ขนมปังหน้าหมู บ้านอันดามัน
ไม่ใช่เมนูหัดทำ แต่ก็นาน ๆ ทำสักครั้งหนึ่ง
วันนี้เลยทำฝากเพื่อน ๆ ข้างบ้านด้วย
เป็นเมนูที่ไม่ยากอีกเมนูคะ
ภาพของผลงาน 1 จานคะ
เครื่องปรุงวัตถุดิบ
- ขนมปัง 1 แถวยาว
- หมูสับ 2 ขีด
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- ข้าวโพดต้มสุกแล้ว 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำ
เอาถ้วยมาตอกไข่ทีละ 2 ใบ ใส่เกลือไป 1/2 ช้อนชา แล้วก็ใส่หมูสับและข้าวโพดลงไปคะ จากนั้นก็ทำการผสมให้ทุกอย่างเข้ากันคะจากที่เห็นในรูปนี้เราทำสามส่วนผสม 3 ครั้งอ่ะ แบ่งให้เท่า ๆ กันนะคะ
ก่อนลงทอดหน้าตาแบบนี้
พอได้ส่วนผสมแล้วเราก็ตัดขนมปัง 1 แผ่นใหย๋ให้เป็น 4 ชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำส่วนผสมของเราที่ทำไว้ราดไปบนหน้าขนมปัง ค่อย ๆ ระวังอย่าให้เยอะมาไป
พอได้ขนมปังที่ราดหน้าแล้วก็มาตั้งกะทะทอดคะ ใส่น้ำมันตั้งไฟอ่อน ๆ ให้น้ำมันร้อนคะ จากนั้นก็ใส่ขนมปังลงไปทอดทีละ 2-3 ชิ้นคะ คือแบบว่ากลัวไม่ทันอ่ะเลยค่อย ๆ ทอดไปไม่รีบอะไรคะ กลับไปมาพอเหลืองก็ตักมาพักให้น้ำมันหยดไป ก็จัดขึ้นจานเลยคะ
กินร้อน ๆ กรอบ ๆ อร่อย ๆ จะจิ้มกันซอสมะเขือเทศหรือน้ำสลัดก็ได้ ที่บ้านมีน้ำสลัดส้มคะ แต่ไมไ่ด้เก็บภาพมาให้ดู
มื้อนี้คุณสามีรอทานอย่างเดียว พอได้กินแล้วก็บอกว่าอร่อยคะ แถมแบ่งให้เพื่อนบ้านได้อีก 3 จานอย่างในรูปคะ ส่วนลคุณลูกสาวนี้กิน 2 ชิ้นเลย คนทำก็หน้าบานกันไป 555+
Create Date : 07 พฤศจิกายน 2554 |
|
3 comments |
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 17:54:23 น. |
Counter : 1434 Pageviews. |
|
|
|