ถือเป็นโอกาสดีปีละครั้งที่จะงดรับประทาน เนื้อสัตว์ แล้วหันมาถือศีลกินผัก ทำจิตใจให้สงบ คิดดี-ทำดี-พูดดี เป็นเวลาต่อเนื่อง 9 วันเต็ม ตลอดเทศกาลกินเจ โดยปีนี้ตรงกับวันที่ 5-13 ต.ค.2556 ใครที่คิดว่ากินเจแล้วอ้วน เพราะมีแต่แป้งและของทอดของมัน คอนเฟิร์มว่า ถ้ารู้จักกินเจให้ถูกวิธี รับรองหมดปัญหา สำหรับเคล็ดลับกินเจแบบสุขภาพดี ต้องเริ่มจากทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเลือกทานถั่วและเต้าหู้ แทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ปลอมที่ทำจากแป้งและงดอาหารรสเค็มจัด รวมถึงอาหารผัดและทอดในน้ำมัน แล้วหันมาทาน
อาหารต้ม, ย่าง, อบและยำ ถ้ากลัวหิวระหว่างวัน ควรหาผักและผลไม้สดไว้ใกล้ตัว หรือจะเป็นถั่วชนิดต่างๆก็บรรเทาความหิวได้

พูดถึงเทศกาลกินเจต้องยกให้ค่ายเดอะมอลล์ กรุ๊ป เป็นต้นตำรับจัดงานเทศกาลกินเจ ภายใต้การนำของเจ้าแม่กูร์เมต์ มาร์เก็ต “ลักขณา นะวิโรจน์” โดยปีนี้รวบรวมเมนูเจเลิศรสจากภัตตาคารจีนชั้นนำ และร้านค้าชื่อดังกว่า 300 ร้าน มาร่วมกันสร้างสรรค์เมนูเจมากกว่า 3,000 เมนู พร้อมระดมวัตถุดิบอาหารเจมาให้เลือกสรรอย่างครบครัน ในงาน “เดอะมอลล์–เอ็มโพเรียม–พารากอน 14 ปี อาหารเจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย” ระหว่างวันที่ 3-13 ต.ค.นี้ ณ อีเว้นท์ ฮอลล์ และโฮม เฟรช มาร์ท เดอะมอลล์ ทุกสาขา และ กูร์เมต์ มาร์เก็ต เอ็มโพเรียม-พารากอน-
เทอร์มินอล 21-เดอะพรอมานาด เพื่อจูงใจให้คนรุ่นใหม่ร่วมทำบุญทำกุศลใหญ่

สำหรับไฮไลต์ของปีนี้คือ การเชื้อเชิญเชฟดังจากแดนมังกร “เชฟหลี่ไค่” เจ้าของรางวัลมากมายจากสถาบันอาหาร นานาประเทศ บินตรงจาก
ประเทศจีน มาปรุงอาหารเจตำรับฮ่องเต้ให้นักชิมชาวไทยได้ตื่นตาตื่นใจ โดยคัดสรรเฉพาะเมนูเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเจ 4 มณฑล ได้แก่ มณฑลเสฉวน, ไหหลำ, กวางตุ้ง และปักกิ่ง เพื่อถ่ายทอดวัฒนธรรมการกินเจตามแบบฉบับแดนมังกรแท้ๆ พร้อมกันนี้ เชฟคนเก่งยังแอบผสมผสานพลังศรัทธาในศาสนาของชาวจีนและความงดงามของศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้ากับผลงานสร้างสรรค์ในครั้งนี้ สัมผัสอย่างใกล้ชิดได้ในวันเปิดงานอย่างเป็นทางการ 3 ต.ค.นี้ ที่อีเว้นท์ ฮอลล์ เดอะมอลล์ บางกะปิ.