หมูปั้นสีทอง
สวัสดีค่ะ คิดถึงๆไม่ได้อัพหลายวันเลย เริ่มจากยังหายป่วยไม่ดี แล้วก็ดันมาเป็นหวัดซ้ำ..ถ้าห่างหายไป ไม่ทันไปเยี่ยมไปหาก็ ขอโทษก่อนนะคะ มาเล่นได้แป๊บเดียว ก็ต้องทานยาพักๆ อยากหายขาดจะได้ไม่เรื้อรัง
มาที่เมนูวันนี้ดีกว่าค่ะ^^
หมูปั้นสีทองกร๊อบกรอบ
ส่วนประกอบและเครื่องปรุงของเรา
- หมูบด - กระเทียม - พริกไทยเม็ด - รากผักชี - ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย - แป้งมัน - ไข่ไก่ - เกล็ดขนมปัง - ผักแกล้ม+ซอสจิ้ม
1. เริ่มจากโขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด ตามรูปจ้า
2. นำมาคลุกเคล้ากับ หมูบด เติมแป้งมัน ประมาณ 1-2 ชต. ใส่ไข่ด้วย
ปรุงรสด้วยซอส น้ำมันหอย น้ำตาล ตามรูปเลยจ้า
3. จากนั้นก้นำหมูมาปั้นเป็นก้อนกลม หรือแบนตามชอบค่ะ
4. แล้วนำมาคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง
5. ทอดด้วยไฟกลางนะคะ
ออกมาแล้วหน้าตาแบบนี้จ้า
รักษาสุขภาพนะคะทุกคน ^^"
Create Date : 14 กรกฎาคม 2552 |
|
13 comments |
Last Update : 14 กรกฎาคม 2552 19:38:54 น. |
Counter : 447 Pageviews. |
|
|
|