Group Blog
 
 
มกราคม 2555
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
+++ Happy Birthday Cake ..... POOH Cake for Baby BEN +++



Happy Birthday Cake ...... POOH Cake for Baby BEN


สวัสดีค่ะ Smiley มาคั่นเวลาการเขียนบลอกเรื่องเรียนของเกดที่มาเลเซียก่อนนะคะ กับเค้กแฮปปี้เบิร์ทเดย์อีกแล้วค่ะ เดือนนี้มีเด็ก ๆ เกิดหลายคนเชียว เค้กนี้เป็น " เค้กหมีพูห์ ( POOH Cake ) " ของเบบี๋ตัวน้อยของนักเรียนของเกดนะคะ ศุกร์ที่แล้ว มามี๊จิ๊บ คุณแม่ของน้องเบนมาเรียนทำขนมกับเกดค่ะ แล้วถามว่ามีที่ไหนที่มีเค้กรูปหมีพูห์ที่ไม่ใหญ่มาบ้างหรือเปล่าเพราะว่าที่ เอสแอนด์พี มีแต่ขนาดสามปอนด์ แล้วที่บ้านของคุณจิ๊บเองก็อยู่กันแค่สี่คนเอง คุณจิ๊บก็เลยถามว่าเกดรับทำเค้กไม๊ เผอิญเกดมีพิมพ์รูปหมีพอดีค่ะ ก็เลยอยากลองใช้ดู ซื้อมาไว้นานแล้วเพิ่งได้มีโอกาสใช้ก็คราวนี้เองค่ะ Smiley เรียกได้ว่าซื้อมาแล้วไม่เสียประโยชน์





การตกแต่งเค้กหมีพูห์


เนื้อเค้กและบัตเตอร์ครีม


ตัวเนื้อเค้กของหมีพูห์เกดใช้เป็นเค้กบัตเตอร์เค้กนะคะ สำหรับเบบี๋ ส่วนเนื้อเค้กกลมเป็นเค้กขนาด 1 ปอนด์ค่ะ เนื้อเค้กเป็นบัตเตอร์กาแฟ สไลด์เป็น 3 ชั้นปาดครีมระหว่างชั้นด้วยคาราเมลสวิสเมอร์แรงก์บัตเตอร์ครีมค่ะ ส่วนครีมด้านนอกก็ใช้เป็นสวิสเมอร์แรงก์บัตเตอร์ครีมค่ะ สีที่ใช้เป็นสี Sky Blue ของ Americolor


การตกแต่ง


ใช้หัวบีบรูปดาวเบอร์ 14 บีบบนตัวของหมีพูห์ค่ะ สีเหลืองใช้สี Egg Yellow สีแดงใช้สี Red Red เส้นตัดสีดำใช้สีดำก็เป็นสี Super Black ใช้หัวบีบกลมเบอร์ 2 สำหรับตัดเส้นนะคะ สำหรับการบีบก็ตั้งหัวบีบตรงเก้าสิบองศาแล้วก็บีบครีมออกมาให้เป็นรูปดาวค่ะ บีบไปเรื่อย ๆ ให้เต็มพื้นที่ว่าง


สำหรับหญ้า เกดใช้สีเขียว Leaf Green ค่ะ หัวบีบเบอร์ 133 บีบเป็นหญ้าโดยรอบค่ะ สำหรับดอกไม้ใช้หัวบีบเบอร์ 102 บีบเป็นดอกไม้ 5 กลีบ ส่วนเกสรก็ใช้หัวบีบเบอร์ 14 สีเหลืองค่ะ สำหรับดอกไม้อาจจะใช้หัวบีบสำเร็จเลยก็ได้นะคะ จะง่ายกว่าค่ะ ผึ้งเกดใช้ฟองดองต์ปั้นเอาค่ะ


สำหรับโถน้ำผึ้ง .... น้องสาวบอกว่ามีหลายสีที่จริงต้องสีฟ้า ไม่ก็สีดำคาดเหลือง เกดใช้เป็นสีน้ำตาลอ่อน ส่วนน้ำผึ้งก็ใช้คาราเมลบีบลงไปให้ดูเป็นน้ำผึ้งค่ะ


ต้องขอขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมกันนะคะ ... BYE BYE Smiley





บลอกเก่า : +++ Cake Decorating Class : PME Sugarpaste Module +++





Create Date : 20 มกราคม 2555
Last Update : 20 มกราคม 2555 16:34:01 น. 0 comments
Counter : 2478 Pageviews.

Artisan Sweets
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




Artisan Sweets by KATE .... A place for those who can not live without SWEETS.

About Me ....

จากลอกอินเดิมที่ใช้ชื่อว่า Pastel pied ตอนนี้เปลี่ยนเป็น Artisan Sweets ก็ยังคงเป็นผู้หญิงที่เป็นแม่บ้านและรักการแต่งหน้าเค้ก

ตอนนี้เริ่มมีธุรกิจเล็ก ๆ เป็นของตัวเองคือทำเบเกอร์รี่โฮมเมด ตกแต่งเค้กในแบบที่ลูกค้าต้องการ มีการสอนแต่งหน้าเค้กทั้งบัตเตอร์ครีมและฟอนดองต์ พยายามทีจะทำให้เป็นรูปเป็นร่างอย่างที่ตัวเองตั้งใจและฝันไว้

Contact : artisansweet@hotmail.com







" Artisan Sweets by Kate Shop on Facebook please click at LOGO "



Friends' blogs
[Add Artisan Sweets's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.