Group Blog All Blog
|
จ๊ะจ๋า @ "Kagonoya" หม่ำๆชาบู รสชาติต้นตำรับจากญี่ปุ่น  สวัสดีค่าทุกคน จ๊ะจ๋าจะพาไปอิ่มอร่อยกับชาบูชาบูสุดอร่อย Kagonoya สาขาซีคอนสแควร์ ชั้น 3 ร้าน Kagonaya (คาโกะโนยะ) เป็นร้านชาบูจากโอซาก้า ที่ญี่ปุ่นก็มีมากกว่า 70 สาขา ถ้าอยากทานชาบูที่รสชาติดั้งเดิมจากญี่ปุ่นก็ไม่ต้องไปไกลแล้วค่ะ ที่เมืองไทยมีแล้ว ตอนนี้ Kagonoya เปิดในเมืองไทยทั้งหมด 10 สาขาแล้วค่ะ  ป้ายหน้าร้าน ราคาบุฟเฟ่ต์เริ่มต้นที่ 389++ บาท ระยะเวลาในการทาน 90 นาที สแตนดาร์ด คอร์ส
พรีเมียม คอร์ส
สแตนดาร์ดคอร์สจะมีพวกผักต่างๆและไอติมให้เลือกทาน ส่วนพรีเมียมคอร์สจะมีซูชิ, ข้าวปั้น, เทมปุระต่างๆ, อาหารเสียบไม้ทอดและจะมีเมนู A la carte ให้เลือกอีกเยอะ จ๊ะจ๋าเชียร์ให้ทานแบบพรีเมียมคอร์สไปเลยค่ะ เพิ่มเงินอีกแค่นิดเดียวแต่คุ้มค่ามากๆค่ะ  ร้านมีโต๊ะที่นั่งเยอะค่ะ  ร้านดูสะอาด  Set up มีน้ำจิ้ม 3 สูตรด้วยกัน สีดำๆจะเป็นซอสรสหวานๆ, ถ้วยสีดำด้านขวาเป็นซอสถั่วและด้านบนเป็นอะไร จำไม่ได้แล้วค่ะ จ๊ะจ๋าแทบจะไม่ได้แตะน้ำจิ้มเลยเพราะชาบูอร่อยอยู่แล้ว  เลือกหม้อแบบ half ฝั่งใสๆเป็นน้ำซุปสาหร่าย อีกฝั่งเป็นซุปโซบะ-โชยุ ซุปสาหร่ายจะเหมาะกับคนที่อยากจะลิ้มรสของเนื้อจริงๆ เพราะน้ำซุปจะออกจืดๆไม่มีรสชาติเท่าไหร่ค่ะ ซุปโชยุจะมีรสเค็มนิดหน่อย ก็ถือว่ายังพื้นๆ เหมาะกับการการพร้อมเส้นโซบะ อุด้ง  ฝั่งสีขาวเป็นน้ำซุปไก่ รสชาติอร่อยกลมกล่อมมากค่ะ ตอนแรกแอบกลัวๆว่าจะรสชาติเหมือนซุปไก่ในขวดเล็กๆที่ขายกันรึป่าวน้าาา ถ้ารสชาติแบบนั้นจ๊ะจ๋าขอบาย 5555 แต่ที่ไหนได้ อร่อยมากกก จะมีรสเค็มๆหน่อยและรสหวานคือเป็นรสชาติเหมือนน้ำสต็อกไก่แต่แบบเข้มข้นค่ะ ฝั่งขวามือน้ำสีดำๆที่หน้าตาดูน่ากลัว แต่รสชาติ The best! เป็นน้ำซุปสุกี้ยากี้ จ๊ะจ๋าชอบซุปนี้มากที่สุดค่ะ แนะนำว่าควรลองดู รสชาติหวานๆ หอมๆ ทานแล้วฟินมากกกก  ในบุฟเฟ่ต์จะเสิร์ฟผักให้เป็นชุดแบบนี้ค่ะ  ในกระบอกไม้ไผ่เป็นไก่และหมูบดผสมกัน เนื้อเด้งดึ๋งนุ่มลิ้นมาก เค้าใส่อะไรหมักด้วยอะไรอันนี้ไม่ทราบ ทราบแค่มันอร่อยมาก  ซ้ายสุดเป็นเนื้อหมูค่ะ จัดเรียงมาสวยงาม ชิ้นบางๆแต่ใหญ่มาก อีก 2 ถาดเป็นเนื้อค่ะ  เนื้อออสเตรเลีย ลายเนื้อสวยดีจัง  เนื้อคาโกะโนยะ เป็นสุดยอดเนื้อวัวสายพันธ์ดีที่เลี้ยงโดยใช้ธัญพืช เป็นสูตรเฉพาะของคาโกะโนยะ Beef lover ไม่ควรพลาดเลยค่ะ เนื้อเกรดพรีเมียมเลย  ไข่ดิบ ได้มาแล้วก็ใช้ตะกียบตีให้เข้ากัน ไม่ต้องเทลงไปในหม้อนะค้าบบบบ  วิธีการทานชาบูที่ถูกต้องคือคีบเนื้อแล้วแกว่งไป-มา 4-5 ทีก็เอาขึ้นค่ะ ไม่ต้องใส่แช่ไว้ในหม้อ เราจะได้เนื้อที่นุ่มๆไม่แห้งสาก  แล้วก็นำมาจุ่มกับไข่ดิบแล้วเข้าปากเลยค่า บอกเลยว่าครั้งแรกจ๊ะจ๋าก็ไม่กล้าทาน แค่เห็นไข่ดิบก็แหยงๆแล้ว แต่ไม่ลองจะรู้ได้ไงว่าความอร่อยอยู่ตรงนี้นี่เอง รสชาติที่ได้คือมันจะหวานขึ้นและอร่อยกลมกล่อม ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติคาวของไข่ไก่เลยค่ะ  มาทานบุฟเฟ่ต์แบบพรีเมียมก็สามารถเลือกทานซูชิได้ ก็เลยสั่งแบบครบเซ็ตเลยค่า จัดมาอย่างละ 1 ตอนพนักงานมาเสิร์ฟก็แอบตกใจ มันเยอะมาก อลังการ  แต่ข้าวแอบเยอะไปค่ะ จ๊ะจ๋าชอบซูชิที่ข้าวน้อยๆ ขอปลาชิ้นใหญ่ๆ  สลัดซีฟู้ด มีแซลมอน หมึกและกุ้ง ทานเล่นเพลินๆ  ไข่หวาน รสชาติไม่ค่อยหวานมาก อารมณ์แบบไข่ม้วนธรรมดาค่ะ ชอบแบบนี้มากกว่าแบบหวานๆเลี่ยน  Kushiage อาหารเสียบไม้ทอด มีเนื้อไก่ หมึก กุ้ง แซลมอน หน่อไม้ฝรั่ง ฟักทอง มันหวาน ข้าวโพดอ่อน ไข่นกกระทา เห็ดชิตาเกะและชีส เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มของทอด  ไม้นี้เป็นชีสทอด ชอบมากกกก แนะนำว่าเมื่อมาเสิร์ฟให้รีบทานชีสเป็นอันดับแรกเลยค่ะ ชีสจะยืดดดดดดดดดดด ถ้าเย็นแล้วก็จะหนึบๆแล้วค่ะ แต่ระวังปากพองน้าาาา  จานนี้เป็นเทมปุระรวม มีกุ้ง ฟักทอง มันหวาน กุ้งบนสาหร่ายทอดกรอบและรากบัว  สั่งชีสทอดมาเพิ่ม มันโดนใจ!!!  ไก่คาราเกะ ชอบไก่คาราเกะร้านนี้ค่ะ ทอดมาไม่มีน้ำมันเยิ้ม กรอบๆ ไก่ไม่มีหนังและมันด้านในมากวนใจจ๊ะจ๋าเลยค่ะ แป้งไม่หนาเกินไป โดยรวมคือชอบค่ะ  จัดของคาวแล้วก็ต้องต่อด้วยของหวานค่า ไอติมมีให้เลือก 4 รส : มอคค่า, ชาเขียว, วนิลา และ ช็อคโกแลต จ๊ะจ๋าลองชาเขียวกับมอคค่า ชอบมอคค่ามากกว่าค่ะ ชาเขียวที่นี่จะออกรสนมมากไปหน่อย จ๊ะจ๋าชอบทานชาเขียวแบบเข้มข้นที่หลายๆคนอาจจะบอกว่าขมเลยล่ะ  ความฟินยังไม่จบ สั่งไอติมนอกเมนูบุฟเฟ่ต์ต่อค่าาา ไอศครีมชาเขียวพาเฟ่ต์ ( ราคา 130 บาท ) มีไอศครีมชาเขียว วาราบิโมจิ (เป็นโมจิชิ้นสีเหลี่ยมสีเขียว หนึบๆรสชาเขียวเข้มข้น), ถั่วแดงหวานๆ, เวเฟอร์, โมจิก้อนกลมๆสีขาวและวิปปิ้งครีม  ไอศครีมวนิลาพาเฟ่ต์ ( ราคา 130 บาท ) มีทุกอย่างเหมือนถ้วยไอศครีมชาเขียวพาเฟ่ต์ แต่ต่างกันที่รสชาติของไอศครีมเท่านั้นค่ะ ถ้วยนี้อร่อยกว่าค่ะ 555555 ไอศครีมวนิลารสชาติอร่อยมาก บรรยากาศร้าน : ร้านดูสบายตา จัดร้านลงตัวดี ไม่เบียดกัน ดูแล้วน่านั่งทานนานๆ มีเพลงเปิดเบาๆ แม้ในร้านจะมีหม้อชาบูเต็มไปหมดแต่เหงื่อไม่ออกนะค้า แอร์เย๊นเย็น การบริการ : พนักงานในร้านมีไม่มากเท่าไหร่ แต่ดูแลลูกค้าทั่วถึงดี มีเซอร์วิสมายด์ วันที่ไปเจอเชฟพอดีเลยค่ะ เชฟก็ออกมาทักทาย แนะนำหลายๆอย่างเลย เชฟเค้าไปเรียนสูตรจากต้นตำรับที่โอซาก้าเองเลยนะคะ เพราะฉะนั้นรสชาติอร่อยเหมือนที่ญี่ปุ่นแน่นอน ติดตามโปรโมชั่นดีๆจากทางร้านได้ทาง Facebook ค่ะ
คุชิอะเกะน่าหม่ำมากค่ะ
โดย: Michelin IP: 171.96.244.17 วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:23:19:33 น.
อร่อย และอิ่มชัวร์ ที่Kagonoya
โดย: ฐมศิลป์ ตันศรีตรัง IP: 1.47.136.117 วันที่: 9 ตุลาคม 2557 เวลา:23:36:49 น.
อร่อย และอิ่มชัวร์ ที่Kagonoya
โดย: ฐมศิลป์ ตันศรีตรัง IP: 1.47.136.117 วันที่: 9 ตุลาคม 2557 เวลา:23:36:50 น.
อร่อย และอิ่มชัวร์ ที่Kagonoya
โดย: ฐมศิลป์ ตันศรีตรัง IP: 1.47.136.117 วันที่: 9 ตุลาคม 2557 เวลา:23:37:19 น.
อร่อย และอิ่มชัวร์ ที่Kagonoya
โดย: Apple September IP: 115.87.77.43 วันที่: 10 ตุลาคม 2557 เวลา:11:10:56 น.
ถ่ายรูปได้สวย ทำให้อาหารน่าทานสุด ๆ
โดย: Ta lalita IP: 171.101.156.96 วันที่: 10 ตุลาคม 2557 เวลา:13:31:58 น.
น่าอร่อย น่าทาน มากค่ะ
โดย: ใหม่ IP: 171.96.167.55 วันที่: 10 ตุลาคม 2557 เวลา:17:13:09 น.
|
Bonjour_KiTTy
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?] สวัสดีค่ะ ชื่อ"จ๊ะจ๋า"ค่ะ ชอบทานอาหารและขนมเป็นชีวิตจิตใจ คอยสรรหาร้านใหม่ๆตลอด เครื่องสำอางค์เป็นสิ่งที่ทำให้เพลิดเพลิน ชอบซื้อตลอด แม้จะแทบไม่ได้ใช้หรือไม่ได้ใช้เลยก็ตาม รักสัตว์ : กระต่าย, สุนัข, แมว, ฯลฯ Instagram : kittyjaja facebook fanpage : http://www.facebook.com/kittyjajapage http://kittyjaja.com/ NuJa Tansakul  Create your badge
Friends Blog
|
|||||||||||||
