ยำผักสลัดปลาลวกไข่ต้ม สวัสดีพร้อมฝนพรำจ้า^^".. วันนี้มากับเมนูยำๆอีกแล้ว.. แต่ก็ลองพลิกแพลงนั่นนี่นิดนึงกลัวสมาชิกที่บ้านเบื่ออ่ะค่ะ.. เลือกปลาอินทรีย์+ไข่ต้ม มาเป็นส่วนประกอบในยำผักสลัด.. พอดีคราวที่ทำผัดไทย คั่วถั่วลิสงไว้ก็เลยเอามาร่วมงานซะเลย ที่มาของเมนู ยำผักสลัดปลาลวกไข่ต้ม มาไล่เรียงขั้นตอน และส่วนประกอบกันเลยดีกว่า ส่วนประกอบ+เครื่องปรุง **สำคัญมาที่นำยำเลยนะคะ 1.พริกขี้หนู+กระเทียม (สับ)+มะนาว 2.ถั่วลิงสงคั่วบดไม่ละเอีดยมากนะคะ 3.น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา 4.ละลายน้ำตาลปี๊บ+น้ำปลา+น้ำมะนาว 5.นำมาผสมกับพริกขี้หนูกระเทียมสับละเอียดและถั่วป่นค่ะ //เอารสกลางๆเปรี้ยวๆหวานรับรองอร่อยค่ะ// 6.ปลาอินทรีย์นำไปลวก+ไข่ต้ม(ต้มน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที) 7.ผักวันนี้เราจะหั่นยิบๆเล็กกว่าเวลาทานสลัดนะคะ 8.นำผักและน้ำยำที่ทำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน 9.วางเนื้อปลาและไข่ไว้ที่หลังโรยน้ำยำลงไปนิดนึงก็เรียบร้อยค่ะ ยำผักสลัดปลาลวกไข่ต้ม เป็นไงบ้างคะวิธีการง่ายๆ หน้าตา+รสชาติ รับประกันอร่อยค่ะ...แค่นี้ถั่วลิสงก็หมดแล้วไม่เหลือเหม็นหืน แถมได้ยำอีกแบบพอมีถั่วลิสงป่นมาผสม โฮะๆๆ อร่อยจริงๆนะจ๊ะ   Create Date : 08 กรกฎาคม 2552 14 comments Last Update : 8 กรกฎาคม 2552 21:01:40 น. Counter : 1088 Pageviews. Share Tweet

Na gin ka.   โดย: CrackyDong 8 กรกฎาคม 2552 22:02:27 น.

กริ๊ดดด มาเห็นเมนูนี้..เปรี้ยวปากจังเลยค่ะน้องกานคนสวย.. กินเล่น ๆ ก็อร่อย กินกับข้าวก็ได้.. น้องกานเก่งทุกอย่างเลยนะจ๊ะ.. เมนูนี้เป็นเมนู Lowfat ด้วย ถูกใจพี่แมวมั๋กๆ .. น้องกานสบายดีนะจ๊ะ หายไปตั้งหลายวัน..คิดถึงจังเลย..   โดย: Prettymaew 8 กรกฎาคม 2552 22:44:27 น.

ไข่ต้มน่าทานมากๆ เลยค่ะคุณกานจ๋า ยำสลักใส่ปลาลวกด้วยแบบนี้ ครบถ้วนคุณค่าจริงๆ   โดย: ตะวันเจ้าขา 8 กรกฎาคม 2552 23:26:10 น.

สวัสดี+คิดถึงเพื่อนสมาชิกน้องพี่ นะคะ วันนี้สงสัยนอนไว ไว้พรุ่งนี้จะตามไปเยี่ยมเพื่อนๆนะคะ^^   โดย: ทานตะวันกับอคิร 9 กรกฎาคม 2552 0:39:52 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ไว้จะทดลองบ้างค่ะ   โดย: Macys 9 กรกฎาคม 2552 0:43:05 น.

มาราตรีสวัสดิ์น้องสาวคนสวยช้าไปหน่อยค่ะ.. นอนหลับฝันดีนะจ๊ะ..   โดย: Prettymaew 9 กรกฎาคม 2552 1:40:08 น.

จานนี้ดี มีประโยชน์ อยากกินมั่งค่า หิวๆๆๆ ไม่อ้วนด้วยเนอะ   โดย: บ้านหวานเย็น 9 กรกฎาคม 2552 9:54:14 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: The bitter sweet person 9 กรกฎาคม 2552 16:37:51 น.

มาส่งความคิดถึงให้น้องสาวคนสวยจ๊ะ.. ช่วงนี้พี่แมว ขอหายไปหน่อยนะจ๊ะ.. จะห่าง ๆ คอมหน่อยนึ่ง เพราะว่านั่งนานเริ่มปวดหลังแล้ว.. น้องกาน รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ คิดถึง จุ๊บๆๆ   โดย: Prettymaew 11 กรกฎาคม 2552 2:56:58 น.

เหมาะเป็นเมนูสุขภาพเลยนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: ไก่ (aitai ) 11 กรกฎาคม 2552 23:39:30 น.

น้องกานจ๋าาา.. พี่แมวขอพักสักครู่นะค่ะ.. ยังคงคิดถึงน้องกานอยู่เสมอ..แล้วเจอกันใหม่นะค่ะ.. น้องกานรักษาสุขภาพด้วยหล่ะ จุ๊บๆๆๆ   โดย: Prettymaew 13 กรกฎาคม 2552 5:39:53 น.

หวัดดีคราบ หายไปนานไม่ได้แวะมาทักทายแม่ครัวหัวแตงโมเลย อย่าเพิ่งงอนนะแล้วดึกๆจะแวะมาใหม่   โดย: อ้วนforest IP: 124.120.79.67 13 กรกฎาคม 2552 19:48:12 น.

ก๊อกๆ แวะมาเยี่ยมตอนดึกๆ นอนรึยัง   โดย: อ้วนforest IP: 124.120.79.67 13 กรกฎาคม 2552 22:34:28 น.

สวัสดีค่ะพี่อ้วน หายไปหลายวันๆๆๆมากเลยนะคะ ช่วงนี้แม่ครัวหัวแตงโม ยังไม่ว่างอัพบล๊อกเลย เพิ่งหายป่วยไม่ทันไรไปได้ไข้มาอีกแล้ว... อาจแวบหายไปมา อย่าเพิ่งลืมกันนะคะ ทุกท่าน   โดย: กาน IP: 58.9.87.210 14 กรกฎาคม 2552 18:34:20 น.