอกมาเปรียบเทียบกันแล้วจะซื้อในเร็ววันนี้ ถ้าซื้อแล้วและทำขนมสำเร็จจะเอามาอวดนะคะ
ขอบคุณมากๆคะ


โดย: PO IP: 58.9.38.11 วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:20:57:47 น.  

 
นู๋ใช้SMEG ค่ามันมาตั้งแต่ตอนซื้อบ้านก้อโอเคดีค่ะ
ว่าแต่มีใครเข้าครัวไกลบ้านได้มั่งไหมค่าเข้าไม่ได้ง่ะ


โดย: yummy IP: 124.109.65.105 วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:23:58:33 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณจุ๋ม
บางใหญ่ ไม่ไกลจากแคราย ถ้าหนิงย้ายไปแคราย อยากไปเรียนทำขนมจากคุณจุ๋มจัง หนิงคงย้ายไปแคราย-รัตนาธิเบศน์ ประมาณเดือนหน้า
อยากพบคนเก๋งตัวเป็นๆค่ะ


โดย: หนิง/เชียงใหม่ วันที่: 22 มิถุนายน 2550 เวลา:21:56:10 น.  

 
สวัสดีค่ะ....คุณจุ๋ม
ดีใจนะคะที่จะได้อยู่ใกล้กัน เดือนอยู่ปากเกร็ด เคยแวะไปซื้ออุปกรณ์ทำขนมแถวบางใหญ่ (เค้าขายราคาส่งค่ะ) ไว้ถ้ามีโอกาสเปิดบ้านให้ไปเยี่ยมชมบ้างนะ .... เกือบลืมขอบคุณสูตรขนมของคุณจุ๋ม เดือนลองทำดูอร่อยดีค่ะ เข้าใจง่ายด้วย (ขนาดเพิ่งเคยทำนะ)


โดย: เดือน IP: 203.170.231.232 วันที่: 24 มิถุนายน 2550 เวลา:10:58:23 น.  

 
สวัสดีครับ อยากจะถามว่าแต่งบ้านไปถึงไหนแล้วครับ แล้วได้ของสวยๆแต่บ้านครบแล้วหรือยัง ถ้าไม่เป็นการละลาบละล้วงเกินไปผมอยากเห็นภาพบ้างจังครับ คืออยากมีบ้านกับเขาแต่เงินไม่พอสักทีเลยอยากเห็นบ้านคนอื่นนะครับ


โดย: veerar วันที่: 24 มิถุนายน 2550 เวลา:15:30:32 น.  

 
Blog คุณจุ๋มมีประโยชน์มาก ๆ คุณจุ๋มเป็นหนึ่งแรงบันดาลใจ ที่ทำให้ดิฉันคิดว่าสักวันหนึ่งจะออกจากการเป็นมนุษย์เงินเดือน มาทำอะไรสักอย่างเกี่ยวกับอาหาร แต่ตอนนี้คงต้องเก็บเงินและเก็บประสบการณ์ไปก่อน ขอบคุณจริง ๆค่ะ


โดย: Pae/ตลิ่งชัน IP: 58.9.138.95 วันที่: 24 มิถุนายน 2550 เวลา:18:32:19 น.  

 
//www.212cafe.com/freewebboard/user_board/khamlungjai/picture/00029_13.gif>

*** หวัดดีจ้า แวะมาเยี่ยม มีความสุขมากๆ และมีสุขภาพที่ดีตลอดไปนะคะ***



โดย: หน่อยอิง วันที่: 25 มิถุนายน 2550 เวลา:19:46:51 น.  

 


โดย: เจี๊ยบค่ะ สวัสดีค่ะ วันนี้ได้แวะเวียนเข้ามาโดยอังเบิญ เรียกว่าเป็นน้องใหม่ก็ได้ยังไม่มีคำถาม แค่ลอง post,คุยด้วย และ อยากเป็นสมากชิกของ คุณจุ๋ม ไม่ทราบว่าต้องทำอย่างไรบ้าง คงไม่ช้าไปนะคะ ร อคำตอบอยู่ค่ะ เจี๊ยบเจ้าเก่า Thangs. IP: 58.10.65.110 วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:8:23:24 น.  

 
** คุณหนิงย้ายมาแล้วอีเมล์มาบอกนะคะ อีเมล์อยู่ใน profile ค่ะ

** สวัสดีคุณเดือนค่ะ จุ๋มเคยไปครั้งนึงค่ะ ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่บางใหญ่ ร้านสะอาดสะอ้านดี เสียดาย แดดส่องมาก แต่ยังไม่เคยซื้อของเค้าหรอกค่ะ กะว่าเดี๋ยวย้ายบ้านเสร็จจะไปซื้อ เร็ว ๆ นี้ค่ะ เหนื่อยมาก ย้ายบ้านทีจะเป็นลม

** สวัสดีคุณ veerar คะ ยังไม่เสร็จเลยคะ ไปดูไว้เยอะแยะมากมาย แต่จองเฟอร์นิเจอร์บางชิ้นไว้แล้วที่ index ต้องคำนึงมากมาย พื้นที่และอื่น ๆ ไว้จะถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ คงแต่งไปเรื่อย ๆ จำเพาะข้าวของก็เยอะแยะมากแล้วค่ะ

** สวัสดีคุณ pae ค่ะ ยินดีที่ได้รู้จัก จริงค่ะ เงินเป็นปัจจัยสำคัญ ประสบการณ์มากคือความได้เปรียบ สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น แต่สิบตาเห็นก็ไม่เท่าลงมือทำเองค่ะ ตัวจุ๋มเองก็ยังคงต้องเก็บเกี่ยวประสบการณ์ต่อไป มันไม่มีวันจบสิ้นค่ะ

** สวัสดีคุณเจี๊ยบ ไม่ต้องสมัครค่ะ เปิดให้เข้าชมดยเสรี เว้นแต่บางหมวดปิดไปแล้วเท่านั้นเองค่ะ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:17:24:57 น.  

 
หวัดดีค่ะ คุณจุ๋ม ไก่อยากถามเรื่องเตาอบเหมือนกันค่ะ พอดีว่า มาดูเค้กส้มแล้วอยากทำมาก ๆ เลย ไปซื้อเตาอบ กับเครื่องตี (otto) อ่ะค่ะ มา แต่พอทำคุกกี้แล้วอย่างที่คุณจุ๋มว่าเลยค่ะ ทำหลายรอบมากกก กว่า จะเสร็จ ตอนนี้เลยว่าจะซื้อเตาใหม่ค่ะ (กะว่าจะทำไปฝากร้านเพื่อนขายด้วยค่ะ แต่ ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องเตาเลยย) รบกวนคุณจุ๋มช่วยแนะนำด้วยนะค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ (อย่าลืมเอารูปบ้านใหม่มาอวดด้วยนะค่ะ)


โดย: kookkai IP: 168.120.112.149 วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:18:53:56 น.  

 

แวะมาเยี่ยมค่ะ ... สบายดีหรือเปล่าค่ะ


โดย: @ ปั๊กกาเป้า @..อิอิ วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:21:11:59 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่จุ๋ม (-/l\\-) ... นู๋ได้เข้าๆออกเว๊บของพี่จุ๋มหลายครั้งแล้ว และได้แอบเอาสูตรเค้กของพี่จุ๋มไปทำตั้งหลายครั้งแล้ว ^^ เลยอยากมาทำความรู้จักกะพี่จุ๋มซะเลย นู๋เข้ามาดูเว๊บของพี่จุ๋มตั้งแต่นู๋ยังม่ะค่อยสนใจเรื่องเบเกอรี่ พอได้มาลองดูลองอ่านวิธีการทำที่พี่จุ๋มโพสไว้... เอ๊ะ !! มันก้อม่ะยากอย่างที่คิด ก้อเลยเก็บตังซื้ออุปกรณืและลองทำดู มันก้อ... ออกมาเป็นรูปเป็นร่างแฮะ ถึงจะหน้าตาจะม่ะเหมือนของพี่จุ๋มซะเท่าไหร่ .. และขอบคุณพี่จุ๋มสำหรับสูตรเค้กอร่อยๆและการสอนแบบม่ะห่วงความรู้ในด้านเบเกอรี่ (นู๋ได้หน้าจากเพื่อนๆ เพราะสูตรเค้กของพี่จุ๋มหลายต่อหลายครั้งแล้วค่ะ ^^ )... ยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะพี่จุ๋ม


โดย: ดญ.ภูมิใจ IP: 58.8.104.235 วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:23:42:15 น.  

 
หวัดด่ะคุณจุ๋ม เข้ามาห้องนี้บ่อย ๆ ค่ะ บางครั้งแค่มาดูสูตรอาหารและรูปภาพก็มีความสุขแล้วค่ะ

เมื่อวันก่อนลองทำ ปีกไก่ทอดเกลือ สูตรคุณจุ๋มดูค่ะ ปรากฏว่าทุกคนในครอบครัวชอบกันมาก
ต้องขอขอบคุณ มาก ๆ สำหรับสูตรค่ะ

ถ้าไงแวะไปตรวจการบ้านที่บล็อกบ้างนะคะ แต่ถ่ายรูปสู้ของคุณจุ๋มไม่ได้เลยค่ะ ส่วนรสชาด ไม่แน่นา ทุกคนชมเปาะเลย


โดย: edelweiss วันที่: 30 มิถุนายน 2550 เวลา:2:42:15 น.  

 
เมียงมองด้วยความคิดถึงค่ะ อยู่บางใหญ่ไกลจัง


โดย: Angel iN BeD วันที่: 30 มิถุนายน 2550 เวลา:13:15:09 น.  

 
แวะมาทักวันหยุดครับ คุณแม่สลิ่ม หวังว่าคงสบายดีนะครับ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนบ่อยนะครับ ระวังรักษาสุขภาพด้วยนะครับ อือ...ไม่ทราบว่าน้องหมาเป็นอย่างไรบ้างครับ


โดย: veerar วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:46:16 น.  

 
แอบเข้าออกหลายครั้งแล้วค่ะ ดีมากๆเลยเวบนี้ ชื่นชมๆมากมากเลย
ดิฉันเองเป็นแม่บ้านที่ขี้เกียจทำกับข้าวที่สุด แต่พอได้อ่านเวบของคุณ รู้สึกสดชื่น และก็กระตือรือร้นที่จะทำกับข้าวขึ้นอีกครั้งนึง
ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: เต้าหู้ค่ะ IP: 58.9.194.198 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:53:14 น.  

 


โดย: เจี๊ยบ เจ้าเก่าค่ะ ไม่ได้เข้ามาคุยเลยระยะนี้ เพราะไม่สบาย เป็นโรคโดนฝนไม่ได้ เพราะจะทำให้ไอ และก็ไอไม่เหมื่อนคนอื่นเขา คือหายยากมาก ๆ อย่างน้อย เป็นอาทิตย์ เคยมีคนบอกว่า ไอ 100 วัน ทานยาหมอเท่าไร ก็ไม่หาย ต้องรอให้ครบจำนวนวัน มันจะหายไปเอง แต่ตอนนี้ เจี๊ยบ ok. แล้ว ประมาณ 80 % จะลองทำ น้ำพริกกุ้งสด ของ คุณจุ๋ม ในวัน อาทิตย์ นี้ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ สาเหตุ ช่วงนี้ กุ้งสด ถูกมาก ๆ เมื่อวันก่อนไปเดินที่โลตัส รัตนาธิเบศ กุ้งขาว ตัวใหญ่มาก ราคากิโลกรัมละ 115.- บาท วันนี้รบกวนเท่านี้ค่ะ แล้ววันจันทร์ จะแจ้งว่าน้ำพริก เป็นอย่างไรบ้าง ขอลืมบอกไปอีกอย่าง เพื่อนๆ บอกว่าคุณจุ๋มถ่ายรูปวิธีการทำอาหารได้ สวยงาม และ ชัดเจนสำหรับคนที่ไม่เคยทำอาหารก็สามารถทำใด้ buy buy buy, Thangs. หลาย ๆๆ เจี๊ยบเจ้าเก่า IP: 58.10.64.173 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:12:35 น.  

 
เมียงมองด้วยความอยากรู้จักค่ะ อยู่บางบัวทอง
ก็ใกล้ใกล้บางใหญ่ สักวันคงทำอะไรเป็นบ้าง
แล้วจะแวะเข้ามาบอกค่ะ


โดย: ปัณณ์ IP: 203.152.50.194 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:34:45 น.  

 
คิดถึงครูจุ๋มค่ะ ขนมไทยของครูทำให้คนทำมีชื่อเสียงไกล ได้รับการติดต่อให้ทำขายออกงานคนไทยบ่อยๆ
ขอบคุณครูจุ๋มที่ให้ความรู้ผ่านบล็อก (เวลามีคนถาม
ก็จะบอกเขาว่ามีครูดี ทำขนมอร่อยและสวย)
ขอบคุณครูอีกครั้งค่ะ


โดย: ปูเป้ IP: 213.140.22.70 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:37:16 น.  

 
บังเอิญหลงเข้ามาอ่ะคะ เพราะว่า search ใน google (แต่ก็ดีใจนะคะ) ได้ความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารตั้งหลายอย่าง ต้องลองกลับไปทำดูแล้วหละ รู้สึกประทับใจคุณจุ๋มจังเลย ไม่หวงสูตรการทำอาหารด้วย ได้บุญเยอะนะคะเนี่ย ไว้จะแวะมาบ่อยๆ นะคะ เผื่อมีอะไรอัพเดท


โดย: ple IP: 125.24.167.213 วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:31:22 น.  

 



หลับฝันดีน้า...



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:05:28 น.  

 
คุณจุ๋มค่ะ เห็นอ่านในบล็อคว่าคุณจุ๋มย้ายไปอยู่แถวบางใหญ่ ก็เลยจะมาบอกคุณจุ๋มว่ามีร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ชื่อ บางใหญ่เบเกอร์คิงส์ อยู่ตรงใกล้กับธนาคารกรุงเทพ ห่างจากปากทางเข้าบางใหญ่สัก 10 เมตรได้มั้งค่ะ เพราะไปซื้อบ่อย ราคาของเค้าไม่แพงถ้าเทียบกับบางร้านที่เคยซื้อนะค่ะ ยิ่งซื้อเยอะจะยิ่งถูกลง อีกอย่างเค้ามีสอนทำขนม อย่างวันที่เสาร์ที่ 21 เค้ามีจัดคลาสสอนการแต่งหน้าเค้กที่ใช้วิปครีม จากผู้เชี่ยวชาญของบริษัท Shineroad นะค่ะ แต่ต้องไปรับบัตรก่อนถึงจะเข้าร่วมงานได้

ไม่รู้ว่าคุณจุ๋มรู้จักร้านนี้แล้วหรือยังนะค่ะ ?



โดย: G & G IP: 58.64.126.139 วันที่: 7 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:07:49 น.  

 
วันนี้ไม่มีคำถามเลยแวะเข้ามาทักทายแทนครับ


โดย: veerar วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:31:12 น.  

 


โดย: อ่อน IP: 222.123.165.120 วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:15:55 น.  

 
วิธีทำเค้กหน้าช็อกโกแลตนิ่มทำอย่างไร


โดย: อ่อน IP: 222.123.165.120 วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:17:07 น.  

 
สวัสดีค่ะ

แม่สลิ่มค่ะ หลงเข้ามาแล้วหาทางออกไม่เจอเลยค่ะ

เป็นที่อบอุ่นที่สุดเลย


โดย: กุ้งกลม วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:52:39 น.  

 
เปิดครัวยังครับ

หิวขนมแล้วอะ


โดย: Lee Sharp IP: 58.8.90.193 วันที่: 9 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:34:21 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่จุ๋ม ขอเป็นสมาชิกด้วยคนนะคะ พลอยชอบอ่านอะคะ บางทีก้อทำบ้าง แต่ว่าตอนนี้อยู่อังกฤษ เวลาจะทำอะไรมันลำบากจังเลยคะ ไม่มีอุปกรณ์ทำขนม+อาหาร ไม่เหมือนที่บ้านเลย (นู๋หัดทำเค้กตั้งแต่ 9 ขวบแหละ)แต่ป่านนี้ก้อทำเป็นอยู่ไม่กี่อย่าง


โดย: นู๋พลอย IP: 134.83.1.234 วันที่: 9 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:52:16 น.  

 
คิดถึงคุณจุ๋มจังเลย....... ตอนนี้คงยุ่งกับการย้ายบ้านน่าดูนะคะ แล้วก็คงเหนื่อยมาก แต่ก็ขอให้สนุกกับการจัดบ้านนะคะ เข้าที่เข้าทางเมื่อไหรกลับมาเร็ว ๆ สมาชิกตั้งหน้าตั้งตารอคะ

วันนี้ก้อเข้ามาเก็บความรู้เหมือนเดิมคะ รายงานผลงานด้วยคะ แต่ไม่มีรูปถ่ายส่งการบ้านนะ เอาแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม แล้วก้อทอดมันปลากราย ปลาเก๋าผัดขึ้นช่าย ปลาหมึกผัดไข่เค็ม และอีกหลาย ๆ อย่างไปทำแล้วคะ ถูกใจสุด ๆๆๆๆ เลย

ตอนพิมพ์ตัวหนังสือน่ารักจังเลยคะ อยากให้ตอนส่งข้อความเป็นตัวหนังสือแบบตอนพิมพ์บ้างจัง


โดย: kook IP: 58.181.145.220 วันที่: 10 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:16:23 น.  

แม่สลิ่ม
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 980 คน [?]




Always be myself
ปากตรงกับใจ
ไม่สตอเบอแหล
และไม่ชอบยุ่งเรื่องชาวบ้านนะจ๊ะ

Emergency contact me 081-804-0952

Going Home : Mark Knopfler
.
.
.
Friends' blogs
[Add แม่สลิ่ม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.