ผัดเผ็ดไก่ใส่สะตอ



วันนี้ยังอยู่ที่เมนูไก่ค่ะ
( ก็ซื้อมาทั้งตัว ก็ต้องกินเมนูไก่กันอีกหลายครั้งล่ะ )

ส่วนผสม
เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ  1 ถ้วย
เครื่องแกงเผ็ด        1 ชต
กะปิ                     1 ชช
ซีอิ้วขาว               1/2 ชต
นมจืด                   2 ชต
สะตอ                   1/2 ถ้วย
ใบโหระพา ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ตามชอบ
น้ำมันพืชนิดหน่อย     
ที่จริง ตอนเราทำ เราก็กะๆเอานะ ไม่ค่อยได้ตวงหรอก แต่ก็ประมาณนี้แหละ

วิธีทำ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่เครื่องแกง กะปิ ผัดให้เข้ากันดี
เริ่มหอมก็ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ไก่เริ่มสุก ใส่สะตอ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่นมจืด ตามด้วยใบโหระพา ใบมะกรูด เป็นอันเสร็จ ตกใส่จาน แต่งด้วยพริกชี้ฟ้า และใบโหระพาอีกนิดหน่อย แค่นี้ก็อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ กับฝีมือเราเอง






Create Date : 30 กรกฎาคม 2556
Last Update : 30 กรกฎาคม 2556 19:24:37 น.
Counter : 2587 Pageviews.

15 comments
  

Like ให้เป็นคนที่ 1
น่าทานนะคะแวะมาเจิมบอกค่ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 30 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:32:47 น.
  
~ น่ากินค่ะ ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:05:36 น.
  
น่าทานจังคะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:3:32:46 น.
  
แกงเข้าข้น น่ากินจังค่ะ
ยังไม่เคนเอาสะตอมาแกงซักที ได้แต่ผัดกับจิ้มน้ำพริก
ไว้ต้องลองแล้วล่ะค่ะ

แกงเห็ดชะอมใส่ปลาย่าง อร่อยค่ะ
ยิ่งใส่น้ำปลาร้ายิ่งหอมอร่อย
กินเพลินดีค่ะ



สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังด้วยนะคะ
ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ

พอดีช่วงนั้นยุ่งๆเลยไม่ได้มาอวยพร

โดย: mambymam วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:26:10 น.
  
ดีมากกกก ลงกับข้าวให้ดูทุกวัน ชอบๆ

ทุกวันนี้เราวางตะหลิวล่ะ (ทำเหมือนเก่ง 555)

เบื่อด้วยสุขภาพไม่เอื้อด้วย ซื้อกินหมดเรื่องหมดราวไป อิอิ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:48:24 น.
  
ไว้จะลองทำทานนะคะ
ยกแกงมาฝากด้วยค่ะ



ขอบคุณนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:08:35 น.
  
ใส่สะตอน้อยไปนะค๊า..
ขอเพิ่มด้วยค่ะ อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:16:51 น.
  
โห เมนูนี้น่าสนค่า
เด่วรอบหน้า หากได้สะตอฟรีๆมาอีก จะจัดการหล่ะน๊าา

รอของฟรีตลอดเลยนิเรา 55

ยกยำมาฝากด้วยจานนึง แซ่บๆค่า

โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:03:05 น.
  
แวะมาเยี่ยมยามเย็น...สวัสดีครับ

ผัดเผ็ดไก่ใส่สะตอ น่าทาน Likeครับ
โดย: **mp5** วันที่: 3 สิงหาคม 2556 เวลา:18:10:49 น.
  

มอร์นิ่งค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:8:31:30 น.
  
ขอแบบราดข้าวสักจานค่ะ
ยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอยก็อร่อยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:14:53:37 น.
  
หม่ำด้วยคนนะคะ
โดย: Hathi วันที่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา:14:44:10 น.
  
สาวน้อยแถวนี้ ส่งเสียงหน่อย....
โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 8 สิงหาคม 2556 เวลา:8:39:57 น.
  
สวัสดียามเย็นๆค่า

ขอบคุณที่แวะเข้าไปปลานึ่งตะไคร้นะค่า
ขออภัยมาช้าไปนิด แบบว่าปิดบ้านไปสองสามวันอะค่า
งานรุมก่อนหยุดยาวหลายวัน

วันนี้มาพร้อมกับเมนูใหม่มาฝากนะค่า



ยำปลาทูอร่อยๆมาส่งแล้วค่า
โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:18:50:18 น.
  
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ขอเอาไปลองทำบ้างนะคะ
โดย: ก่อนถึง_วัยชรา วันที่: 16 เมษายน 2557 เวลา:12:33:36 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สองสี
Location :
กระบี่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



สวัสดีค่ะทุกท่าน รักกล้วยไม้ ชอบกล้วยไม้ เข้ามาดูได้ค่ะ
เป็นคนชอบกล้วยไม้ทุกชนิด แต่ที่พิเศษ คือ รองเท้านารีค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
New Comments
กรกฏาคม 2556

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
31