BlogGang.com : : Thaisoloclub :

อิตาลี : Ariccia เมืองหมูกรอบ

Ariccia อ่านว่า อาริชชา เมืองเล็กใกล้โรมอีกเมืองที่มีของเด็ดดีเด่นเป็นอาหาร ไม่ใช่น้ำพุหรือโบสถ์เหมือนที่อื่น นานๆ จะเจอที เป็นอาหารชั้นดีที่คนไทยน่าจะนิยมด้วย นั่นคือหมูกรอบรสเค็ม หรือ Porchetta ตามภาษาถิ่น

ห่างออกไปแค่ 40 กว่ากิโล ก็ได้วิวสวยๆ แบบนี้แล้ว ว่างๆ เบื่อๆ ขับรถออกไปทานอาหารกลางวันจากโรมยังได้

เมื่อเข้าถึงตัวเมืองอาริชชา จะพบป้ายโฆษณาร้านอาหาร หรือซุ้มขายอาหารจำนวนมาก พนันได้เลยว่าทุกร้านจะต้องมีหมูกรอบขาย จะซื้อทานที่ร้านหรือห่อกลับบ้านก็แล้วแต่สะดวกใจ

พวกเราแวะร้านที่ดูน่ากิน มีหมูนอนอยู่ในตู้หน้าร้าน บรรยากาศดี

สั่งหมูกรอบที่ขาดไม่ได้ และอาหารประเภทอื่นๆ ให้พอไม่น่าเกลียด อาหารที่เขาว่าเผ็ด ว่ารสจัดของคนประเทศนี้มันคืออาหารรสจืดดีๆ ของบ้านเรา ดังนั้น เมื่อมีคนบอกว่า หมูปรุงรสเรียบร้อยแล้ว ทานกับขนมปังได้เลย เราจึงไม่เชื่อ เตรียมน้ำจิ้มสารพัดสูตรกันมา

เลอค่าคือน้ำจิ้มแจ่ว ที่เปิดสูตรง่ายๆ จากกูเกิล เติมไปให้มากกว่าน้ำปลาและพริกป่นหน่อย รสชาติอร่อยเหาะ เสียดายคั่วข้าวไม่ทัน เลยยังไม่นัวเท่าของออรินจิ หมูมาเสิร์ฟลงตรงหน้าก็โซ้ยกันพัลวัน ได้มาพิจารณารสชาติตอนที่จะเกลี้ยงจานแล้ว

รสชาติหมูกรอบที่ร้านนี้หรือจะร้านไหนที่ขาย porchetta จะออกเค็ม เพราะโรยเกลือแล้วอบอย่างเดียว มันต้องกินกับขนมปังหรือสลัดของเขา เรากินเปล่าอย่างนี้ เค็มเหลือคณา แต่ขอบคุณน้ำจิ้มที่ทำกันมา ช่วยให้กระเดือกหมูกรอบเค็มลงไปได้มากอยู่

กินเสร็จแล้วก็เดิน เดิน และเดิน ช่วยย่อยตามความเชื่อคนไทย

ถ่ายรูปชมวิวเมืองเขาในวันจันทร์ ซึ่งอะไรก็ปิดไปหมด

วันหลังจะจำเอาไว้ว่า ห้ามไปเที่ยวไหนวันจันทร์ หรือถ้าไม่อยากเช้าชมอะไร แค่เดินเล่นชิลๆ คนน้อยๆ ก็ไปมันเสียวันจันทร์นี่แหละ

เมืองอาริชชาตั้งอยู่บนเขามองไปเห็นเวิ้งเหวกว้างไกล

แดดอ่อนๆ ช่วงบ่าย กับคนที่นานๆ จะเห็นที

เมืองดูร้าง เหมือนหนังซอมบี้ Walking Dead

ขับรถไปตามทางลงไปด้านล่าง มองกลับขึ้นมาข้างบนก็สวยดี

โดยเฉพาะตรงสะพานข้ามเมือง เหมือนในรูปที่เสิร์ชเจอใน Google Images เลย

วันนี้ออกมาทั้งวัน แต่ได้แวะกิน ช็อป เที่ยว ถึง 3 เมือง ทั้งหมดเป็นส่วนของกลุ่มเมือง Castelli Romani

อีกสองเมืองก็สวยไม่แพ้กัน

โดยเฉพาะเมือง Castel Gandolfo ที่เคยไปมาแล้วในวันที่ฝนตกหนัก

วันที่มีแดดวิวสวยอย่างที่คิดเป๊ะ

น่าเดินเล่น ดื่มกาแฟ ถ่ายเซลฟี่

โชคไม่ดีร้านปิดแทบหมด

อีกเมืองชื่อ Albano Laziale ไม่มีอะไรมาก ต่างกับแผนที่ในกูเกิลแมพที่ดูเหมือนจะเป็นเมืองใหญ่

แม้ไม่มีอะไรมากเราก็ได้มาเสียทรัพย์ซื้อของกันที่เมืองนี้

และได้กินไอติมสไตล์ Gelato อิตาเลียนแท้ที่เมืองนี้เช่นกัน ในวันปกติมันหาง่ายพอๆ กับเซเว่นบ้านเราเลย แต่วันจันทร์แบบนี้ เปรี้ยวลิ้นมาทั้งวัน มาได้กินเอาตอนจะเดินทางกลับโรมครับ

Create Date : 01 มีนาคม 2559

0 comments

Last Update : 31 มีนาคม 2561 2:09:52 น.

Counter : 1875 Pageviews.