Group Blog
เมนู ผัด-ทอด
เมนู ต้ม-แกง
เมนู อบ-นึ่ง-ปิ้ง-ย่าง
น้ำพริก-ยำ-เครื่องจิ้ม
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
ขนมหวาน เครื่องดื่ม
ทั่วไป
<<
กุมภาพันธ์ 2567
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
23 กุมภาพันธ์ 2567
"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - เกี๊ยวต้ม
All Blogs
"Food For Fun : Hot Wok Misson #94 : กินเพลินเกินห้ามใจ" - กล้วยทอด
"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - เกี๊ยวต้ม
"Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" - ข้าวเกรียบปากหม้อ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - ขนมผักกาด
"Food For Fun : Hot Wok Misson #84 : เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - แซนวิชหมูหยองแฮมชีส
"Food For Fun : Hot Wok Misson #84 : เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - ขนมปังหน้าหมู
Food For Fun : Hot Wok Misson #81 : เมนูรับปิดเทอม" - ขนมจีบ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - มะม่วงน้ำปลาหวาน
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - American Waffles
"Food For Fun : Hot Wok Return #75 : อาหารว่าง" - สังขยาชาไทย
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - เกี๊ยวซ่า
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - กุยช่ายไส้เผือก
"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ลูกชิ้นทอด
"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติ
"Food For Fun : Hot Wok Return #63 : เมนูเดียว...อิ่มท้งบ้าน" - ไชเท้าทอด
"Food For Fun : Hot Wok Return #61 : ปาร์ตี้วันเกิด" - ปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - เกี๊ยวต้ม
โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก อาจเป็นคนในครอบครัว
สามีภรรยา พ่อแม่พี่น้อง ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เป็นต้น
เกี๊ยวต้ม
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
แผ่นเกี๊ยว หมูสับติดมัน รากผักชี กระเทียม พริกไทย ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด
ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำตาลทราย แครอท ต้นหอม กระเทียมเจียว
วิธีทำ
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกัน ใส่หมูสับลงไปโขลกรวมกันให้เหนียว
จะใช้วิธีนวดก็ได้
ใส่ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันงา
นวดผสมให้เข้ากันและเหนียว ใส่แครอท และต้นหอมซอย นวดผสมให้เข้ากัน
พักเอาไว้ในตู้เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนนำมาห่อ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้ม พอสุกจะลอยขึ้นมาต้มต่ออีกสักครู่
ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ คลุกด้วยกระเทียมเจียว
เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู
เกลือป่น น้ำเปล่าและพริกขี้หนู ตั้งไฟให้เดือดและข้นเล็กน้อย
Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2567
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2567 20:49:40 น.
0 comments
Counter : 327 Pageviews.
(โหวต blog นี้)
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ
,
คุณhaiku
,
คุณnewyorknurse
,
คุณSweet_pills
สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - Bloggang
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
Links
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.