เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ
เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ
ส่วนประกอบเส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ
เส้นหมี่แช่น้ำให้นุ่ม 1 ถ้วย
น้ำพริกเผาเจ 1-2 ช้อนโต๊ะ
หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย
ถั่วงอกเด็ดหาง 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเส้นหมี่น้ำพริกเผา
1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำพริกเผา ผัดให้หอมใส่เส้นหมี่ หมี่กึง ผัดให้ทั่ว 2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากันดี ใส่ถั่วงอก ผัดพอทั่ว ปิดไฟ 3. ตักใส่จาน เสิร์ฟ
อาหารเจ | สูตรอาหารเจ | เมนูอาหารเจ | ร้านอาหารเจ|
Create Date : 09 ตุลาคม 2555 |
Last Update : 9 ตุลาคม 2555 21:31:51 น. |
|
0 comments
|
Counter : 826 Pageviews. |
|
|
|
|
|