Bloggang.com : mai-mee : ยำหมูย่าง+ยำกุ้งย่าง

ยำหมูย่าง+ยำกุ้งย่าง

ยำหมูย่าง

กุ้งเผาเหลือมาก็แกะเปลือกแล้วทำน้ำจิ้มราด

ยำหมูย่างก่อนค่ะ เพื่อน ๆ ในห้องนี่แหละค่ะแนะนำเป็นหมูย่างตั้งแต่สราทจีน
เอาหมูย่างออกมาเวฟซะหน่อยก่อนค่ะ(มีไมโครเวฟแล้ว)แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม ขึ้นช่าย

น้ำยำพริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บปรุงรสชิมดู แซบบบ

ใส่ผัก หมูย่าง น้ำยำลง คลุกเคล้ากัน

ตักใสจาน โรยถั่วแมคคาเดเมียมัน ๆ ดีค่ะ

กุ้งต่อ ๆ ง่าย ๆ เลยค่ะกุ้งเผา (เหลือมาจากพัทยา)

สับพริก กระเทียมด้วยกัน

ผสมพริกขี้หนู กระเทียม มะนาว มีน้ำปลา ด้วยกันชิมรสดู

ส่วนกุ้งแกะเปลือกผ่าหลังแล้วเอาไปเวฟหน่อย

ราดน้ำยำเลย ง่าย ๆ มาก

Create Date : 28 สิงหาคม 2551

Last Update : 28 สิงหาคม 2551 11:09:46 น. 7 comments

Counter : 1702 Pageviews.

Share
Tweet